Gúnyos burgonyapüré (karfiol)

Frissítve 2011. november 19-én, írta >> Torey

Itt van egy tökéletes Mock Burgonyapüré (karfiol) recept, amely tökéletes alacsony szénhidráttartalmú lehetőség a 17 napos étrendhez.

Keményítőtartalmú burgonya helyett ez az étel a kedvenc zöldségünket - karfiolt tartalmazza!

Ha igazi burgonyapürére vágyik, de figyeli a keményítő bevitelét, fontolja meg inkább a karfiol használatát.

Érdekes, hogy a karfiol milyen sokoldalú, gyakorlatilag minden ízt felvesz, amire vágysz.

Amikor először készítettem ezt az ételt, nem mondtam el a páromnak, hogy a tört burgonyát nem burgonyával készítették.

Fogalma sem volt, és SZERETTE az ételt!

A recept szerint a karfiolt fel kell forralni, de nyugodtan mikrohullámú sütésig, vagy gőzölje meg a zöldségeket.

Mindenképpen könnyebb lesz megőrizni a karfiol szuper nedvességét, de vigyázzon, valószínűleg tételenként kell főznie, ha a fazékja nem elég nagy.

Ennek az ételnek az a titka, hogy a karfiol főzés után jól leeresztett legyen!

Ez a recept szépen párosul a blog néhány fő előételével.

Használhatja ünnepi köretként a rozmaring csirke vagy pulyka receptemmel vagy sertés karajjal a hét bármelyik estéjére.

Ezt a receptet az Egészséges ünnepek menü receptekkel című blogbejegyzésem részeként is feltüntetem. Élvezd!

Egyéb ünnepi ételeket tartalmazó receptek

Ha élvezi ezt a receptet, érdemes kipróbálnia a többi egészséges ünnepi köret receptemet.

Ezeket a recepteket az Egészséges ünnepek menü receptekkel című cikkem tartalmazza.