Fűszeres Masala Makhana recept

Közzétéve: 2019. július 31. · Módosítva: 2020. szeptember 13., írta: bhavana · Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek

A fűszeres Masala Makhana vagy a Pörkölt Makhana Masala egészséges azonnali snack recept, amely makhanából (lótuszmag vagy rókamogyoró) és kevés fűszerből áll, alig 10 perc alatt.

A Phool Makhana, a Fox Nuts vagy a Lotus Seed magok tápanyagokkal vannak ellátva, és jó fehérje-, kalcium- és vasforrást jelentenek. Ezek jó egészséges snackek gyerekeknek és felnőtteknek.

Indiában a makhana-t általában a böjt alatt szolgálják fel, mivel a böjt során az összes szükséges tápanyagot tartalmazza.

Tehát én készítettem ezeket phool makhana receptek harapnivalók otthon, mint makhana chivda,karamellás pattogatott kukorica ,menta (pudina) makhana,peri peri makhana és lánya szereti ezeket a fajtákat.

MI AZ MAKHANA?

A makhanákat közismertebb nevén lótuszmag, rókadió, Euryale ferox, gorgon dió és phool makhana. Valójában a felfújt lótuszmag vagy a puffasztott rókamogyoró táplálkozási és gyógyászati értéke magas, és többnyire indiai Bihar államokban termesztik.

Mennyit eszik Makhanát egy nap alatt?

Egy-két maroknyi Makhanának rendben kell lennie, és elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy pozitív egészségügyi előnyökkel járjon.

MAKHANA EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYÖK:

A makhanák tele vannak fehérje, kálium, foszfor, szénhidrátok, rostok, magnézium, vas és cink jóságával. Ezek az esszenciális tápanyagok teszik ezt a csípős ételt az egészséges snack-ekbe.

Íme néhány egészségügyi előny, amely meg fogja győzni Önt arról, hogy vegye be őket étrendjébe.

Ezekben a magokban található öregedésgátló enzim állítólag segít helyrehozni a sérült fehérjéket
Alacsony a kalóriatartalma, így ideális snack a fogyáshoz.
A makhanákat alacsony cukorbetegeknek is ajánlják alacsony glikémiás indexük miatt.
Előnyösek azok számára, akik magas vérnyomásban, szívbetegségekben és elhízásban szenvednek magas magnézium- és alacsony nátriumtartalmuk miatt.

FŰSZERES MASALA MAKHANA KÉSZÍTÉSE RECEPT LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE

Hogyan sült Makhana:-

Melegítsük a ghí-t egy serpenyőben vagy kadai-ban, adjunk hozzá 1 csésze Makhana-t, és szárazon süssük meg nagyon alacsony lángon 4-5 percig, amíg ropogósak maradnak, kevergessük közben, hogy a Makhana ne égjen el.

Annak ellenőrzéséhez, hogy megfelelően pörköltek-e, csak vegyél egy makhanát a kezedbe, és törd össze, ha ropogó hanggal szépen elszakad, ami azt jelenti, hogy tökéletesen megpörköltek.

sült makhana recept

Most tegye a sült lótuszmagot egy tányérra, és hagyja kihűlni.

Tegye a ghee-t ugyanabba a serpenyőbe alacsony hőfokon, adjon hozzá piros chili port, kurkuma port, chaat masala-t, fekete sót és sót, alaposan keverje össze és kapcsolja le a lángot. Ne égesse el a fűszereket.

Adja hozzá a sült makhanákat, és kapcsolja be újra a tűzhelyet, alaposan keverje össze.

Addig dobáljuk őket, amíg a fűszerek kb. 2 percig jól bevonódnak.

Hagyja a Makhana szobahőmérsékletre hűlni. Ezt a sült makhana masalát azonnal tálalhatja, vagy légmentesen lezárt edényben tárolhatja későbbi felhasználásra.

EGYÉB EGÉSZSÉGES NAGY RENDELKEZÉSEK

FŰSZERES MASALA MAKHANA RECEPT KÁRTYA

★ Kipróbálta ezt a receptet? Ne felejtsen el ★ besorolást adni. Az értékeléshez kattintson a Receptkártya csillagaira