Antonet Roajer egyszerű, egészséges céklalizs a gyerek Tiffinjéhez

egészséges

Cékla rizs egy egyszerű és gyors ebéddoboz recept gyerekeknek céklával és rizzsel. Kiváló módszer a cékla felvételére a gyerek étrendjébe.

Hogyan kell főzni a céklát?

A cékla hozzáadható a friss gyümölcslevekhez, salátákhoz és levesekhez. A főtt ételek díszítéséhez reszelt céklát is használnak. A répa főzéséhez főzés vagy párolás is a legegészségesebb választás. A répa túlsütése általában elveszíti tápláló hatását. A céklalizs a répa egyik ilyen egészséges receptje. Könnyű és egyszerű elkészíteni néhány perc alatt. Kiváló módszer a cékla bevonására a gyerekek étrendjébe. A cékla rizs kiváló ebéddoboz recept gyerekeknek. Ez inkább egy sült rizshez hasonlít, így a gyerekek könnyen elfogyaszthatják egy kanál segítségével anélkül, hogy rendetlenséget okoznának. Ha kéznél marad a rizs, 15 - 20 perc alatt elkészítheti ezt a céklát. A cékla reszelése időigényes munka a rizs elkészítésében, a jó konyhai robotgép kevesebb, mint egy perc alatt lereszeli a céklát, és sok idő és erőfeszítés megtakarításában segít.

Intelligens főzési tippek:

  1. A sambar por helyettesíthető curry porral. Ne kerüljön túl sok sambar- vagy curryport a céklába. Csak kevés mennyiség elegendő ahhoz, hogy ízt és aromát adjon a céklához.
  2. Hosszú szemű basmati rizst használtam ebben a receptben; bármilyen fajta fehér rizst használhat.
  3. Kerülje a cékla túlsütését, mert elveszíti, hogy gyorsan tápláló.
  4. A répakeverékhez való keverés előtt feltétlenül hűtse le a rizst. Mivel a forrón párolt rizs általában pépes lesz, amikor a cékla keverékével keveredik. Ehhez a recepthez a maradék rizs is a legjobban illik.

A cékla egészségügyi előnyei?

A cékla egészséges vörös színű zöldség, amely kiváló rost-, vitamin-, vas-, antioxidáns- és folátforrás. A répa rosttartalma segít enyhíteni a székrekedést. A répában a betalain nevű egyedülálló tulajdonság segít a vér és a máj tisztításában. A cékla a szív- és érrendszeri egészség megőrzésében is segít az erek ellazításában, a véráramlás javításában és a vérnyomás csökkentésében.

  • Felkészülési idő: 20 perc
  • Főzési idő: 30 perc
  • Teljes idő: 50 perc
  • Adagok: 3

Hozzávalók:

  1. 1 csésze Rizsfehér, hosszú szemű
  2. 350 g répa nyers
  3. 1 csésze hagyma nyers
  4. 2 evőkanál OLAJ
  5. 1 teáskanál SAMBARPOR
  6. 10 nincs GYERMEKLEVEL
  7. 0,5 teáskanál köménymag
  8. 1,5 csésze VÍZ
  9. 1 teáskanál SÓTÁBLÁZAT

Módszer:

  1. Áztassa a basmati rizst vízben 20 percig.
  2. Egy fazékba adjunk 1,50 csésze vizet, fél teáskanál sót és forraljuk fel. Adjunk hozzá áztatott rizst, fedjük le és főzzük, amíg a rizs meg nem fő, és az összes víztartalmat a rizs teljesen felszívja. Szétterítjük a rizst egy széles tányéron, és hagyjuk kihűlni.
  3. Hámozzuk meg és reszeljük le a céklát zöldséges reszelővel vagy konyhai robotgéppel, és a hagymát apróra vágjuk.
  4. Egy serpenyőben melegítsünk olajat köménymaggal, apróra vágott hagymával, curry levelekkel, és addig főzzük, amíg a hagyma megpuhul.
  5. Adjunk hozzá reszelt céklát, fél teáskanál sót, sambarport és alaposan keverjük össze. Addig főzzük, amíg a cékla kissé puha nem lesz (kerüljük a cékla túlsütését, ez gyorsan elveszíti tápláló hatását).
  6. Csökkentsük alacsonyra a hőt, adjuk hozzá a főtt rizst és alaposan keverjük össze. A céklalizs kész a tálalásra.

Hogyan tálaljuk a céklalizset?

Tálaljuk a céklalizset uborkás raitával vagy tojással, vagy az Ön vagy gyereke bármelyik kedvenc oldalával.

Élvezd! Tudassa velünk, hogy ez a recept hogyan működött az Ön számára az alábbi megjegyzésekben. Ha ez tetszik, akkor élvezheti a csirke szelet receptjét is.

Antonet Roajer egy indiai anya, amelynek székhelye az Egyesült Államokban van, és aki jobban szeret főzni! Számítógépes diplomával rendelkezik, de egy válogatós fia egyre jobban belökte a konyhába, és végül szeretett új, kísérleti recepteket kipróbálni fia számára. Hamarosan a főzés szenvedéllyé vált, és szenvedélye üzletgé változott, és most profi ételblogger (és ennek fotósa és piacvezetője!) A Anto konyhája. Szereti keverni a külföldi konyhákat az indiánokkal, és saját csavarokat adni a klasszikus recepteknek. Antonet minden csütörtökön októberig végig megosztja szakértői receptjeit, így maradjon velünk!