HelloFresh áttekintés: Megéri-e az étkezési szolgáltatást?

Új itt? Érdemes lehet frissítéseket e-mailben vagy RSS-hírcsatornán keresztül küldeni. Köszönjük látogatását!

- Hé - mondta Kim a múlt héten az egyik napon, amikor munkába indult. - Ma érkezik egy csomag az egyik orvostól, akivel dolgozom. Minden higiénikusának köszönetet mondva elküldi nekünk a HelloFresh próbaverzióját.

- Mi a HelloFresh? megkérdeztem.

- Ez egy étkezési szolgáltatás - mondta Kim. - Mindenesetre nagyon jó lenne, ha be tudná vinni a csomagot, és betenné az ételt a hűtőbe. És még nagyobb lenne, ha vacsorára elkészítenéd az egyik ételt!

Megcsókoltam a búcsút, majd azonnal elfelejtettem, amit mondott nekem. (Ez a kurzusnál par.)

Hogyan működik a HelloFresh?

Aznap délután, amikor visszatértem a kutyasétáltatásról, a HelloFresh csomagja várt a tornácon. Bevittem, hogy kinyissam. A doboz három barna papírzacskót tartalmazott, mindegyik a HelloFresh-től eltérő étellel volt ellátva.

"Ó, igen" - gondoltam. - Állítólag ezekből kell elkészítenem a vacsorát. Kíváncsi vagyok, mik azok.

Kinyitottam az Ananász Poblano Marhahús Tacos feliratú táskát. Belül egy illusztrált receptkártya és egy előre megmért összetevők sora volt. - Elég egyszerűnek tűnik - mondtam a kutyának. Tahleuqah csak rám nézett, mintha etetnem kéne. Az a kutya mindig készen áll az ételre.

Amikor Kim hazaért a munkából, én készítettem a tacókat. Csodálatosak voltak. Nem viccelek. Finomak voltak. (A kutya egyetért.) „Tudod, fényképezni kellett volna útközben” - mondtam Kimnek. - Írnom kellene erről a Lassan meggazdagodni c.

- Nos, holnap este mindig újra elkészítheti nekünk a vacsorát - mondta. Így tettem. Ezúttal pedig készítettem képeket.

A második fordulóra a kutyával készítettem Édes-mézes csirkét. Itt van a táska és a receptkártya:

Itt vannak az összetevők a táska belsejéből és a receptkártya másik oldaláról (a tényleges utasításokkal):

Íme néhány étkezés előtt:

És íme a végtermék:

- Tudod, mi a kedvenc részem ebben? - kérdezte Kim, miközben felszolgáltam a vacsoráját. - Ez az, hogy a papírzacskót használhatja a szemét megsemmisítésére, miközben elkészíti az ételt. (Kicsit rendetlen vagyok a konyhában.) A kutya sérültnek tűnt. Mindig örömmel segít a konyhai szemét megsemmisítésében.

Bár nem annyira finom, mint a tacók, a csirke mégis nagyon jó volt. És egyszerű. (A HelloFresh receptkártyák 20-30 perc előkészítési időt becsülnek; számomra ez inkább 30-45 perc volt. De akkor mindig lassú vagyok a konyhában.)

Mennyibe kerül a HelloFresh?

- Mennyibe került ez? megkérdeztem.

- Nem vagyok benne biztos - mondta. - Az orvos fizetett érte. De azt hiszem, valami étkezésenként 20 dollár. Tehát, mivel három ételt küldött nekünk, ez körülbelül 60 dollár a héten.

- Ez drágának tűnik - mondtam. - Meg kellene kutatnom a számokat. Tehát, mint egy jó pénzű majom, pontosan ezt tettem.

Először megnéztem a HelloFresh webhelyet, hogy megtudjam, mennyibe kerül a szolgáltatás. Három terv van - zöldség, klasszikus és család -, mindegyiknek hasonló költségei vannak.

Veggie Plan: heti három recept, 9,99 USD adagonként.
Klasszikus terv: heti két, három vagy négy recept közül választhat, 9,99 dollár adagonként. Ha a négyszemélyes tervet választja, egyetlen lehetősége heti három recept. Ha hetente két receptet választ a kétszemélyes terv alapján, akkor 7,99 USD szállítási díj fizetendő.
Családi terv: Két vagy három recept hetente, 8,74 USD adagonként.

Más szavakkal, a HelloFresh személyenként és étkezésenként 9-10 dollárba kerül. Ez sokkal olcsóbb, mint az éttermi étkezés, de drágább, mint a szokásos otthoni étkezés. Vagy ez? Úgy döntöttem, hogy mélyebben belemélyedek a számokba.

2018 első négy hónapjában átlagosan havi 477,33 dollárt költöttem élelmiszerekre, és 332,01 dollárt havonta éttermekre. Ez összesen havi 809,34 USD az ételre. 90 étkezésnél egy tipikus hónapban az étkezési kiadásom étkezésenként átlagosan 8,99 USD. Szent macskák!

