Gyémánt diéta

Meghatározás

A Gyémánt diéta, közismertebb nevén a Fit for Life program, az étkezés egyik módja, amelynek célja az egészséges életmód. Harvey és Marilyn Diamond fejlesztette ki, olyan étrendi elvek összessége, amelyek terveként szolgálnak a könnyen rutinná váló szokásokról, lehetővé téve az egyének számára, hogy átvegyék az egészségüket.

Eredet

Harvey Diamond beteg és alacsony testsúlyú gyermek volt, krónikus és fájdalmas gyomorproblémákkal. Fiatal felnőttként egészségi problémái folytatódtak, mivel túlsúlyossá vált. Miután megtapasztalta a fogyókúra körvonalazását és a súlyának visszanyerését, Diamond úgy döntött, hogy a fogyókúra nem működik, és meg kell tanulnia, hogyan kell a legjobban ápolni testét. 1970-ben Diamond a természetes higiénia koncepciójában találta meg a választ, egy olyan megközelítést a test gondozásához és fenntartásához, amely a betegségek megelőzésére és az egészséges életmódra összpontosít. Mint Diamond leírta, a természetes higiénia fogalma azt tanítja, hogy a test öntisztító, öngyógyító és önfenntartó. A gyógyító erőket magában a test tartalmazza. Azt állítja, hogy "a test mindig az egészségre törekszik, és . ezt úgy éri el, hogy folyamatosan megtisztítja magát a káros hulladékoktól". Egészséges életmóddal, megfelelő pihenéssel kombinálva, gyakorlat, napfény, feszültség menedzsment és interperszonális kapcsolatok, annak megértése, hogy az étel hogyan befolyásolja ezt a tisztítási folyamatot, lehetővé teszi az egyének számára, hogy kiküszöböljék egészségügyi problémáik okát.

Szinte azonnal, miután Diamond bevezette ezt a koncepciót, egész életen át tartó gyomorfájásai megszűntek. Egy hónapon belül 50 fontot fogyott (veszteséget képes volt fenntartani). Diamond a természetes higiénia híve lett, és 1981-ben megkezdte a The Diamond Method néven ismert szemináriumi programot. 1983-ban táplálkozástudományi doktorátust szerzett az Amerikai Egészségtudományi Főiskolán, egy nem akkreditált főiskolán, Austinban, Texasban. A természetes higiénia alapjait Harvey és Marilyn Diamond szintetizálta a Fit for Life program étrendi és életmódbeli elveibe.

Előnyök

Noha népszerűvé vált fogyókúrás programként, az Fit for Life nem diéta. A természetes higiénia tételeihez hűen a Fit for Life könyvekben megfogalmazott étkezési megközelítést úgy tervezték, hogy az optimális testműködést biztosítson a betegségeket okozó méreganyagok belső tisztításával. Bár a fogyás és az energianövelés pozitív eredmény, az alapvető cél a tisztítás. A betegség, ahogyan ezt a megközelítést értjük, "nem más, mint a test saját erőfeszítése, hogy megtisztuljon a méreganyagoktól". Ezek a méreganyagok a hulladékokból eredő anyagcsere-egyensúlyhiány vagy toxémia termékei. Az elhalt sejtek, az ételmaradékok és az adalékanyagok felhalmozódnak a testekben, és nem lehet őket ugyanolyan ütemben eltávolítani, mint amilyeneket előállítanak. A toxémia ezen szintjének megértése és minimalizálása az egészséges hosszú élettartam kulcsa. A Fit az élethez program táplálkozási irányelveit úgy tervezték, hogy minimális mértékben mérgező élelmiszer-maradványokat képezzenek a testben, és lehetővé tegyék a test számára a keletkező mérgező hulladék folyamatos kiürítését. További szándék, hogy az étrendi irányelvek szigorú, nehezen követhető kezelési rend helyett inkább jó ételeket és élvezetes ételeket tartalmazzanak. Ha a program valamilyen okból leáll, Diamond szerint szinte azonnali eredménnyel újraindítható.

Leírás

A Fit az élethez program nemcsak arra helyezi a hangsúlyt, hogy milyen ételeket fogyasztanak, hanem azt is, hogy milyen kombinációkban és napszakban fogyasztják ezeket az ételeket. Három általános elv vezérli Diamond étkezési higiéniai megközelítését.

A magas víztartalmú ételek elve

A víz létfontosságú a test belsejének megtisztításához a felhalmozódott hulladékoktól. A tisztításhoz elengedhetetlen a magas víztartalmú ételek, gyümölcsök és zöldségek elegendő fogyasztása. Az ivóvízzel ellentétben a gyümölcsökben és zöldségekben található víz biztosítja az ezekben az ételekben található tápanyagok szállítását. Ezután a hulladékot kiüríti a testből.

A megfelelő ételkombináció elve

Ezen elv szerint az ételeket olyan kombinációkban kell fogyasztani, amelyek a legjobban kompatibilisek az emésztőrendszer kémiájával. Ellenkező esetben az étel a kelleténél hosszabb ideig marad a gyomorban, és emésztési problémákat okoz. A fehérjéket és a keményítőket nem szabad együtt fogyasztani, mert a gyomor nem képes hatékonyan emészteni egyszerre. Az optimális emésztés érdekében a fehérjéket étkezés közben zöldségekkel vagy zöldségekkel kombinált keményítővel kell kombinálni.

A helyes gyümölcsfogyasztás elve

A gyümölcsnek frissnek és érettnek kell lennie. Egyedül éhgyomorra szabad enni, nem mással vagy utána. Ennek oka, hogy a gyümölcs nem igényel emésztést a gyomorban, és képesnek kell lennie arra, hogy gyorsan áthaladjon a gyomorban, hogy segítse a test működését méregtelenítés erőfeszítések. Ezen túlmenően, mivel a gyümölcs ennyire kevés emésztési energiát igényel, reggelente kell enni, hogy a lehető legjobban működjön az élelmiszer természetes felhasználási és eliminációs ciklusa. A testnek energiáját a reggeli órák megfelelő tisztítására kell fordítania, ahelyett, hogy döntő energiát fordítana az emésztési folyamatokra. Diamond szerint a legelőnyösebb szokás, amelyet az ember kialakíthat, az, hogy kizárólag friss gyümölcsöt és friss gyümölcslevet fogyaszt az ébredéstől délig.

Kutatás és általános elfogadás

Erőforrások

KÖNYVEK

Diamond, Harvey és Marilyn. Fit for Life. New York, Warner Books. 1985.

Diamond, Harvey és Marilyn. Fit for Life II: Élő egészség. New York, Warner Books. 1987.

IDŐSZAKOK

Brown, J. Lynne. - Alkalmas az életre. Journal of Nutrition Education (1986): 18, 6.

Kenny, James J. "Életre alkalmas". Táplálás (1986): 3, 8.