Földimogyoró a Keto-n: Útmutató a földimogyoróhoz alacsony szénhidráttartalmú étrenden

Földimogyoró: ez egy kényelmes snack, amely tele van fehérjével és egészséges zsírokkal. Nem árt, hogy ők is nagyon finomak.

földimogyoró

Akkor tökéletesen hangzik a ketogén étrendhez?

Nos, nem pontosan .В Van egy lottócsomag, amikor a földimogyorót keto-ra eszik. Nem minden földimogyoró termék egyforma, és egyesek egészségesebbek, mint mások.

És bár ez számodra meglepő lehet, a földimogyoró valójában nem dió.

Lehet-e földimogyoró a Keto-n?

A rövid válasz: Igen, lehet, de mivel a földimogyoró szénhidráttartalma magasabb, mint más diófélékben, korlátozni kell a bevitelét.

Ne feledje: a cél nem egy étel elhagyása, hanem a szénhidrátfogyasztás napi 50 grammra korlátozása (súlyától, magasságától és aktivitási szintjétől függően), amely elősegíti a test ketózisba kerülését [*] .В

30 g (tipikus adag) mogyoró majdnem 5 g szénhidrátot és kb. 15,5 g zsírt tartalmaz

Hasonlítsa össze ezt 30 g makadámiadióval (közismert nevén a leginkább keto-barát dióval), amely 4 g nettó szénhidrátot tartalmaz, de közel 23 g minőségi zsírt, és előfordulhat, hogy kicseréli a go-to keto snackjét .

A földimogyoró kiszabadít a ketózisból?

A ketózis egy természetes állapot, amelybe a szervezet belép, ketonokat termel, amelyek glükóz helyett energiarétegként égetik el a tárolt zsírt

Naponta 30-50 grammnál több szénhidrát fogyasztása elegendő glükózt nyújthat a szervezetének ahhoz, hogy abbahagyja a ketontermelést, és helyette glükózzal táplálja izmait és agyát.

Nem ideális, ha a keto célja a fogyás.

Eredetileg nem rúgják ki a ketózisból egy marék mogyoró megevésével. Csak ne feledje, hogy a maroknyi kevesebb hozzá fog járulni a zsírbevitelhez, és jobban hozzájárul a napi szénhidrát-határértékhez, mint más diófélék

te tud enni mogyorót a keto. Nincs olyan szabály, amely tiltaná a földimogyorót. De sok közülük elfogyasztása nem segít a ketózis bekerülésében. Ha a keto diétát fogyás céljából használja, korlátoznia kell a mogyoró (vagy mogyoróvaj) bevitelét.

A táplálkozással kapcsolatos tényeket lásd a következő szakaszban, és többet arról, hogy a földimogyoró miért nem lehet nagyszerű választás.

Földimogyoró: Táplálkozási tények

Alapján Önadatok, egy csésze szárazon sült, sózott földimogyoró a következőket tartalmazza:

  • 854 kalória
  • 31,4 gramm szénhidrát
  • 72,5 gramm zsír
  • 34,6 gramm fehérje
  • 11 gramm rost

És egy csésze sima földimogyoróvaj (általános változat) a következőket tartalmazza:

  • 1517 kalória (!)
  • 51,6 gramm szénhidrát
  • 130 gramm zsír
  • 64,7 gramm fehérje

Amint láthatja, mind a földimogyoró, mind a mogyoróvaj sok energiát csomagol egyetlen csészébe. Mindhárom makrotápanyag - fehérje, zsír és szénhidrát - bőségesen van jelen, ami nem ideális a keto számára. A keto diétázók általában magas zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú makrofelosztást követnek.

Ráadásul ezek a táplálkozási tények nem veszik figyelembe a mogyoró és a mogyoróvaj különféle márkáit. Sokan tartósítószerekkel, cukorral, mézzel és más édesítőszerekkel készülnek, amelyek növelik a szénhidrátok és a kalóriák számát egy adagban.

És végül, tápértékük mellett, a mogyoróval kapcsolatban még egy szem előtt kell tartani, hogy technikailag egyáltalán nem diófélék.

Várj, a földimogyoró nem dió?

Ezt jól olvastad. Nem, a földimogyoró valójában nem dió

Definíció szerint a földimogyoró technikailag borsónak minősül, ami a bab- és hüvelyes család részévé teszi őket [*]. Míg tápértékük (kalóriák száma, fehérje, zsír) közelebb van a mandulához, mint a borsóhoz, a test más választ ad a hüvelyesekre, mint a dió.

Ezért nem csak a földimogyoróban található kalóriák és szénhidrátok számát kell figyelembe venni.

Egyesek számára a hüvelyesek fogyasztása gyulladásos reakcióhoz vezethet a szervezetben [*]. A krónikus gyulladás számos olyan betegséghez kapcsolódik, amely megöli az amerikaiakat, például a szívbetegséghez, a rákhoz és a 2-es típusú cukorbetegséghez

A gyulladás ízületi fájdalmat is okozhat, és autoimmun rendellenességekhez, például ízületi gyulladáshoz vezethet [*].

Szerencsére kimutatták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely hangsúlyt fektet a feldolgozott élelmiszerek kiküszöbölésére és a sok zöldség fogyasztására (például a ketogén diéta), csökkenti a gyulladást [*].