Így van: Az átlagos havi étkezési kiadásom majdnem megegyezik a HelloFresh előfizetésének költségével. Ebből a szempontból az étkezési szolgáltatás jó üzletnek tűnik.

"De mi lenne, ha egyszerűen elkészíteném a HelloFresh receptek saját verzióit?" Csodálkoztam. - Mekkora lennének a költségeim?

Az Édes-mézes csirke receptkártyával felvértezve utat tettem a helyi Wal-Mart-ba. Böngésztem a folyosókat, árazva az egyes összetevőket.

Számításaim szerint 6,10 dollárba került az étkezéshez szükséges alapanyagok megvásárlása. (Ez csak az adott étkezéshez szükséges mennyiségeket számolja, nem az extra fokhagymát, rizst, csirkét stb., Amire végül kerülnék.) Ez összesen 3,05 USD/fő/étkezés, szemben 9,99 USD/fő/étkezés.

Ebből a szempontból a HelloFresh nem olyan jó üzlet. Ha előfizető lennék, ez az étkezés több mint háromszor annyiba került volna, mint amennyit a Wal-Mart-nál fizetni tudtam az alapanyagokért.

A HelloFresh megéri?

Bevallom: Bármennyire is szerettem volna nem szeretni a HelloFresh-t ... tetszett. Nagyon. Az ételek szórakoztatóak, ízletesek és kényelmesek. Amit meg tudok mondani, íme az ilyen étkezési szolgáltatás előnyei:

Az összetevőket pontosan megmérik, így nincs pazarlás. (Ez óriási előny. Ha például egyedül készíteném a csirkereceptet, mit tennék azzal a nagy konténer csirkehússal, ami maradt?)
Könnyű nyomon követni a kalóriákat. Minden szállítás részletes táplálkozási információkat tartalmaz, akárcsak az üzletben előre csomagolt élelmiszereknél.
Az ételek viszonylag egészségesek. (Az én szemszögemből nézve nagyon egészségesek; Kim szerint csak mérsékelten vannak.)
A három recept, amit kipróbáltunk, mind finom volt. Mindazonáltal a HelloFresh összes receptje ingyenesen elérhető a weboldalukon.
Az ételeket viszonylag könnyű elkészíteni. Párszor azt gondoltam, hogy a dolgok nem egyértelműek, de mint korábban említettem, kicsit lassan haladok a konyhában.
Ezeknek az ételeknek az elkészítése remek módszer az új főzési ismeretek elsajátítására. Például a csirkemáz elkészítése után úgy érzem, hogy más hasonló mázakat is létrehozhatnék.

Valójában a HelloFresh teljes élményéről csak jó mondanivalóm van, egyetlen nyilvánvaló kivétellel: az árral.

De ez a helyzet: Az ételek jobb minőségűek voltak, mint amit otthon szoktunk megenni. És sokkal olcsóbbak, mint amit fizetünk, ha kint étkezünk. A múlt héten egyetlen alkalommal sem ettünk ki. (Valójában két hetet töltöttünk el anélkül, hogy étterembe ettünk volna, ami új rekord lehet számunkra.)

Nem érzem úgy, hogy a HelloFresh árak mindenképpen felháborítóak lennének. Csak nem takarékosak. Tehát nem látom, hogy ajánlom az étkeztetési szolgáltatást egy családnak, aki költségvetéssel rendelkezik, vagy annak, aki már sokat főz, és tudja, hogyan kell összehangolni az étkezési terveket. Másrészt a HelloFresh félelmetes lehetőség lehet azoknak az embereknek, akik egyébként sokat költhetnek ételekre.

Ami minket illet? Ezen a ponton nem tervezzük, hogy rendszeres HelloFresh előfizetőkké váljunk ... de ezt sem zártuk ki. Bár szakácsként lassú és bizonytalan vagyok, szívesen főzök. A HelloFresh használata helyett azt gondolom, hogy erőfeszítéseket teszek arra, hogy az elkövetkező hónapokban több ételt készítsek otthon, olyan ételeket, amelyek nem konzervekből készülnek. Ha ez nem sikerül? És ha nem csökken az étkezésenkénti 8,99 dolláros kiadásom? Nos, akkor a HelloFresh kiváló lehetőség.

Másik lehetőség azok számára, akik érdeklődnek egy olyan szolgáltatás iránt, mint a HelloFresh, de nem hajlandóak megfizetni az árát? Nézze meg 5 dolláros étkezési tervet Erin és Jim haverjaimtól. Szolgáltatásuk nem szállítja Önnek az összetevőket, de olyan étkezési terveket és recepteket ad Önnek, amelyek fejenként és étkezésenként körülbelül 2 dollárig terjednek.