Könnyű csokoládé sajttorta

könnyű

Ezek a könnyű csokoládé sajttorta krémsajt helyett túróval készül, így alacsonyabb a zsírtartalma és magas a fehérjetartalma! Sima, gazdag és furcsa!

Tehát nem tévedtem túl messze attól a célomtól, hogy ebben a hónapban egy kicsit egészségesebb étkezést folytassak, és néhány könnyebb recept után kutattam, amelyek nem áldoznak ízeket.

Tudnia kell azonban, hogy nem vagyok salátás ember. Valószínűleg soha nem teszek közzé egy saláta receptet, mert soha nem kóstolnám meg, hogy teszteljem az Ön számára. A házamban is ritkán van saláta.

Nem azt mondom, hogy salátaellenesnek lenni jó dolog - csak egyenesbe állítom a dolgokat, hogy megértsd, merre tart ez a dolog.

Először egészségesebb, alacsonyabb kalóriatartalmú ételeket szeretnék fogyasztani. És mivel én olyan ember vagyok, akinek el kell rejtenie a zöldségeket a saját étkezésében, valószínűleg nem adok neked egy tányért tele vacsorára (bár rengeteg finom kényelmi ételem van 500 kalória alatt).

Ismét nem azt mondom, hogy ezzel baj van. Csak nem az én stílusom.

Csokoládé? Ez inkább az én stílusom.

És sajttorta? igen, kérem.

Amolyan sajttorta fanatikus vagyok. Amit valószínűleg nem tudsz, mert olyan ritkán osztok meg egy sajttorta receptet.

Nem fogok hazudni, teljesen ezt a receptet kaptam Martha Stewarttól. Mert Martha tudja, mit csinál.

Néhány dolgot megváltoztattam: kihagytam a héját (mert kit érdekel a kéreg?), Kihagytam az eszpresszót (de könnyen visszahelyezheted), és kissé megváltoztattam a főzési módot és a hőmérsékletet. Teljesen elrobbantottak minket az eredmények.

Korábban már készítettem túróból egy sajttortát, de már olyan régóta fogalmam sincs, mely recepteket próbáltam ki, vagy hogyan készült. De tudtam, hogy ki szeretném próbálni ebben a hónapban, hogy valami teljesen dekadens dolgot szerezhessek, ami még mindig nagyon egészséges.

Most tudnia kell, hogy nem szeretem a túrót. Mint egyáltalán. Hacsak nem pürésített. Pürésített túrót használok sajttortákban vagy más desszertekben és tésztákban - ez leginkább textúrás dolog. Ha úgy találja, hogy a túró miatt nem biztos ebben a receptben, ígérem, hogy soha nem fogja tudni a különbséget.

A sajttorta tökéletes méret egy édes vacsorához vacsora után. A tetszés szerint tetszés szerint feltöltheti őket - a könnyű, habos feltét szerepel a táplálkozási információkban, a többi azonban rajtad múlik. Annak érdekében, hogy a könnyebb oldalon maradjanak, a friss gyümölcs mindig nagyszerű lehetőség, és olyan jól párosul a csokoládéval. Mehet egy kicsit extravagánsabban, és tölthet karamellás vagy csokoládémártással, zúzott cukorkával vagy sütivel, vagy hinti vagy csokoládéforgáccsal. A lehetőségek valóban végtelenek!