Földközi-tengeri sügér
Ezt az egészséges mediterrán sügért paradicsomból, fehérborból, édesköményből és olajbogyóból készített pikáns, egészséges, mediterrán ihletésű szószban fojtják el.
Földközi-tengeri sügér recept
Könnyű, nedves állagú, röviden serpenyős, majd gyorsan elkészül a sütőben. Az egész étel 35 percet vesz igénybe az elejétől a végéig, így ideális hétvégi vacsorákra, mégis elegáns a társaság számára.
Rengeteg új szakácskönyvet kaptam idén tavasszal, így lassan haladok rajtuk! Ez a recept a Mostly Plants Cookbook-ból származik, amely 101 Plexi család hajlékony receptjét tartalmazza. Rátértem erre a halételre, mert szeretek új módszereket találni a hal fogyasztására, amelyeket megpróbálok hetente legalább kétszer megenni. További halreceptjeimet itt láthatja.
A paradicsomból, fehérborból, édesköményből és olajbogyóból készült szósz mediterrán ízei finomak voltak, némi ropogós kenyérrel tálaltam, hogy feltöltsem ezt a mártást, de ehető.
Bármely fehér hal felhasználható ebben a receptben, nem találtam tengeri sügért, ezért laposhalat használtam. Csíkos basszus vagy tőkehal is nagyszerű lenne.
- Kipróbáltam a mediterrán étrend áttekintését és tapasztalatait - Insider
- Görög frittata a finom és mediterrán második fogás receptje
- Grillezett cézár saláta mediterrán étrend recept
- Élelmiszerbolt túra foglalkozik a mediterrán étrenddel - a Trinity Health
- Grillezett tengeri sügér koktélparadicsommal - 5-2 diéta