Zöld szakács étkeztetési szolgáltatás áttekintése

Ragyogó zöldséges ételkészletek kiváló lehetőségekkel a húsevők számára is

Alsó vonal

Ha kedveli a friss, zöldséges ételeket, a GreenChef az étkészlet-kiszállítási szolgáltatás az Ön számára. Az előételek a növényeket állítják középpontba, ínycsiklandó lehetőségekkel a vegetáriánusok és a vegánok, valamint a hús- és a paleo- vagy keto-diétát követő húsevők számára.

Vissza a tetejére
Zöld szakács árazás
A zöld szakács menü
Csomagolás
Főzés és étkezés
Megennéd még egyszer?

Finom zöldséges-nehéz menük

Felhívás mindenféle egészséges, növényközpontú étrendre

Vigyázzon a szószok nem kívánt összetevőire

Felesleges műanyag a csomagolásban

Mielőtt eldöntené az étkészlet-kiszállítási szolgáltatást - ahol online megrendeli az ételeket, és az összetevőket házhoz szállítja - meg kell néznie a menüt. Alaposan. A mai napig több mint 16 webhely menüsorát olvastam el. Legtöbbjük összemosódik addig a pontig, hogy nem is tudom, mit szeretnék enni. Beszél velem egy családi méretű lasagna serpenyő? Van egy vega hamburger és krumpli, amire vágyom? Miután elzsibbadtam az agyam a lehetőségekkel, a szemem tágra nyílt, amikor a Green Chef-re szálltam. A Zöld Szakács minden más étkészlet-szolgáltatásnál jobban rákényszerített az indulásra, friss, zöldséges ételekkel.

Belemerültem a webhely Növény által működtetett alszakaszába, és átnyálazkodtam a képeken. Az ízlelőbimbóimat sült sárgarépa titokban kesudió krémmel csurgatta. Elképzeltem a fűszerekben feltekert és gyengéd ropogósra pörkölt csicseriborsó finom ropogását. A színek szivárványa a halványzöld articsóka szívétől az élénk lila káposztáig mélyebbre csábított. Vannak húsok is, és ezekben az étkezésekben is kiemelkedően fontos a zöldségfélék. Olyan embereket céloznak meg, akik keto-, paleo- vagy "kiegyensúlyozott" étrendet fogyasztanak. Gondoljunk csak berbere fűszeres garnélára édesburgonyával és egy káposztás-mangós salátával; vagy sertésszelet tzatzikivel, sült fokhagymás paradicsommal és mángoldsaláta articsókával és fetával. Ez az az étel, amit meg akarok enni.

Ha növényközpontú étrendet fogyaszt, vagy szeretné, a Green Chef az első számú étkészlet-kiszállítási szolgáltatás, amelyet kipróbálhat. Teljesen csodálatos mindazok számára, akiknek segítségre van szükségük, hogy finomabb zöldségeket vegyenek be étrendjükbe. Még a hús opciók is egészséges adag zöldséget tesznek a tányérjára. A Green Chef-nek van néhány vegán lehetősége, de nem olyan, mint a lila sárgarépa, amely teljesen vegán. A Green Chef ételei hasonlóak ahhoz, mint amit a Sun Basket, a Szerkesztők választása tartalmaz, bár a Sun Basket vegetáriánus választéka túl sok tésztát tartalmaz. A Green Chef nem az. További különbség, hogy a Sun Basket lehetővé teszi további élelmiszerboltok, például snackek, fehérje és tészta adagok hozzáadását. Végül egy másik szerkesztői választás az étkészletek között a Kék kötény, amely a legjobb azok számára, akik megpróbálnak főzni.

Zöld szakács árazás

A Green Chef árai attól függően változnak, hogy melyik típusú típust választja, és hány adagot szeretne minden étkezéshez (a lehetőségek két vagy négy adag). Ha étkezésenként négy adagot választ, az adagonkénti költség csökken. Bármikor kihagyhatja a heteket, megváltoztathatja étkezési preferenciáit és lemondhatja azokat.

