Stanford Online

Leírás

Hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy a jó gének vékonyakká és egészségessé tesznek minket, míg a rossz gének kövérekké és betegsé tesznek minket. De mi lenne, ha be tudnánk kapcsolni a „jó” génjeinket és a „rossz” génjeinket, és a megfelelő étrendi és életmódbeli döntésekkel javíthatnánk általános egészségi állapotunkon? Az epigenetika tudománya azt sugallja, hogy ezt megtehetjük. Ezen a kurzuson bemutatjuk az epigenetikát, annak tanulmányozását, hogy az életmódbeli tényezők hogyan változtathatják meg a génaktivitást anélkül, hogy a mögöttes DNS-t ténylegesen módosítanák. Az alap megalapozásával a hallgatók felfedezik, hogy az étel milyen erős jelzés a génjeink felé, amely pozitív hatással lehet anyagcserénkre, hosszú élettartamunkra és mentális jóllétünkre.

Fogsz

Vizsgálja meg, hogyan módosíthatják a génexpresszió bizonyos tápanyagok és bioaktív élelmiszer-vegyületek segítségével.
Értékelje, hogy a környezeti toxinok miként indukálhatják az epigenetikai változásokat.
Értékelje a nutrigenetika molekuláris alapját és gyakorlati alkalmazását.

Oktató

Lucia Aronica, a Stanford Prevention Research Center előadója

Köszönjük az érdeklődést. A kiválasztott tanfolyamot nem lehet beiratkozni. Kérjük, kattintson az alábbi gombra, ha e-mailt szeretne kapni, amikor a tanfolyam ismét elérhetővé válik.