Gluténmentes csokoládétorta recept

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat.

Ez gluténmentes csokoládétorta (más néven Texas lepényes sütemény) nedves, finom és teljes tömeg tetszetős.

Lapos serpenyőben készül, így a tömeget is táplálja! A vágás módjától függően 20-25 szeletet kaphat ebből a gluténmentes texasi lepényből. És biztos vagyok benne, hogy ez a valaha volt legjobb gluténmentes csokoládétorta recept. Mmm hmm, odamentem.

Szeretem ezt a süteményt „különleges rendezvény tortának” nevezni, mert valóban nem egészséges - egyáltalán. Amint néhány más receptem alapján láthatja, például a banán kenyérsütijeim és a csokoládé mandulás gránátalma fürtjei, ha élvezetet választok, általában egészségesebbnek tartom - gluténmentes, tejmentes, finomított cukor nélkül - de tudod mit? Néha rendben van egy kis kényeztetés, és ez a gluténmentes csokoládétorta annyira megéri.

Ezt a tortát születésnapokra, családi összejövetelekre, ünnepekre készítjük - bármilyen típusú különleges esemény. Ez a különleges alkalmi csokoládétorta receptünk. Fogadok, hogy pillanatok alatt ez lesz a kedvenced is.

Ez az egyszerű gluténmentes sütemény recept (amit nem tudok elismerni, anyám kislány korom óta készíti ezt a csokoládétorta receptet) Bob Red Mill gluténmentes lisztkeverékét használja. Mindenképpen a kedvenc 1: 1 sütési lisztem. Teljesen elégedett voltam azzal, hogy a receptjeim hogyan alakultak ennek a lisztnek a felhasználásával. Csodálatos gluténmentes sütemények és gluténmentes desszertek sütéséhez.

A gluténmentes sütő liszt összetevői: édes fehér rizsliszt, teljes kiőrlésű barna rizsliszt, burgonyakeményítő, teljes kiőrlésű cirokliszt, tápiókaliszt és xantángumi. 100% gluténmentes! Olyan nagy!

Menjen előre, és hagyja kerek süteményes edényeit a szekrényben ehhez a recepthez. Ehhez a gluténmentes csokoládétortához a praktikus dandy lepedőnket használjuk!

Gluténmentes csokoládétorta (AKA gluténmentes Texas lapos sütemény) összetevői

Gluténmentes liszt
Cukor
Só
Vaj
Kakaópor (nyers kakaóport használtam)
Tojás
Tejföl
Víz
Szódabikarbóna (nem sütőpor)

Hozzávalók Texas lapos sütemény jegesedésben

Kakaó vagy kakaópor
Vaj
Konzerv párolt tej
Vanília
Porcukor
Só

Úgy gondolom, hogy ez a gluténmentes csokoládétorta csokoládé vajkrémmel is jó lenne, ha a cukrot a kedvenc vajkrém receptjére cserélné.

Gluténmentes csokoládétorta elkészítése

1. Keverje össze a vajat, a vizet és a kakaót egy lábasban, és forralja fel.
2. A lisztet, a cukrot és a sót egy nagy keverőtálban habverővel keverjük össze. Adja hozzá a kakaó keveréket a liszt keverékhez, és habverővel addig keverje, amíg tészta nem keletkezik. Adja hozzá a tejfölt, a tojást és a szódabikarbónát, és keverje össze, amíg össze nem keveredik.
3. Kenje meg a tésztát egy kikent tepsibe, és süsse 375 ° C-on 20-25 percig.

Hogyan készítsünk gluténmentes Texas lapos süteményt

1. Szitálja a kakaóport és a porcukrot az állványos keverőtálba.
2. A vajat és az elpárologtatott tejet egy lábasban addig melegítsük, amíg enyhe forrásig nem forral. Vegye le az edényt a tűzről, és keverje hozzá a vaníliát és a csipet sót.
3. Helyezze a habverő tartozékát az állványkeverőre, és óvatosan keverje a felhevített vajkeveréket a porcukor keverékbe, miközben alacsony sebességgel.
4. Növelje a sebességet közepesen magasra, és keverje a habot addig, amíg jól össze nem áll, időnként lehúzza az oldalakat, hogy megbizonyosodjon róla, hogy jól keveredtek-e.
5. A tortát még melegen jegesítse. Megállapítottam, hogy ha akkor kezdem el a habot, amikor a sütemény kijön a sütőből, akkor készen áll a fagyozásra, amint a hab összeáll.
6. Vágás előtt hagyja kihűlni a tortát - élvezze!