Francia étrend: menük, receptek

A karcsúság, a kecsesség és a francia nő varázsa csodálja. A divat világfõvárosának képviselõi lenyûgözõ alakjuknak köszönhetõen nemcsak a jó genetikával, hanem a helyes táplálkozási rendszerrel is tartoznak, amelyhez idõszakosan folyamodnak a fogyásért.

Hatékony francia étrendet Katrin Gursak táplálkozási szakember dolgozott ki, bár egyesek tévesen összekeverik őt a fogyás fehérje módszerével Pierre Ducane. A Catherine Gursak francia étrendet alacsony kalóriatartalmú és kiegyensúlyozott étrend, valamint az étkezések számának szigorú korlátozása jellemzi. 2 hétig az ő segítségével megszabadulhat 8 plusz kilótól.

A francia étrend lényege

A francia étrend a fogyás 14 napra tervezett módszere, amelyre - minden szabály betartása mellett - 8 kilogrammal lehet fogyni. A francia étrend fontos jellemzője az esztétikai szempont, amely a szokások és az étkezési kultúra megváltoztatására irányul. A táplálkozás esztétikája magában foglalja az evés folyamatának élvezését. Gyönyörűen kell tálalni az asztalt, lassan kell enni, gondosan rágni kell az ételeket és élvezni kell annak minden egyes részét. A táplálkozás esztétikája a francia étrenden befolyásolja a fogyást, mivel nem az elfogyasztott étel mennyiségét, hanem annak minőségét és ízét értékeli, amelynek eredményeként a telítettség gyorsabban bekövetkezik, és a gyomor térfogata csökken.

A francia étrend alapszabályai:

Az étrend napi kalóriatartalma 500-800 Kcal legyen;
A napi étkezések számának szigorúan 3-nak kell lennie;
Az adagok térfogata 150-200 gr-ra csökken;
A vacsora legyen kevésbé kalóriatartalmú, mint a reggeli és az ebéd;
Az ételt alaposan meg kell rágni;
20 percig étkezés előtt meg kell inni egy pohár szénsavmentes vizet;
Naponta 2 liter folyadékot kell inni (tisztított vizet gáz nélkül, főzött kávét és teát cukor és adalékanyagok nélkül);
A harapnivalók a főétkezések között tilosak;
A termékeket friss, főtt, párolt, sült formában használják.

A francia étrend meglehetősen szigorú, de hatékony, 2 hétig segíti a fogyást 8 kg-mal. Megfigyelése során ajánlott vitamin-ásványi komplexek bevitele, valamint az intenzív fizikai megterheléstől való tartózkodás is. Figyelje meg a francia diéta fogyás ajánlott legfeljebb évente kétszer.

Ellenjavallatok a francia étrendhez:

A gyomor-bél traktus betegségei;
Gyermekek és serdülőkor;
Terhesség és szoptatás;
Avitominosis;
Magas vérnyomás;
Hormonális és endokrin betegségek;
A műtétek utáni rehabilitáció során;
Bármely krónikus betegség súlyosbodása során.

Engedélyezett termékek

Alacsony zsírtartalmú hús (marha-, borjú-, nyúlhús);
Alacsony zsírtartalmú madár (pulyka, csirke);
Alacsony zsírtartalmú halak (csuka, tokhal, ponty, szürke tőkehal);
Tojás (legfeljebb 2 darab naponta);
Alacsony zsírtartalmú sonka;
Alacsony zsírtartalmú tej- és savanyú tejtermékek (kefir, túró, természetes joghurt);
Nekrakamistye zöldségek (uborka, paradicsom, paprika, spenót, brokkoli);
Zöldek (kapor, koriander, petrezselyem);
Cukrozatlan gyümölcsök és bogyók (alma, narancs, körte, kivi, grapefruit);
Teljes kiőrlésű, rozsos és korpás kenyér;
Drágakő, méz (legfeljebb 25 gr naponta);
Főzött kávé és tea.

