20 egyszerű rakott recept, amelyek valóban egészségesek

A rakottalakok visszatérnek - ahogy kell. Ők a végső kényelmi ételek. Könnyen elkészíthetők és félelmetesek a tömeg táplálásához vagy az előre elkészített étkezés előkészítéséhez. Mi mást kérhetnénk?

Ezeknek az egy serpenyőjű csodáknak hosszú a kulináris története (gondoljunk csak a francia gratinekre). Az Egyesült Államokban különösen népszerűvé váltak az 1950-es években, amikor az élelmiszeripari vállalatok népszerűsítették őket, mivel anyukának könnyű módja volt vacsorázni az asztalon konzerv levesek és zöldségek felhasználásával.

Most visszatért a rakott, tartva a konzerv levest. Egészséges összetevők, például quinoa, friss zöldségek és teljes tejből készült sajtok otthonos tökéletességre sütve.

1. Tök francia pirítós süt

Nem fogsz rettegni az ébresztőóra hangjától, amikor tudod, hogy tök-jóságra ébredsz.

Csökkentse nyugodtan a barna cukor mennyiségét, és adjon hozzá diót. Tökkonzervet használunk tökvaj helyett.

2. Sült brokkoli és piros kaliforniai paprika pancetta rakott

Ez a tojásos rakott egészséges zöldségekkel, például brokkolival és pirospaprikával, valamint egy kis pancettával van tele. Készítse el ezt vasárnap, és meg is van az ebéd a héten. Teljesen energiával tölti el egészen ebédidőig.

Kényelmi tipp: Ez a blogger a Sartori Montamore-t használja, de nyugodtan cserélje ki a kemény sajtot, például a parmezánt.

3. Málna sült zabpehely

Elgondolkodtál már azon, hogy milyen ízű a mennybe harapás? Szerintünk hasonló lenne ehhez az édes rakotthoz. A málnával teli dekadens kezelést (tévedés, reggelire gondolunk?) Nehéz legyőzni. Igen, rímelni akartunk ott.

4. Huevos rancheros rakott

A kukoricatortillákat ropogósra sütik, mielőtt konzerv enchilada mártással, fekete babgal és sajttal rétegeznék őket. Tetejére kerül a tojás, és alapvetően a huevos rancheros következő szintű változatát eszi.

5. Pulyka kolbász, spenót és gombatojás

Ennek a tölteléknek a négyzete szépen felmelegszik az irodai mikrohullámú sütőben. Munkatársai spenótra, crimini gombára, pulykára és feta morzsákra vágynak majd egy tojáságyba rejtve.

A reggeli elfogyasztása az íróasztalnál ho-hum-ból yum-ba megy.

6. Csirke, gomba és burgonya rakott

Ha szereted a szalonnát, emeld fel a kezed. Mit szólnál a burgonyához és a csirkéhez? A kezed valószínűleg még mindig fel van emelve.

Ez a kényelmi étel rakott gazdag lehet, de amikor ezek a hideg téli éjszakák a tűz mellett töltenek éjszakát, akkor ezt az ételt érdemes elkészítenie.

Friss zöld salátával tálaljuk almaecet vinaigrettel.

7. Mexikói csirkés quinoa rakott

Ki ne szeretne fiestát ebédre? Nos, egyesek inkább a sziesztát részesítik előnyben, de még ők is imádnák ezt az ízes rakott tésztát - amely spenótból, meggyparadicsomból, fekete babból, quinoából és sovány, aprított csirkéből fakad.

8. Egészséges brokkoli csirke rakott

A görög joghurt és a mandulatej krémes alapot teremtenek ehhez a klasszikus rakott ételhez. A sajttal és zsemlemorzsával töltött csirke és brokkoli azonnal visszavisz anya konyhájába.

Használjon megmaradt rizst, vagy készítsen jázmin rizst a ricer tűzhelyben.

9. Törökország taco lasagna

Éppen akkor, amikor úgy gondolja, hogy a taco és a lasagna nem lehet ugyanazon mondat része, elmegyünk és hozzuk ezt neked. Feketebabbal, kukoricával, paprikával és sovány őrölt pulykával telve ez a kiadós étel csak a forró mártást hiányolja.

Bátran adja hozzá (valójában mindenképpen adja hozzá).

10. Csirke és vad rizs rakott

A csirkét és a vad rizst butternut tökkel és csökkentett cukortartalmú áfonyával készítik el, így kényelmesen elkészíthető ételeket készíthet, amelyeket a sütőben bepattanhat és büszkén tálalhat a barátainak.

11. Tejszínes csirkés quinoa és brokkoli rakott

Itt nincs konzerv, sűrített, túl sós gombóc. Ehelyett ez a rakott quinoát, csirkét és brokkolit tejszínes szószban rétegez, csökkentett nátriumú csirkehúslevesből és tejből. Inkább teljes tejet használunk.

A recept készítőjének igaza volt, amikor ezt a rakott „nagy gyengéd ölelésnek” nevezte.