Grammok átváltása teáskanálra, amikor főz

Shereen Lehman, MS, egészségügyi újságíró és tényellenőr. Társszerzője két könyv a népszerű Dummies sorozatnak (Shereen Jegtvig néven).

Adah Chung tényellenőr, író, kutató és foglalkozási terapeuta.

Nehéz megtalálni a gramm és a teáskanál konverterét, mert két különböző típusú mérésről van szó. Az egyik a tömeg, a másik pedig a térfogat. Egy recepten belül az összetevők attól függően változnak, hogy mekkora a tömeg térfogategységben, és ezért hány gramm van egy teáskanálban.

A tömeg és a kötet problémája

A gramm olyan egység, amely méri a tömeget, ami köze van annak az anyagmennyiségnek, amelyet valami tartalmaz. A uncia és a font szintén tömegmérés.

Ebből a célból a tömeg és a tömeg körülbelül ugyanaz. Nem számít, mennyi helyet foglal el valami - egy font toll sokkal több helyet foglalna el, mint egy font acél, de még mindig van egy tömeg (súly) font.

Nézze meg nagyobb arányban a tömeg és a térfogat közötti különbséget. Képzelje el, hogy a konyhapultján ül egy két csésze mérőpohár, egy nagy kád földimogyoróvaj és egy zacskó porcukor. Gondoljon arra, hogy az egyik csészébe mogyoróvajat, a másikat porcukorral töltsön meg. Akkor képzelje el, hogy felveszi őket.

Ha ezt valóban megteszi, akkor a csésze mogyoróvaj sokkal nehezebb, mint a csésze porcukor, bár mindkettő ugyanannyi helyet foglal el.

Egy teáskanál méri a térfogatot, ez az a hely, amelyet valami elfoglal. Csészék, teáskanálok és evőkanálok a térfogat minden mértékét jelentik. A gramm teáskanálra konvertálása olyan, mint a uncia teáskanálra konvertálása - minden összetevő más lesz, ezért egy konverter nem képes mindent átalakítani.

A hasonló összetevők teáskanálanként különböző grammokkal rendelkeznek

Vissza a teáskanál szintjén, a hasonló megjelenésű összetevők különböző súlyúak lehetnek. A helytelen átalakítás könnyen elronthatja az egész receptet. Például egy teáskanál cukor nagyon hasonlít egy teáskanál sóra. De a teáskanál cukor súlya körülbelül 4 gramm, míg egy teáskanál só súlya 6 gramm. A

Tehát egy online gramm/teáskanál konverternek nagy adatbázis-összetevõvel kell rendelkeznie. Nem támaszkodhatott egy egyszerű matematikai konverziós képletre, például literről gallonra vagy fontról kilogrammra.

Példa: Gramm cukor átalakítása teáskanálra

Ha megnézi a táplálkozási tények címkéit bármely csomagolt élelmiszeren, meglátja az ott felsorolt cukor mennyiségét grammban. A probléma az, hogy ha az Egyesült Államokban tartózkodik, az agya valószínűleg teáskanálban gondolkodik, így a súly alapján nehéz elképzelni, hogy mennyi cukor van ott.

Ebben az esetben a gramm teáskanálra konvertálásához tudnia kell, hogy egy teáskanál granulált fehér cukor közel négy grammhoz. Tehát, ha egy üveg kólát vásárol 44 gramm cukorral, akkor a 44-et el lehet osztani 4-gyel, ami 11 teáskanál cukorral egyenlő. Ez sok cukor.

Természetesen a kólában lévő cukor folyékony formában lehet, mint például a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, nem pedig a granulált szacharóz. Tehát lehet, hogy nem teljesen pontos, de képet adhat arról, hogy mennyi hozzáadott cukor van a termékben.