Tiltott termékek

Tiltott ételek a francia étrenden:

Zsíros húsfajták (bárány, sertés);
Zsíros madár (liba, kacsa);
Olajos halak (tonhal, makréla, lazac);
Gyors kaja;
Búzalisztből készült pékáruk;
Liszttermékek (beleértve a tésztát is);
Édességek és desszertek;
Cukor;
Só;
Alkoholos italok;
Szénsavas italok.

Francia étrend: menü a héten

A francia diéta menüje egy hétre (reggeli, ebéd, vacsora):

Kávé. Pirítós teljes kiőrlésű kenyérből. Drágakő 25 gr;
Főtt csirkefilé 100 gr. Uborka paradicsom;
Görögsaláta".

Tea vagy kávé. Pirítós korpás kenyérből. Méz 25 gr;
Provence-i gyógynövényekkel sült hal 100 gr. Spenót 50 gr;
Főtt pulykafilé 100 gr. Saláta reszelt sárgarépából.

Kávé vagy tea. Pirítós rozskenyér lekvárral;
2 kemény tojás. Brokkoli;
Saláta "Savanyú" 150 gr.

Kávé. Szárított korpás kenyér. Lekvár;
Sült nyúl 100 gr. Zöldségpörkölt 100 gr;
Egy pohár kefir zöldekkel. Grapefruit.

Főzött kávé. Pirítós teljes kiőrlésű kenyérből. Édesem;
Omlett 2 tojásból párnak. Egy paradicsom;
Főtt csuka 100 gr. Saláta uborka és paradicsom.

Természetes kávé. Szárított rozskenyér lekvárral;
Spenóttal párolt csirkefilé 150 gr;
2 szelet sonka. Zöld alma.

Főzött tea vagy kávé. Pirítós korpás kenyérből. Drágakő 25 gr;
Főtt marhahús 100 gr. Spárga 100 gr;
Alacsony zsírtartalmú túró 100 gr. narancssárga.

A második héten hasonló menü ismétlődik. Akut éhségérzet esetén ajánlott egy csésze pudingot meginni tejszín és cukor vagy gyógytea nélkül. 2 hétig a francia diéta segítségével megszabadulhat akár 8 kg súlyfeleslegtől, megtisztíthatja a szervezetet a méreganyagoktól és méreganyagoktól, javíthatja az anyagcserét.

Receptek a francia étrendhez

Paradicsom 2 db;
Uborka 2 db;
Bolgár paprika 1 db;
Hagyma 1 db;
"Feta" sajt 150 gr;
Olajbogyó;
Olívaolaj 2;
Citromlé (ízlés szerint).

Hámozzuk le a hagymát a héjáról, a borsot a magról. Az összes zöldséget alaposan mossuk folyó víz alatt.
Kockákra vágjuk az uborkát, paprikát, paradicsomot, sajtot. Félkarikára vágott hagyma.
Az összes hozzávalót összekeverjük, a salátát olívaolajjal és citromlével ízesítjük.
Tálaláskor tetszés szerint és ízlés szerint díszítjük az olajbogyót.

Csirkemell forraljuk, lehűtjük, közepes darabokra vágjuk.
Hagyma hámozott, félkarikára vágva.
Zöldségek folyó víz alatt mosva, félkarikára vágva uborka és pekingi káposzta, paradicsom szeletek.
A salátát, felülről zöldségeket és apróra vágott baromfihúst tányérleveleire kenjük, a salátát citromlével töltjük meg.

Sült hal provence-i gyógynövényekkel

Távolítsa el a halat a pikkelyekről, kopoltyúkról és belekről, öblítse le.
Minden halszeletet reszeljünk le provence-i gyógynövényekkel, fűszerezzük citromlével, hagyjuk 20 percig pácolni.
Fedjük le a serpenyőt fóliával, fektessük rá a halat.
Szeletelje fel a citromot, fektesse a hal tetejére.
180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

Előnyök és hátrányok

A francia étrend előnyeinek és hátrányainak ismeretében meghatározható, hogy ez a módszer megfelelő-e az Ön számára.