Francia kultúra: A Marie Antoinette-diéta

- Hadd egyenek süteményt! a leghíresebb idézet, amelyet a francia királynő soha nem mondott, de ha pontosan olyan akarsz kinézni, mint ő, akkor csak tegyél úgy, mintha úgyis mondta! Új étrend-trend, amelyet Karen Wheeler író dolgozott ki új könyvében, A Marie Antoinette diéta: Egyél süteményt és továbbra is fogyjon, kiemeli, hogy nem kell teljesen megesküdni a cukorra. Amíg reggelire eszi a tortáját, ebédnél elfogyasztja a legnagyobb ételt, és este megelégszik az unalmas levessel, akkor „hagyhatja, hogy tortát egyen!” Van néhány megkötés: mindaddig, amíg a tortához a jellegzetes bogyós gyümölcsökből és joghurtból álló reggelit kísérik, és a torta nem haladja meg a 75 grammot (2,64 uncia), akkor jó, ha megy. De milyen francia péksütemény 75 gramm, és úgy érzem magam, mint Marie Antoinette? Íme néhány kedvenc, amelyet a városban találhat, étrend-barát és lépést tart a francia kultúrával.

A Columbia Pictures jóvoltából. Fotó: Opinionessoftheworld.com/2012/03/27/marie-antoinette-film.

Odette
Ez a kis bolt, a Notre Dame sarkánál található, többféle ízben kínál choux-t. Ezek a leveles sütemények szuperek és körülbelül 20 gramm (0,70 uncia).

Odette jóvoltából. Fotó az odette-paris.com oldalon keresztül.

Les Fées Pâtissières
Ez a butik a Marais-ban mindenki kedvenc francia finomságainak miniatűr változatát hozza létre, de méretének negyede! Bár a súly változhat, használja a legjobb megítélését, és csak legyen!

A Fées Pâtissières jóvoltából. Fotó a lesfeespatissieres.com/7-collection-2014-par-eddie-benghanem oldalon keresztül.

Ladurée
Ezt a híres cukrászdát Sofia Coppola választotta meg a Marie Antoinette-ről szóló filmben látható összes gyönyörű péksütemény alkotójaként. Ma híres a macarons választékáról, amelyek nemcsak 18 grammot (0,65 uncia) tartalmaznak, hanem olyan ízekben is megtalálhatók, mint a rózsa és az ibolya.

Vajon ez a diéta megolvasztja a fontokat? Nem. Hacsak nem akarja hozzáadni Marie Antoinette összehúzódó fűzőjét és rendkívül magas társadalmi elvárásait azzal együtt, hogy több száz ember figyeli és ítélkezik ön mellett, miközben eszik? Ha már az ítélkezésről beszélünk, sajnos a diéta nem említi Marie egyik kedvenc reggelijét és a francia kultúra egyik kulcselemét: egy egész üveg pezsgőt! De adok egy pohárat az enyémhez, mert a kastélyomban a reggeli ideje alatt én vagyok Franciaország királynője! És ez csak 100 kalória üvegenként. Santé!