Hasonló termékek

Kék kötény étkezési szolgáltatás

Lila sárgarépa étkezés szállítási szolgáltatás

Martha és Marley kanál étkezési szolgáltatás

PeachDish Meal Delivery Service

Étkezési étkezési szolgáltatás

Napos kosár étkeztetési szolgáltatás

HelloFresh étkezési szolgáltatás

Házi szakács étkeztetési szolgáltatás

EveryPlate étkezési szolgáltatás

Splendid kanál étkezés szállítási szolgáltatás

Hungryroot Étkezési Szolgáltatás

Bár nincs hosszú távú elkötelezettség, minden szállítmányhoz három készletet kell beszereznie, és a minimális adagok száma készletenként kettő. Tehát a legkisebb dobozban kapható hat adag: három étkészlet, két-két adaggal.

Általánosságban elmondható, hogy végül 9,99 és 12,99 USD között fizet adagonként. Tartózkodási helyétől és attól függően, hogy különleges ügyfeleket köt-e első alkalommal, előfordulhat, hogy adókkal és szállítási költségekkel jár. Szállításonként nagyjából 75 dollárig működik, és ez átlag a piacon. A legtöbb egyéb étkezési készlet szállítási szolgáltatás körülbelül ugyanabba kerül.

A legtöbb étkészlet étkezésenként legalább két adagot tartalmaz. A Splendid Spoon egy kivétel. Szakosodott turmixokra, levesekre és tálakra (gondoljunk csak a "rizs fölé" típusú ételekre). A DailyHarvest hasonló, egyetlen adagra koncentrál. Mindkét esetben az ételek előkészítettek és fogyasztásra készek, vagy minimális melegítést vagy keverést igényelnek.

A zöld szakács menü

Az étkészlet-kiszállítási szolgáltatások között bőségesen megkülönböztethető. A Green Chef fülke az egészséges ételek szerves összetevői, amelyeket körülbelül 30 perc alatt elkészíthet.

A legmagasabb szinten a tervtípusok: Keto, Paleo, Kiegyensúlyozott életmód, Növényi meghajtású és Családi terv. Bármikor válthat a tervekben. Technikailag elmondható, hogy nem keverheti össze a különböző tervek ételeit ugyanazon szállítmányban, de hatékonyan a Balanced Living terv kiválasztásával. Az összes felsorolt tervtípusból vannak étkezések.

Itt található az egyes tervtípusok rövid leírása és egy hivatkozás a minta menüre:

Keto: alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes, hús- és tenger gyümölcseivel, általában zöldségágyon
Paleo: nincs glutén, gabona, tejtermék vagy szója; és "fenntartható forrásból származó" összetevőket használ
Kiegyensúlyozott életmód: minden keveréke
Növényi hajtású: vegetáriánus és vegán
Családi terv: hasonló a kiegyensúlyozott életmódhoz, de receptenként mindig négy adaggal

A receptek általában táplálóak, bár az egyik kivétel a mártások. A szószok általában előkészítettek, és nemkívánatos összetevőket adhatnak hozzá az étkezéshez. Megtekintheti, hogy mit tartalmaznak az összetevők listáján, amely fel van tüntetve a weboldalon és az egyes dobozokkal együtt szállított menükártyákon. Íme egy példa az általam készített marokkói sárgarépa és rizs ételből:

Kesudió krém (kesudió, víz, almaecet, citromlé koncentrátum, extra szűz olívaolaj, só, xantham-gumi)

Ha eleve készítenék kesudiómártást, akkor biztosan nem lenne xantham-gumi, és koncentrátum helyett friss citromlevet használnék. Ez azonban néhány további lépést és körülbelül 20 perc előkészítési időt jelentene, így a kényelem érdekében mindenképpen kompromisszum van. Figyelmeztetnék arra is, hogy a Green Chef ételeim közül legalább egynek három mártása volt, ami túlzottnak tűnt. Vigyázzon a szószokra.

Csomagolás

A növényi meghajtású étlap három étkészletem szépen össze volt csomagolva. Koreai sült rizst szedtem kimchivel (a kimchiben nincs halszósz, tehát vegetáriánus), quinoa tabbouleh tahinivel, marokkói sárgarépa és rizs.

Az alapanyagok megtisztítva, előre adagolva érkeztek, és több esetben apróra vágva. Mindegyik összetevőt műanyag belsejébe zárták, egészen a hámozott fokhagymagerezdig és néhány sárgarépáig. Nem minden étkezési készlet szállítási szolgáltatás használ ennyi műanyagot. Például a EveryPlate (amelynek ugyanaz a cég a tulajdonosa, mint a Green Chef) nem zavartatta be olyan zöldségfélék csomagolását, amelyekre nincs szüksége, például egész édesburgonyát, hagymát és zöldpaprikát. A Sun Basket ugyanezt teszi, a zöldségeket érintetlenül és mezítelenül hagyja, amikor nincs szükség további csomagolásra.

