Forró csokoládé tea infúzióval mályvacukrot

Általában mályvacukrot teszünk forró csokoládé tetejére, de volt már olyan mályvacukrot, amelynek íze forró csokoládé? Most megteheti, a DAVIDs TEA ezzel a receptjével.

Hozzávalók:

2 tökéletes kanál tea, például DAVIDs TEA forró csokoládé tea
1 csésze víz, felekre osztva
1 teáskanál fele és fele, tejszín vagy nem tejtermék
3 boríték ízesítetlen zselatin
1 1/2 csésze cukor
1 csésze könnyű kukoricaszirup
Csipet só
1 teáskanál vanília
Tapadásgátló spray
Porcukor
Kakaópor

Útvonalterv:

Meredek teát ½ csésze forró vízben 5 percig, és szűrje át egy keverőedénybe, amelyen a habverő csatlakozó található. Adjon hozzá fél és fél vagy krém alternatívát és zselatint, és keverje össze, amíg fel nem oldódik.

Közepes serpenyőben adjunk hozzá fennmaradó ½ csésze vizet, cukrot, kukoricaszirupot és sót. Állítsuk közepesen magas hőfokra, és folyamatos keverés közben forraljuk fel. Hagyja 3-4 percig forralni, vigyázva, hogy ne forrjon át.

A melegített cukorkeveréket lassú folyamattal tegye az állványos keverőtálba, állítsa alacsony sebességre. Adjon hozzá vaníliát, és növelje a sebességet magasra, körülbelül 15-20 percig ostorozva. A keverék sűrűsödik és lehűl.

Permetezzen és 8–8-szor vagy más sekély sütőedényt tapadásmentes spray-vel és bevonja porcukorral. Öntsünk mályvacukrot és hagyjuk legalább 5 órán át ülni.

Egy kivajazott pizzahengerrel vagy késsel vágja fel 1 négyzetre.

Tegyen 4 evőkanál porcukrot és 1 teáskanál kakaóport egy gallon méretű zsákba. Helyezze a mályvacukrot és rázza fel a kabátjához.