Vendég hozzászólás: Tej- és méztáplálás // Snack ebédek az iskolához

post

Ma örülünk, hogy egy szórakoztató, az iskolába inspirált vendégposztot hozhatunk el tőlünk, aki osztja a nevünket. hát majdnem! Mary Ellen Phipps, az MPH, az RDN, a Tej- és Méztáplálkozás LD-je itt van, hogy segítsen nekünk tartani az állunkat, amikor iskolai ebédeket kell csomagolni. Bejegyzett dietetikusként, feleségként, anyukaként és 1-es típusú cukorbetegként fincsi cukorbetegség-barát recepteket és táplálkozási tippeket oszt meg blogján. Kövesse őt az Instagramon (@milknhoneynutrition), vagy látogasson el a webhelyére (www.milkandhoneynutrition.com), hogy rengeteg szórakoztató és kivitelezhető egészséges receptet, valamint étkezési tervet és e-könyveket találjon.

Ha egészséges és kerek ebédet csomagol gyermekének, egészséges táplálkozás biztosíthatja a gyermek számára az energiát, amelyre szüksége van a fárasztó nap hátralévő részében, és hozzájárulhat az egészséges táplálkozási szokások életének egész életében történő kialakításához. Kutatások kimutatták, hogy a gyermek számára egy egészséges ebéd biztosítása az iskolában segíthet a tanulmányi siker felé vezető úton, és a nap hátralévő részében növelheti energiaszintjét. A minőségi ebéd biztosítja a legfontosabb tápanyagokat (ez végül is a napi bevitel 1/3-a).

De, úgy értem ... legyünk valóságosak. Néha ez az egész „minőségi ebéd” nem történik meg. Az élet elfoglalt. A gyerekek kemények. És mielőtt tudná, visszatér a Cheetos és a Smuckers Uncrustables oldalára az iskola 2. hetére (beillesztve: vállat von a vállán).

Tehát hogyan lehet kilépni ebből a rutból? Hogyan csomagolhatunk egy ebédet, amelyet a gyerekeink valóban megesznek, amit nem fognak unni, amire büszkék lehetünk ... és ehhez nincs szükség millió apró sütit és egy órányi időre, amit nem van ? Írja be: Snack Ebéd!

Van egy teljes blogbejegyzésem erről a koncepcióról a blogomon, de itt a lényeg ...

Keverje össze az ételeket úgy, ahogy ön és ők jónak látják. És ez az! Használhatja az alábbi táblázatot útmutatóként, hogy hány adagot adjon az egyes ételtípusok közül, de képzelje el, hogy csak egy csomó (tápláló) snacket kombinál egy kis bento dobozba, és voila… egy ebéd, aminek mindketten örülhetnek! Még mindig kissé zavart? Nézze meg azt a blogbejegyzést, amelyet említettem, de nézze meg az alábbi képeket is. Ideális esetben a következő ételcsoportokat kell minden nap felvenni, bár a gyermeknek adandó összeg függ az egyéni igényektől és jellemzőktől.

Szóval, mit csinálsz, ha az ebédjük megesetlenül tér haza? Hihetetlenül elkeserítő lehet látni, amikor egy ebéd, amelyet a gyermeke számára csomagol, étkezés nélkül és/vagy alig érinti meg. Fontolja meg ezeket a dolgokat, amikor becsomagolja gyermeke ebédjét, hogy egy kicsit nagyobb eséllyel fogyassza el az ebédjét:

  • Ha új étel csomagolását fontolgatja, vagy olyan ételt, amelyről úgy gondolja, hogy gyermeke nem eszik, feltétlenül csomagoljon 1-2 olyan ételt is, amelyről tudja, hogy szereti és élvezi. Ha meglátnak egy olyan ételt, amelyet felismernek és élveznek, akkor gyermeke kényelmesebbnek érzi magát ebédidőben.
  • A gyerekek szeretik a vidám színeket és formákat. Fontolja meg, hogy hagyja, hogy gyermeke válasszon egy szórakoztató új ebédtartályt, és kínáljon olyan szórakoztató vagy újszerű formákat tartalmazó ételeket, amelyeket könnyen elfogyaszthat. (Példa: ahelyett, hogy egy teljes almát küldene, küldjön almaszeleteket vagy rudakat.)

Egy dolgot kell figyelembe venni, amikor gyermekeivel étkezésről, táplálkozásról és egészségről beszél: Egy dolgot érdemes szem előtt tartani a gyerekek (és önmagának) táplálása során, hogy a végcél nem tökéletesen kiegyensúlyozott étrend. A végcél az, hogy egészséges kapcsolatot alakítsanak ki az étellel, így idősebb korukban jó döntéseket hozhatnak és stresszmentesen viszonyulhatnak az ételhez. A szégyenérzet és az étellel való rendezetlen kapcsolatok általában fiatalon kezdődnek, jóval azelőtt, hogy szülőként látnánk a tüneteket. Amikor a gyermeke előtt beszél az ételről, fontos, hogy ne jelölje meg az ételeket „jónak” vagy „rossznak”, mivel ezek elvetemült érzést kelthetnek abban, hogy miként táplálják testüket. Ehelyett próbálja közölni, hogy kétféle étel létezik: ÜZEMANYAG/IZOM és FUN ételek. Mindkettő rendben van, de nyilvánvalóan meg kell győződnünk arról, hogy elegendő helyünk van-e az összes ÜZEMANYAG/IZMA ételünkhöz, hogy energiánk legyen arra, hogy mindent megtegyünk, amit szeretünk, és így nagyok és erősek lehessünk. És ezek az alkalmi FUN ételek teljesen rendben vannak, ha elegendő FUEL/IZOM-ot eszünk.

Ha kérdései vannak ezzel a témával kapcsolatban, további információt a www.milkandhoneynutrition.com oldalon talál!

Mary Ellen a Milk & Honey Nutrition mögött bejegyzett dietetikus és blogger. Ő is feleség, anya és 1-es típusú cukorbeteg. Houston mellett él családjával, és szeret bármit, ami az étellel kapcsolatos. Szilárdan hiszi, hogy az étel ajándék, és meg kell ünnepelni és élvezni kell! Látogasson el a weboldalára finom cukorbetegség-barát receptekért és néhány remek táplálkozási tippért!