Garnélarák és Tofu Miso leves

tofu

Elnézést a bejegyzések hiánya miatt az elmúlt héten. Hirtelen megütötte valamiféle téli hiba, és nem sokat tudtam megtenni. Viszont végre visszatértem a szerencsére, még szerencsére pont az ünnepekre. Bár nem tudtam sokat enni, ez az egyszerű leves az utóbbi pár napban szerepel az étlapon, mióta végre jobban érzem magam. Ha szereted a miso levest, akkor ez egy remek változat garnélával, tofuval és spenóttal.

Dukan lassú garnélarák és Tofu Miso leves
Dukan fázisok: Támadási fázis, körutazási fázis, konszolidációs fázis, stabilizációs fázis
Adagok: 6 adag
Adag: 1,5 csésze
Táplálkozási információk: 241 kalória, 5 g zsír, o g szénhidrát, 0,22 g rost 42,3 g fehérje

Hozzávalók

  • 6 csésze zöldségleves (vagy csirkehúsleves)
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 1 evőkanál gyömbér, hámozott és darált
  • 1/2 teáskanál ázsiai chili paszta
  • 5 evőkanál miso
  • 2 kg garnéla, hámozott
  • 1 csésze tofu, darabokra vágva
  • 4 csésze spenót, durván vágva és aprítva, vagy tengeri moszat (a támadási szakaszban nem használható)
  • 1/2 csésze zöldhagyma, szeletelve

Utasítás

  1. Adja hozzá a húslevest, a gyömbért, a chili pasztát és a szójaszószt egy nagy edénybe. Forraljuk közepes erős lángon.
  2. Egy kis tálban habverővel keverje fel a misót 1/2 csésze forró húslevessel.
  3. Adja hozzá a kevert misót a serpenyőbe.
  4. Forraljuk fel, és adjuk hozzá a garnélarákot, a spenótot, a tofut és a zöldhagymát. Főzzük körülbelül 5 percig, vagy amíg a garnélarák meg nem fő.