Íme, mit tesz egy nagy Mac-en egy óra alatt a tested

A gyorsétterem hihetetlenül kényelmes, és általában nagyon finom is, de ez nem mindig a legjobb megoldás a testünk tankolásához. Az összehasonlító oldalon, a Fast Food Menu Price-ban található egy részletes infografika, amely bemutatja minden idők egyik legikonikusabb útközbeni étkezésének hatását: a McDonald's Big Mac.

Az első 10 percben minden remekül megy, legalábbis a felszínen. Az agyunk arra lett bekötve, hogy előnyben részesítse a magas kalóriatartalmú ételeket (sajnálom, fogyókúrázók), és a Big Mac bőségesen biztosítja ezeket a kalóriákat - egy átlagos Big Mac 540 kalóriát tartalmaz, ami miatt a vércukorszintünk fellendül. A jó közérzetű vegyi anyagok, mint például a neurotranszmitter dopamin, felszabadulnak az agyba, és elkaphatja azt a gondolatot: "Ez egy ízletes hamburger."

A 20-30 perces ponttól kezdődik a lefelé csúszás. A zsemle belsejében található magas fruktóz-kukoricaszirup és nátrium miatt ennél többre vágyunk (és hosszú távon ez elhízáshoz, cukorbetegséghez és szívbetegségekhez vezethet). Ezután a nátrium - mintegy 970 milligramm belőle - kiszáradást okoz, és gyorsabban kezdi meg a vese és a szív működését. A vérnyomás emelkedik, és előfordulhat, hogy megkísért egy McFlurry vagy almás pite.

Az infografika szerint a 40 percnél a test valószínűleg továbbra is hasonló típusú ételekre vágyik: a vércukorszint kontrolljának elvesztése miatt az ócska étel (mint egy csokoládé) még vonzóbbnak tűnik, mint általában. A gyomor-bél traktus nagyon gyorsan felszívja a korábban említett nagy mennyiségű fruktóz kukoricaszirupot, tovább növelve éhségérzetét.

50-60 perc elteltével a lassú emésztés időszaka komolyan kezdődik. Az ételek emésztése általában 24-72 órát vesz igénybe, de a Big Mac belsejében található zsír és transzzsír azt jelenti, hogy a McDonald's sajátos burgerének emésztési ideje könnyen meghaladhatja a három napot. "Ha egy Big Mac-et szeretnél élvezni, próbáld meg alkalmi rendezvénynek tartani" - hangzik a Fast Food Menu Price tanácsai. "Az összetevők súlyos kárt okozhatnak a szervezetben, különösen akkor, ha rendszeresen fogyasztják őket."

Az infografikát a McDonald's saját weboldalának adatai, valamint a LiveStrong, a Blood Pressure UK és a FoodMatters cikkei alapján állítottuk össze. Maga a McDonald's nem javasolja, hogy kizárólag a Big Mac és a krumpli étrendjén éljen - inkább kezelje őket alkalmi csemegeként, mint rendszeres étkezésként, és minden rendben lesz (sőt, kis adagokban valóban jót tehetnek Önnek). Legalább most pontosan tudja, mire engedi be a testét.

Gyorsétterem menü ára