Minden, amit tudnia kell a friss étkezési szolgáltatásról

Valaha fantáziál arról, hogy van saját magánszakácsod? Igen, mi is. Az, hogy bármit kiválaszthat, amit enni szeretne, és szakszerűen elkészített és készen áll az Ön számára, bármikor, amikor csak akarja, az ételbarátok paradicsoma. Bár ez nem más, mint egy álom a legtöbb számára, az elmúlt években megérkezett egy előfizetéses szolgáltatás, amely megpróbálja ízelítőt adni arról, milyen lehet ez.

A Freshly étkeztetési szolgáltatás lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy kiválasszanak heti menüt a szakácsok által a helyszínen főzött ételekből az egyik konyhájukban. Az ételt ezután közvetlenül az ajtódhoz szállítják, hogy átmelegítsék és elfogyasszák. Olyan egyszerű, mint egy fagyasztott tévés vacsora mikrohullámú sütése, a Freshly kivételével soha nem fagyasztott. Egy hétig végigfutottuk a Freshly kínálatát, és összes gondolatunkat összeállítottuk, hogy segítsünk megnézni, van-e értelme a Freshly-nek.

Árazás

A Freshly-val kezdve nagyon egyszerű. A friss ételeket úgy jellemzik, hogy „egy adag, egy személynek, egy ülésen”, és egyszerűen megrendeli az adott héthez szükséges étkezések számát. 4féle lehetőség van: 4 étkezés 11,50 dollárért, 6 vagy 9 étkezés 8,99 dollárért, vagy 12 darab 7,99 dollárért, a kiszállításkor kiszámított szállítási díjjal.

Lényeg: Bár a Freshly ára meredekebb volt, mivel az ételeket nekünk készítették, örömmel költöttük el az extra pár dollárt.

A menü kiválasztása

Minden héten a Freshly több mint 30 lehetőség közül választhat. Ha csak magának vásárol, két teljesen különböző ételt is elfogyaszthat, de ha egynél több embert vásárol, és ugyanazt akarja, vagy ha megduplázza (vagy megháromszorozza) az egyiket a kedvencei, egyszerűen megrendelheti az egyes ételek többszörösét. Amikor csapatunk kezdetben megvizsgálta a lehetőségeinket, kissé meglepődve tapasztaltuk, hogy nincs pescatáriás vagy vegetáriánus lehetőség. Tehát a Frisshez nyúltunk. Azt mondták nekünk, hogy bár jelenlegi menüjük csak a baromfira, a marhahúsra és a sertéshúsra korlátozódik, a jövőben ezeket a lehetőségeket is tartalmazhatják. Frissen azonban figyelembe veszi az étrend egyéb korlátozásait és preferenciáit, mint a tejmentes, szójamentes, gluténmentes és hozzáadott cukormentes.

De a Freshlynek hiányozhat a fehérje-választás, amelyet a különféle konyhákban és készítményekben pótolnak. Egy hét alatt kóstoltuk meg az indiai, japán, olasz és mexikói főzés ihlette recepteket. Azt is szerettük, hogy a szórakoztatóbb kategóriák szerint rendezhetjük a lehetőségeket, például „Feel-Better Food”, „Home Bistro” és „Takeout Twists”.

Lényeg: Ha nem vegetáriánus vagy tengeri ételeket keres, a Freshly rengeteg fajtát kínál, amely bármilyen szájíznek megfelel.

Csomagolás

Amikor kinyitja az első Freshly Box-ot, egy tökéletes halom ételt fog látni, mindegyiket egyértelműen kartonpohár jelöli. Minden hüvely tartalmazza az étkezés nevét, teljes táplálkozási tényeit, azt, hogy mennyi ideig tarthat enni/fagyasztani (általában 4-5 nap), valamint az újramelegítési utasításokat. Miután eltávolította a hüvelyt, látni fogja, hogy az ételt műanyag tartályban tartják, amelyet hámozható műanyag fólia takar. Mindkét műanyagot biztonságosan lehet újrahasznosítani más műanyagok mellett némi öblítés után. Valójában szinte minden más, ami a dobozával jár, újrahasznosítható, kivéve a nagyobb dobozhoz használt farmer szigetelést, de a Freshly biztosítja, hogy ez a farmer „85% -ban biológiailag lebontható”.

Lényeg: Nem csak a Freshly újrahasznosítható csomagolását szerettük, hanem azt is, hogy biztonságosan és egyszerűen ehetünk közvetlenül a tartályokból.

Főzés dobozból

Ezeknek az ételeknek a szó szerinti elkészítése nem lehet egyszerűbb. Étkezésétől függően a tartály sarkát visszahúzza és mikrohullámú sütőben 2–3 ½ percig tart. Miután kissé hűlni hagyta étkezését, áthelyezheti egy tányérra, vagy (ha annyira utálja a mosogatást, mint néhány teszt konyhai csapatunk), azonnal megeszi a tartályból. Rengeteg különféle étkezés tesztelése után megállapítottuk, hogy ezek az utasítások megfelelőek a pénz szempontjából a hőmérséklet és többé-kevésbé bolond bizonyíték szempontjából.

Lényeg: Néhány gomb megnyomásával néhány perc alatt szakácsfőzött ételek kerülnek az asztalra.

Íz

Delish-i tesztelőink kellemesen meglepődnek, hogy ezek az ételek milyen jóízűek voltak. Az egyik dolog, ami tipikusan kikapcsol bennünket az elkészített ételek kapcsán, az az, hogy a zöldségek gyakran ízléstelenek és mikrohullámú sütés után kissé gumiszerűek vagy ernyedtek maradnak. Itt nem erről volt szó! A fűszeres Harissa Pork & Veggie Bowl cukkini, padlizsán és borsó gyengéd és finom volt. Ezenkívül az összes fehérjénk tökéletesen megfőtt, és nem száradt ki a mikrohullámú sütőben. Megígérhetjük Önnek, hogy ezeknek az étkezéseknek olyan friss és jól összeállított íze lesz, mint egy házi készítésű ételnek vagy a kedvenc éttermének elvitelére? Nem. De bizonyos dolgok, mint például a csirke Tikka Masala, amelyet megpróbáltunk, nagyon közel kerültek egymáshoz! Különösen olyan dolgok esetében, amelyek kevesebb, mint 5 percet vettek igénybe az asztalon, nagyon örültünk annak, hogy az összes Freshly étkezésünk hogyan került elő.

Alsó sor: A Delish Tesztkonyha munkatársai kellemesen meglepődtek azon, hogy milyen friss és finom ízű frissen készült ételeink a mikrohullámú sütőből való kijutás után.

Ítélet

Igaz, hogy ezen a teszten részt vettünk, csapatunk több mint egy kicsit szkeptikus volt. Néhányan gyengén fagyasztott vacsorán nőttünk fel, és rettegtünk a kísérteties ízektől és furcsa textúráktól. Szerencsére frissen teljesítették azt az ígéretüket, hogy "ízes, jó ételeket kínálnak neked, amelyeket a szakács elkészít, frissen szállít és percek alatt készen áll". Úgy gondoltuk, hogy a Frissen étkezés ugyanolyan jó lesz az asztalánál ebédre, mint az asztalon vacsorázni az egész családdal. Ha valaki olyan ember, aki a heti étkezésekben a legmagasabb szintű kényelmet keresi, de nem hajlandó áldozatot a frissességre vagy a táplálkozásra, a Freshly fantasztikus lehetőség az Ön számára.