Franciaország a világ leginkább élelmiszer-fenntartható országa

franciaország

COVID-19: Mit kell tudni a december 7-i koronavírus-járványról?

Óriási jéghegy a „pusztító vadon” felé a pingvin kolónia szigetén

Ezek a játékkészítők COVID-19 csavarral adják termékeiknek karácsonyra

Franciaország agresszív intézkedései az élelmiszer-pazarlás leküzdésére, az egészséges életmód népszerűsítésére és az ökogazdálkodási technikák alkalmazására segítették a nemzetek rangsorolását kedden közzétéve, amely értékeli élelmiszer-fenntarthatóságukat.

Hollandia, Kanada, Finnország és Japán kerekítette az első ötöt, Ruanda pedig a legalacsonyabb jövedelmű országok közül ért el legjobban az Economist Intelligence Unit és a Barilla Center for Food & Nutrition Foundation indexében.

Kína, az Egyesült Államok és Nagy-Britannia nem tudott bekerülni a 67 ország közül az első 20 közé, amelyet az élelmiszer-pazarlás, a fenntartható mezőgazdaság, valamint az egészség és táplálkozás szempontjából osztályoztak.

Az Egyesült Államok Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete szerint az összes megtermelt élelmiszer harmada évente pazarolódik el, ami csaknem 1 billió dollár veszteséget jelent.

A kritikusok szerint ez nemcsak etikátlan egy olyan világban, ahol az éhségszint emelkedik, hanem a környezetet is rombolja.

"Franciaország az ilyen veszteségek csökkentésére irányuló politikák és intézkedések élmezőnyében van" - mondta Martin Koehring, az index szerzője.

Az ország 2016-ban olyan jogszabályt vezetett be, amely előírja a szupermarketek számára, hogy az élelmiszer-pazarlás elleni 2015-ben közzétett javaslatok részeként osszák szét a maradék ételt jótékonysági szervezeteknek.

Minden évben Franciaországban a fogyasztók 67,2 kg ételt pazarolnak el, szemben az Egyesült Államok 95,1, Belgiumban 87,1 és Kanadában 78,2 kg - mondta Koehring.

Franciaország emellett agroökológiai politikát is folytat, amelynek agrárminisztériuma szerint "célja a mezőgazdaság elmozdítása a gazdasági, környezeti és társadalmi teljesítmény kombinálásának célja felé".

Olvastad?

A minisztérium arra számít, hogy 2025-re a legtöbb francia gazdálkodó aláírja a koncepciót, amely olyan gyakorlatokat tartalmaz, mint például a növények váltogatása a talaj termékenységének javítása és a vegyi műtrágya iránti igény csökkentése szerint - írja Koehring.

Franciaország azt mutatja, hogy "a mezőgazdasági teljesítmény javulásának nem szabad a környezeti és társadalmi körülmények rovására mennie" - mondta a Thomson Reuters Alapítványnak.

Ruanda, a magas éhségszint ellenére, az egészségesebb és fenntarthatóbb mezőgazdasági gyakorlatoknak köszönhetően magas eredményeket ért el.

Kína alacsony eredményt ért el a mezőgazdaságból származó magas üvegházhatásúgáz-kibocsátás eredményeként.

Az Egyesült Államok rosszul teljesített az alacsony fizikai aktivitású túlsúlyos népesség és a magas cukor-, hús-, telített zsír- és nátriumtartalmú étrend miatt.

Nagy-Britanniában magas az üvegházhatást okozó gázok kibocsátása a mezőgazdaságból, és a vízgazdálkodás terén is rosszul teljesített - mondta Koehring.