Gomba cukorbetegség esetén: Tudja meg, hogy a gomba hogyan segít a vércukorszint kezelésében

A gombák előnyei: A fehér gombás gombák napi fogyasztása prebiotikumként hathat a bélben lévő mikrobaközösség javításával, ami javíthatja a máj glükózszabályozását.

A Journal of Functional Foods folyóiratban megjelent tanulmány szerint, A fehér gombás gombák napi elfogyasztása prebiotikumként hathat a bélben található mikrobaközösség javításával, ami ezután javíthatja a máj glükózszabályozását. A vizsgálat során a fehér gombás gombák etetése egereken megváltoztatta a bélmikrobák összetételét, a mikrobiotát, hogy több rövid láncú zsírsavat, elsősorban szukcinátból propionátot állítson elő, a kutatók szerint. Korábbi kutatások kimutatták, hogy a szukcinát és a propionát megváltoztathatja a glükóztermelés kezeléséhez szükséges gének expresszióját.

hogy

A tanulmány kétféle egeret használt, akiket körülbelül napi adag gombával etettek. Az egyik csoport mikrobiota volt, a másik csíra mentes. A gombafogyasztás láncreakciót indított a bélbaktériumok között. Ezek a savak megváltoztathatják azoknak a géneknek az expresszióját, amelyek kulcsfontosságúak az agy és a bél közötti útban, amely segít a glükóz termelésének kezelésében.

A gomba ebben az esetben prebiotikumként szolgál, amely olyan anyag, amely táplálja a bélben már létező hasznos baktériumokat. A probiotikumok élő hasznos baktériumok, amelyek az emésztőrendszerbe kerülnek.

Gyakorlatilag nem zöldségek, a gombák gombának számítanak, nincsenek gyökereik, leveleik, virágaik vagy magjaik. A gombák egészséges előnyöket kínálnak, ha a kiegyensúlyozott étrend részeként fogyasztják őket. Kiderült, hogy ez segíthet a vércukorszint kezelésében is. Alacsony kalóriatartalmú tápanyag-sűrű szénhidrátok, amelyek nagyon szépen beilleszthetők egy egészséges cukorbeteg étrendbe.

A gombák egészségügyi előnyei: Gomba a cukorbetegek számára

Ezért kell a cukorbetegeknek gombát adniuk napi étrendjükbe:

  1. Az olyan egészségi állapotok, mint a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek, összefüggenek a szervezetben fellépő fokozott gyulladással. A gombák gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segítenek szabályozni az ilyen állapotokat.
  2. A gomba nagyszerű snack a cukorbetegek számára, mivel alacsony a glikémiás indexük, mivel nagyon alacsony szénhidrátot tartalmaznak, ami azt jelenti, hogy nem emelik olyan jelentősen a vércukorszintet, mint a magas szénhidráttartalmú ételek, például kenyér és tészta.
  3. A friss gomba kiválóan alkalmas a testsúly kezelésére, ami szintén kulcsfontosságú tényező a vércukorszint kordában tartásában. Ez egy alacsony kalóriatartalmú, magas víztartalmú és rosttartalmú étel, amely hosszabb ideig teltebbé teszi Önt.
  4. A friss gombák oldható és oldhatatlan rostokkal rendelkeznek, amelyekből az oldható rostok a vércukorszintet kordában tartják.

A gombák használata cukorbetegség esetén

Íme néhány recept, amelyet hozzá szeretne adni napi étrendjéhez: