Táplálja Északnyugatot

Feladta 2012. szeptember 27-én a Nourish Northwest

Barack Obama elnök ezt a hónapot a gyermekkori elhízás tudatosságának nemzeti hónapjának tekintette. Ez egy olyan téma, amely a szívemhez közel áll és kedves, mivel az elmúlt két évet egy elhízási gyermekklinikán dolgoztam, Louisville-ben (Kentucky). Regisztrált dietetikusként dolgoztam, táplálkozási tanácsadással láttam el a családokat, és főzőtanfolyamokat tartottam a gyerekeknek. Szeretném megosztani az ott töltött időm néhány tapasztalatát.

Az első munkanapomra aggódva és izgatottan érkeztem. Az előző évet elhízott gyermekekkel dolgoztam együtt Olympiában (WA), így jól felkészültnek éreztem magam a munkához, amelyet hamarosan elkezdtem. Gyorsan rájöttem, hogy semmi sem tudott felkészíteni a kihívásokra, amelyekkel szembe kell néznem. Első ügyfelem a legfiatalabb és 18 hónapos fiúnk volt, akinek súlygyarapodása rejtély volt az orvosok számára, de úgy tűnt, hogy a szülei közötti ördögi felügyeleti csata eredménye. A nap folyamán megismerkedtem egy ötéves, magas vérnyomásban szenvedő gyerekkel, aki tombolva rohangált a klinikánkon és ételt keresett. Amikor végre talált egy narancsot, belemélyesztette a fogát, a bőrét meg minden. - Ugyan - kiáltott rá az anyja. - A McDonald'sba megyünk. Az első napom egy tizennégy éves, betegesen elhízott fiúval ért véget, aki megbeszélte az iskolai zaklatással járó küzdelmeit és az otthoni életét, ahol egy családtag gondozójaként kellett eljárnia.

Hétről-hétre tovább dolgoztam ezekkel a családokkal, és még több emberrel. Minden ügyfél magával hozta saját egyedi kihívásait, amelyek közvetlen eredmények és/vagy hozzájárultak a súlygyarapodásukhoz. Mindent láttam, kezdve attól a szülőtől, aki kétéves gyermekét hibáztatta a súlyáért („Nem az én hibám, hogy megeszi az összes zsetont!”), Egészen a motivált tizenéves lányig, aki aktív szerepet játszott abban, hogy helyi közösségének segítse a felkészülést. tápláló ételek. Találkoztam egy autista fiú családjával, aki egész életében csak csirkemagot evett és krumplit evett, és rohant volna a szobából, ha meglátott egy zöldséget. Tanácsot adtam az egyedülálló anyának, aki az éjszakai műszakban dolgozott, és gyermekének az iskolai étkezésre és a fagyasztott vacsorákra kellett hagyatkoznia. Nagyon sok családdal találkoztam nap mint nap, és nehezen hittem el, hogy még nem értem el Louisville-ben az elhízott gyermekek teljes lakosságát. De új betegek csak folyamatosan jöttek be.

A gyermekkori elhízásnak számos következménye van. Egyéni szinten a gyermek egy krónikus egészségi állapot, például cukorbetegség, zsírmáj vagy magas vérnyomás korai diagnózisával szembesülhet. Lehet, hogy több napi gyógyszert kell szednie, beleértve az inzulin injekciókat is. Alvási problémái lehetnek, mert nem tud rendesen lélegezni. Valószínűleg asztmában és ízületi fájdalmakban szenved. Valószínűleg társai zaklatják, és depresszióban szenvedhet. Tágabb értelemben a közösség megemelte az adókat a kórházi és az orvoslátogatások kifizetésére.

Sok szomorú dolgot láttam, amíg Kentuckyban voltam, de a legszorongatóbbak azok a családok voltak, akik rendkívül motiváltak voltak az egészséges változásokra, miközben a gyermek súlya tovább nőtt. Úgy érezték, mintha minden ellenük szólna, és bármit is tettek, képtelenek voltak sikeresek lenni.

Az elmúlt évek során sok erőfeszítést tettek a probléma megoldására, többek között Bloomburg polgármester nemrégiben kiadott szódatilalmát. De a kérdés továbbra is fennáll, hogyan oldhatjuk meg ezt a problémát? A válasz annyira összetett, mivel az elhízás többtényezős probléma. Ez magában foglalja az egészséges táplálékhoz való hozzáférést, az állami támogatásokat, a gyermeknevelést, a megnövekedett videojátékok és a képernyőidő megjelenését, a közösségi források finanszírozásának hiányát, a mentálhigiénés forrásokhoz való hozzáférés hiányát, a testnevelés és az egészséges ételek finanszírozásának hiányát az iskolákban, az orvosok számára az idő hiányát táplálkozási tanácsadás, egészségtelen ételek reklámozása a gyerekek számára ... a lista folytatódik.

Mivel 5 hónappal ezelőtt Portlandbe költözve, a gyermekkori elhízás problémája csak néhányszor fordult meg a fejemben, és e családok történetei homályos emlékekké válnak. Portland szerencsés, hogy rengeteg vagy egészséges forráshoz férhet hozzá, beleértve a szövetkezeteket, az egészségesebb iskolai étkezési lehetőségeket és a szabadtéri tevékenységeket, hogy csak néhányat említsünk. Az ország számos részéhez hasonlóan Portland lakói is tisztában vannak azzal, hogy elhízási járvány van, de lehet, hogy nem látják közvetlenül annak következményeit. Dicsérem az elnököt és a First Lady-t a tudatosság növelése érdekében tett erőfeszítéseikért, mert ez valóban olyan dolog, amely valamennyire kihat ebben az országban mindannyiunkat, még akkor is, ha nem mindennap látjuk.