Minden étkezési készletet, amelyet kaptam, a saját barna papírzacskójába volt csomagolva és fel volt címkézve. A doboz két hideg táskát is tartalmazott, egyet a tetején és egyet az alján, így az egész szállítmány hűvös maradt. Mivel az étkezésem nem tartalmazott húst, nem rettenetesen aggódtam, hogy mindent hűvösen tartok.

Összefüggő

A hidegzsákok eldobása zavart. Mindegyik vastag műanyag zacskót érez, amelyet jégtábla tölt meg. Kétszer elolvastam az utasításokat, majd megkértem a páromat is, hogy olvassa el őket. A szavak egyértelműek voltak, de azt mondták, hogy a folyékony "nem mérgező tartalmakat" a kukába kell dobni. Aki folyadékot tesz a kukába?

Megkerestem a Green Chef webhelyén az ártalmatlanításra vonatkozó részletesebb utasításokat. Valóban, a jégtömbök nem vízből készülnek, hanem lassan olvadó, oldódó, nem mérgező gélből. És igen, ki kellene ürítenie a kukába. Ha ki akarja öblíteni és újrahasznosítani a táskát, megpróbálhatja. Ez a # 4-es műanyag fólia, amelynél előfordulhat, hogy egy speciális létesítménybe kell esni, ahelyett, hogy összekeveredne a LaCroix dobozokkal az út szélén.

A Green Chef csomagolása nem tűnik túl pazarlónak, de elég sok van belőle ahhoz, hogy korlátozni lehessen a szolgáltatás használatának gyakoriságát.

Főzés és étkezés

Az étkezések - az étkezések! - megsemmisítették az elvárásaimat. Az adagok bőségesek voltak két jó étvágyú felnőtt számára. Amióta elfogyasztottam a Green Chef ételeimet, hosszasan vitatkoztam azon, hogy vajon jobban szeretem-e a sült marokkói sárgarépát, mint a quinoa "tabbouleh" csicseriborsóval és tahinivel. Mindketten frissek és finomak voltak, bár ha újra elkészíteném őket, a három szósz egyikét kihagyhatnám a sárgarépából.

A kimchi sült rizs is remek volt, bár azt kívántam, bárcsak lenne öntöttvas serpenyőm vagy valami más, ami jobban bírja a hőt, mint a kéznél lévő szokásos tapadásmentes serpenyő. Épp egy ideiglenes lakásba költöztem, és korlátozott volt a konyhai edényem. Vágyódtam egy kérges aljú sült rizsre, de amit kaptam, az egy puha, lerogyott halom volt. Tudná a tipikus kezdő házi szakács, hogy az öntöttvas jobban fog működni? Vagy akár saját öntöttvas? Talán nem.

Egy tapasztalt szakács könnyen összeállíthatja ezeket a recepteket anélkül, hogy megnézné a receptkártyát. Nagyon egyértelműek. Követtem a receptben vázolt összes utasítást, bár időnként el akartam térni a pályáról. Visszafogtam magam például a Green Chef rizskészítési módszerének elárasztásától. Bárcsak ne tettem volna. Túl sok volt a víz, és a rizs pépes lett. Ha van egy rizsfőzésre alkalmas rendszere, kövesse azt. A rizs és a víz aránya és a főzési idő annyi tényezőtől függ (magasság, víz, rizs típusa, felszerelés).

Megennéd még egyszer?

Nem tudom kifejezni, hogy mennyire élveztem a Green Chef ételeit. A személyes preferenciák biztosan erősen játszanak benne, de az előételek közvetlenül a sikátoromban voltak. Ha a jövőben ismét étkezési készlet-kiszállítási szolgáltatást fogok igénybe venni, akkor a Green Chef lenne az egyik legjobb választásom. A többiek lila sárgarépa lennének, főleg ha ragaszkodnék a vegán receptekhez, és talán a Sun Basket-hez, ha a tésztához lenne kedvem. Vegetáriánus választéka chockablock tésztával.