Főzés Kefirrel: Étkezési előkészítő

Mindenki elfoglalt, és úgy tűnik, hogy minden alkalommal, amikor lépéseket teszünk a terhelés enyhítése érdekében, végül többet vállalunk. A munka, az iskola, az edzőterem és a társasági összejövetelek (saját magunk és gyermekeink számára) darabokat vágnak ki napjainkból, és az egészséges egészséges ételek (reggeli, ebéd vagy vacsora) elkészítését akadálygá tehetik, amelyet nem érdemes leküzdeni. Itt jön be az étkezés előkészítése!

A 2016-os düh, az étkezés előkészítése egyszerűen a „heti élelmiszerlista összeállításáról” (ez annyit ér el, amennyit a Lifeway csapata megkap, és büszkék rá), az étkezések megtervezéséig, vásárlásáig, elkészítéséig és fagyasztásáig. hetekig - akár hónapokig - előre.

Mivel úgy gondoljuk, hogy a kefir ízletes és sok ember számára fontos része az egészséges étrendnek, összeállítottunk egy listát arról, hogyan használhatja a kefirt az étkezés előkészítő terveiben. A szószoktól kezdve a turmixokon, a mártásokon át az öntetekig és minden, ami közte van, íme a kedvenc módjaink az időmegtakarításnak, ha kefirrel főzünk!

meal

A hétvégén

Sorozatunk első része ötleteket nyújt arra vonatkozóan, hogy mit tehet szombaton vagy vasárnap, hogy az egész héten felkészítse magát (és családját) az étkezés sikerére. Látogasson vissza hamarosan további ötletek előtti napra!

Szűrje le a kefirjét:

A kefir szűrése minden idők legjobb tippjei egy pillanat alatt a finom ételek elkészítéséhez. A feszített kefir kiválóan alkalmas mártogat (édes és sós egyaránt), szendvicsek alapja, kedvenced tetején saláta, vagy tacóval vagy burritóval tálaljuk. Még kedvencünkhöz is hozzáadjuk reggeli ételek, mint ez sós gofri!

Joghurt, tejföl, majonéz, sőt krémsajt helyett sok kefirt használunk sok receptünkben. Félelmetesen savanykás és csípős ütést, valamint kedvenc erőteljes probiotikumainkat kevesebb zsírral és kevesebb kalóriával látja el, így egyszerű módon adhat ízeket az ételekhez extra kalória nélkül.

Nézze meg, hogyan szűrje le a kefirjét, és keresse meg receptünket a francia vöröshagyma merítéséhez, itt.

Készítsd mártásaidat. Akkor fagyassza le őket.

A vaj, olaj vagy tejszín helyett kefir használata szószokban egy másik nagyszerű módja annak, hogy kalóriák nélkül adjunk ízeket. Jelenleg a kedvenc mártásunk ez Kefir Pesto, kefirrel, bazsalikommal, kelkáposztával és pisztáciával készült. Nem igazi „pesto”, ez a pesto stílusú szósz rendkívül sokoldalú (használjon bármilyen zöldséget és gyógynövényt, amely csak van), és egyszerű módja annak, hogy extra rostokat és zöldségeket adjon az étrendjéhez, ha rövidnek találja magát.

A pesto stílusú szószok remekek, mert hihetetlenül jól fagynak meg, és félelmetesen többcélúak: pesto-t adjunk tésztához vagy rizshez/gabonához, keverjük bele mártásba vagy levesekbe, adjuk hozzá a kedvenc salátaöntetéhez, használjuk szendvicsként kenje meg, vagy töltse rá kedvenc pizzáját - a képzelete az egyetlen korlát!

Ha meg szeretné fagyasztani a pestót, nézze meg ezt blog.

Készítsen Smoothie Bag-okat

A turmixok azon kívül, hogy egyenesen a tégelyből esznek mogyoróvajat és reggelinek nevezik, a turmixok az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb módja annak, hogy egészséges ételt készítsen, pontosan azt, amire vágyik. A turmix legidőigényesebb eleme a termékek előkészítése, amelyet előre megtehetünk, és időt takaríthatunk meg egy mozgalmas reggelen. A trükk: fagyassza le a turmixokat.

Ez egyszerű, először tisztítsa meg és készítse elő a fagyasztóbarát gyümölcsöket és zöldségeket, és külön táskákba vagy tégelyekbe bontsa őket. Ezután tegye őket a fagyasztóba (vagy a hűtőbe, ha úgy tetszik), hogy egész héten használhassák őket. Ha készen áll az egyik elkészítésére, tegye a turmixgépbe egy zacskó/edény tartalmát a választott kefirjével és jégével (ha szükséges), és keverje el!

Kedvenc turmix inspirációinkért keresse fel receptarchívumunk turmix szakaszát itt.

Melyek a legjobb #MealPrep tippek és trükkök? Mondja meg nekünk, ha ellátogat hozzánk a következő címen: Twitter, Facebook, vagy Instagram. További kedvenc receptjeinket találja meg a téli kiadásában Készült a Lifeway recept ebook itt.