Továbbá bebizonyosodott, hogy a diófogyasztás csökkenti a szervezet gyulladását [*] .В

Ezen okokból érdemes dióvajat vagy dióterméket választani a mogyoró helyett.

Lehet, hogy a földimogyoróvaj a ketón hízik?

Bármi típusú dióvaj súlygyarapodáshoz vezethet, ha túl sokat eszel. A földimogyoróvaj és más hasonló termékek, mint a mandula, kesudió vagy makadámiavaj, mind magas kalóriatartalmúak

Ne feledje: ez nem feltétlenül rossz dolog. Ezek a kalóriák egészséges zsírokból származnak, és táplálják a testedet.

De ha a fogyás a célod, akkor valószínűleg nem túl sok eszik a mogyoróvaj .В

Mindenkinek szüksége van egy bizonyos számú kalóriára, hogy táplálja testét. Ez a szám attól függően változik, mennyire aktív vagy, mekkora vagy, és mennyi sovány izomtömeged van [*]. A fogyáshoz kevesebb kalóriát kell megennie, mint amennyit a zsírraktárakba való belépéshez költ.

Mivel 2 evőkanál csaknem 200 kalóriát tartalmaz (a napi kalória körülbelül 10 százaléka, ha napi 2000 ételt fogyaszt), mindenképpen korlátoznia kell a fogyasztást [*].

Hogyan lehet földimogyorót vagy földimogyorót a keto

Ha nem tudja elképzelni az életet mogyoróvaj nélkül (tudjuk, finom), íme néhány követendő irányelv:

  • Válasszon olyan mogyoróvajat, amelyhez nincs hozzáadva cukor vagy tartósítószer (Az összetevők listáján csak a „mogyoró”, esetleg só feliratot kell megadni).
  • Ha fogyni próbál, napi egy adagra korlátozódjon.
  • Kövesse nyomon a makrókat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy általában nem fogyaszt-e túl sok kalóriát.
  • Kísérletezzen más dióvajakkal, például makadámiadióval, mandulával vagy kesudióvajjal.
  • Nézze meg, hogy érzi magát a teste ”, ha nem érzi jól magát a mogyoróvaj elfogyasztása után, ne egyen.

A következő részben megvizsgáljuk a többi dióvaj opciót.

Keto-barát földimogyoróvaj alternatívák

Eladva egy másik dióvaj kipróbálására? Itt található egy kicsit többet a legjobb keto dió alternatívákról, amelyeket online vagy az élelmiszerboltban találhat.

  • Mandulavaj[*]: A mandulavaj fehérjével és egészséges zsírokkal van tele, csakúgy, mint a mogyoróvaj, de adagonként fele szénhidrátot tartalmaz. Ez a földimogyoró mellett a legszélesebb körben elérhető dióvaj is, amelyet az élelmiszerboltokban talál. Feltétlenül olvassa el a címkéket, és vásároljon csak tengeri sót és mandulát. Néhányat természetes kakaóporral ízesítenek, ami addig jó, amíg nincs cukor.
  • Makadámiadió vaj: Ha szereted az ízesített vajas vajokat, akkor ez a helyes út. A makadámiadió vaj finom, zsírtartalmú és tápláló. Ezeket az FBOMB dióvajokat hírességek szeretik (Jee Rogan és Halle Berry ismert FBOMB-rajongók), és egy doboz fajtacsomagjukba 4 különböző íz tartozik: kókuszdió, tengeri só, csokoládé és pekándió. Annak ellenére, hogy ízesítik őket, a szénhidrátok száma sokkal alacsonyabb, mint a mogyoróvajé. A pekándió változat például 210 kalóriát tartalmaz, de csak 4 gramm szénhidrátot tartalmaz.
  • Kesudióvaj [*]: A kesudió valamivel magasabb szénhidráttal rendelkezik, mint a mandula, de adagonként még mindig 4 grammal kevesebb, mint a földimogyoró. Több mint tíz nélkülözhetetlen ásványi anyaggal vannak ellátva, mint például réz, cink, magnézium és foszfor.

Földimogyoró a Keto-n: Csomagolás

Szóval, rendben vannak a földimogyoró a keto-n? Ehetsz mogyoróvajat?

te tud, de vannak jobb lehetőségek, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet követsz, mint például a keto, mind fogyás, mind általános egészségügyi célokból. Az olyan dióvajokban, mint a makadámia, a mandula és a kesudió, alacsonyabb a szénhidráttartalom, ami fontos a ketózisban való tartózkodáshoz.

És bármilyen furcsán hangzik is, a földimogyoró valójában nem dió. Hüvelyesek, és egyesek teste nem képes nagy választ adni rájuk. Az alternatív dióvajak viszont valóban segítenek csökkenteni a gyulladást, ami segíthet elhárítani a betegségeket.

Ha földimogyorót fog enni, akkor ismerje meg, hogy mit érez, miután megette. Keressen olyan márkákat, amelyekben nincs hozzáadott cukor vagy tartósítószer, és napi egy adagra korlátozza a bevitelét

És nagyon javasoljuk, hogy adjon alternatív dióvajat. Finomak, jobbak az Ön számára és jobban működnek alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett.