Görög joghurt vagy jó öreg dahi: Derítsük ki, melyik egészségesebb

Hallottál már valakit, aki a görög joghurt után ment? Beszélnek a félelmességéről, és felsorolják az összes előnyét! De ez nem azt jelenti, hogy a jó öreg dahink vagy a túrónk nem jó. Bár könnyen összetéveszthető a kettő között, a normál túró és a görög joghurt között különbség van.

Ezért ma meg fogjuk fejteni ezt a különbséget, hogy megalapozott döntést hozzon. Tehát mi fogunk?

Szerezd meg a napi adag wellness-t Feliratkozás hírlevelünkre

Dahi és görög joghurt: Mi a különbség a kettő között?
A dahit vagy a túrót laktobacillusszal készítik. Habár a görög joghurt esetében ugyanazt az erjesztési folyamatot követik, egy másik baktérium kerül hozzáadásra, az úgynevezett streptococcus thermophilus, a lactobacilluson kívül.

„Az, hogy görögnek hívjuk, még nem jelenti azt, hogy nagyszerű. Komolyan nincs értelme ennek a lenyűgözésnek, mert többé-kevésbé mindkettő ugyanazt csinálja, mivel mindkettő gazdag probiotikumokban. De ha fehérjéről beszélsz, akkor a görög joghurtnak van elsőbbsége ”- mondja Lovneet Batra klinikai táplálkozási szakember.

joghurt
Dahi mindeddig egészségesen tartotta Önt. Itt van, hogyan. Kép jóvoltából: Shutterstcok

Azt is javasolja, hogy a görög joghurt sűrűbb legyen, mint a sima joghurt, amelynek előnye, hogy alacsony a kalóriatartalma.

"De meg kell akadályoznia az ajakcsiklandozó ízek és a cukor alapú joghurtok fogyasztását, mivel azok fogyás szempontjából haszontalanok" - mondja.

De melyik a jobb?
Ami a szokásos házi dahit illeti, sok jó zsír és probiotikum van benne. Ráadásul a házi túró nem tartalmaz tartósítószert, ami nem jó.

Másrészt a zöld joghurt extra fehérjével rendelkezik. A fehérje ott van a ghar ka dahi-ban is, de kisebb mennyiségben. De ha laktóz-intoleráns, akkor a görög joghurt az Ön terméke.

A kókuszdió joghurt csak laktóz-intoleráns embereknek készült. Kép jóvoltából: Shutterstock

„Az emberek legnagyobb tévhitében az áll, hogy a görög joghurt egészségesebb. Tény, hogy egy délután teli tál dahival ugyanolyan jó, mint a díszes joghurtod. Még akkor is, ha görög joghurtot szeretne enni, győződjön meg arról, hogy a sima változatot fogyasztja-e. Ehet házi túrót, ha fogyni próbál ”- zárta le a nő.

Tehát hölgyeim, nem kell divatosnak lenni, mert a ghar ka dahi valóban jobb lehet, mint kezdetben a csomagolt görög joghurt.