Gluténmentes zöldséges szalonnás feta saláta

feta

Köszönet a megosztásért!

A gluténmentes zöldséges szalonnás feta saláta egészséges recept, amely tökéletesen illik az étrendembe. Miért? Mivel az év eleje óta küldetésem volt, hogy lefogyjak. Ennek a bejegyzésnek az írásakor sikerült 11-et elveszítenem. Alapvetően szorgalmas voltam figyelni a szénhidrátfogyasztásomat, kevesebb húst fogyasztani és több zöldséget fogyasztani.

Blogolási tevékenységeink támogatása érdekében webhelyünk társult linkeket tartalmaz. Ha webhelyünk valamelyik linkjéről vásárol, akkor ennek az eladásnak egy kis százalékát megkaphatjuk, Önnek külön költség nélkül. A Blessed Beyond Crazy részt vesz az Amazon Services LLC Associates programban, amely egy társult hirdetési program, amelynek célja, hogy a webhelyek hirdetési díjakat keressenek hirdetésekkel és az amazon.com webhelyre mutató linkekkel.

Gluténmentes vega szalonnás feta saláta étel

Noha a gluténmentes zöldséges szalonnás feta saláta önmagában egyszerűen egyedül áll étkezésként, grillezett hamburgerek, sertésszelet, csirke, steakek vagy bordák tökéletes kísérője. Remek gluténmentes köret piknikhez vagy bográcsos vacsorához is.

A fenti és az alábbi képek szalonna, feta sajt és salátaöntet hozzáadása nélkül készülnek.

Vágd fel!

Gluténmentes zöldséges szalonnás feta saláta az apróra vágott uborka, sárga paprika, karfiolvirág, szőlőparadicsom, garbanzo bab, valamint apróra vágott friss bazsalikom és olasz petrezselyem kombinálásával kezdődik. (Nyugodtan adjon hozzá további zöldségeket, ha úgy kívánja.)

Megjegyzés: A salátában lévő nátrium mennyiségének szabályozása érdekében vettem egy 1 font-os zsák szerves garbanzo babot. A babot egy szűrőbe tettem és jól leöblítettem, majd egy 3 literes edénybe öntöttem és egy éjszakán át áztattam.

Másnap reggel újra leöblítettem a babot, és hozzáadtam 6 csésze vizet, és 1 órán át pároltam. Ezután újra lecsepegtem és leöblítettem őket, és hagytam szobahőmérsékletre hűlni.

Gluténmentes + szójamentes + tejmentes

Mivel glutén-, szója- és tejmentes étrenden vagyok, saját salátaönteteket és gluténmentes éttermi stílusú házi krutont készítek. A kedvenc salátáim közül több az epres spenót saláta gránátalmás vinigrette mákos öntettel és a bogyós spenót salátával.

A következők kombinációjából áll:

    • repce majonéz (szeretem a Spectrum márkát)
    • A választott cukor vagy édesítőszer
    • Bragg bio nyers almaecet
    • Rózsaszín Himalája tengeri só

    Táplálás

    Kalóriák

    Szénhidrát

    Fehérje

    Linda Wiseman

    Hozam kb. 1 gallon

    Finoman egészséges, gluténmentes saláta, amely tökéletesen alkalmas piknikezésre, bográcsozásra vagy önmagában is étkezésként.

    25 perc előkészítési idő

    25 perc teljes idő

    • SALÁTA:
    • 3 nagy uborka apróra vágva
    • 1 1/2 pint szőlőparadicsom, félbevágva
    • 3 csésze karfiolvirág
    • 1 font elkészített garbanzo bab
    • 1 narancssárga paprika
    • 4 evőkanál friss bazsalikom
    • 4 evőkanál friss olasz petrezselyem
    • ÖLTÖZKÖDÉS:
    • 2 csésze repce majonéz
    • 3 - 4 teáskanál dzsungel édes édesítőszer (vagy édesítőszer ízlés szerint)
    • 2/3 csésze Bragg bio nyers almaecet (vagy ízlés szerint)
    • 1 teáskanál rózsaszín Himalája tengeri só (vagy ízlés szerint)
    • FELÜLETEK:
    • 1 font gluténmentes szalonna, teljesen főzve, apróra vágva és lecsepegtetve
    • 1 csésze feta sajt (kihagyhat a tejmentes verzióhoz)
    • 2 evőkanál (egyenként) apróra vágott friss bazsalikom és olasz petrezselyem

    1. Öblítse le és készítse elő a zöldségeket, tegyen egy nagy keverőtálba, adjon hozzá garbanzo babot, bazsalikomot és petrezselymet; dobás.
    2. Egy közepes keverőtálban keverje össze az összes salátaöntet összetevőt; öntsön saláta keveréket.
    3. Tetejét szalonnadarabokkal és fetával; könnyedén dobálják.
    4. Díszítsük megszórva bazsalikommal és petrezselyemmel.
    5. Szolgál.
    6. Hűtsük le a maradékot.

    Adjon hozzá további zöldségeket, például lilahagymát, brokkoli virágot, hóborsót és még sok mást. Ez a recept könnyen felére osztható. A szalonna mellé vagy helyére bátran adhat rotisserie csirkét, főtt garnélarákot vagy főtt steak csíkokat.