Shirataki rizs: összetétel, főzési titkok

A Shirataka rizs, amelynek főzésének előnyeit és összetételét a cikkben mutatjuk be, diétás és nem tápláló termék. Nem tartalmaz szénhidrátot, cukrot, zsírt vagy glutént. A japán fordításban a "shirataki" jelentése "fehér vízesés". Délkelet-Ázsiában, Japánban és Kínában élelmiszerekben és gyógyszerekben használják. Lisztje alapján készítsen harapnivalókat, sajtot és tésztát. Kínai orvosok belőle méregtelenítő gélt hoznak létre a tumorból és a köpetből. Még a kínaiak is kezelik ezt a rizsbőrt és hematológiai betegségeket, mellkasi fájdalmakat, sérveket, köhögést és asztmát. A shirataka rizst előállító növény a tenger közelében, erdőkben vagy a nyílt téren nő. Gumói hasonlítanak répánkhoz. Egyébként nyersen is fogyaszthatók. Megjelenésében vonzó, zöld levelei vannak. A testbe kerülve a shiratrak rizs mennyisége megnő és gyorsan telíti azt. Az ilyen rostok rendszeres használata felére csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Jól fogja befolyásolni a cukorbetegek állapotát.

A Shirataka rizs előnyei

Tudományosan bizonyított, hogy az ilyen rizs hatékonyan elősegíti a bélmozgást, normalizálja a glükóz és a koleszterin szintjét, valamint javítja a szénhidrát anyagcserét, lefogy és megszabadul a székrekedéstől. A shiratrak rizzsel az egészség erős lesz, az élet hosszú, a szépség és a fiatalság örök. Ebből a termékből többet fogyasztanak a japánok, és közöttük nincs egyetlen túlsúlyos sem. De most a shirataka rizs is érdekelte az európaiakat. Azért is jó, mert az eltávolítja az emberi test minden káros anyagát és javítja a gyomor működését.

Emésztési folyamat a shiratrak rizzsel késik, így a jóllakottság sokkal tovább tart. De az alacsony kalóriatartalmú rizst nem szabad gyermekeknek, terhes és szoptató anyáknak, valamint betegségek és műtétek után adni. Az ilyen diétás ételek nem alkalmasak az erős sportokkal foglalkozó sportolók és az étvágycsökkenésben szenvedők számára. De általában körültekintően kell eljárni a shiraka rizs mindenkinek való eljuttatásával, mivel az alacsony kalóriatartalmú étrendnek még mindig sok ellenjavallata van. És akkor embereink még nem állnak készen arra, hogy fő ételként a shirataki rizst készítsék, amint az ázsiai országokban már régóta megtörtént. Az átlag európaiaknak nagyon sokáig kell megszokniuk az ilyen ételeket, bár ezek inkább hasznosak, mint károsak. De azoknak, akik fogyni akarnak, ez a termék még mindig nagyon hasznos lesz. Sőt, sok táplálkozási szakember is betartja ezt a véleményt, sőt használatra is javasolja.

Shirataki rizs: összetétel

Ezt a rizst gumós növény lisztjéből készítik.konnyaku. Egy másik szivacsot készít a mosáshoz, ami jó, ha arcmasszázst végzünk. Konnyak lisztből marshmallow-kat, zseléket, lekvárokat és marshmallow-kat is gyártanak. Egy ilyen növényi termék nagy mennyiségű rostot tartalmaz. A vegánok és az egészséges és helyes étrendet betartó emberek szeretik megenni. Száz gramm ilyen rizs csak kilenc kalóriát tartalmaz. Shirataki íze nagyon hasonlít a funchozához, de kevésbé kalóriatartalmú. Kerek és olyan, mint a tojás. Pácolt formában dupla polietilénbe van csomagolva. A Shirataki rizsnek a csomagolásból való felszabadulása után a tenger gyümölcseinek halvány aromája van. Ugyanabban a hegesztett termékben ez a szag teljesen eltűnik.

Shirataki rizs: hogyan kell főzni

A kiskereskedelmi üzlethálózatban a shirataki már szinte készen áll. Folyó vízzel történő főzés előtt azonnal le kell öblíteni. Ezt követően a terméket forró húslevesbe vagy forrásban lévő vízbe helyezhetjük, és két percig forralhatjuk benne. A kész rizst mártással, hússal vagy zöldségekkel szolgálják fel. Mivel ez az étel maga íztelen, ezért bármilyen termékkel jól összekapcsolható, anélkül, hogy megszakítaná őket. Shirataki rizs, amelynek áttekintését tovább nézzük, jó salátákhoz adni, különböző mártásokkal és öntetekkel feltölteni. Az ízetlen termék élénkebbé tételéhez meg kell, hogy ne kímélje, fűszerezze és fűszerezze. Csak akkor kap igazán finom ételt. A rizs shirataki még mindig kombinálható tenger gyümölcseivel, gombával és zöldségkeverékkel. Kiváló háttér lesz a komplex ételekhez és köretekhez. Kalória nélkül jól kitölti a gyomrot, de sokáig nem akarok enni utána. Nem ajánlott csak fagyasztani ezt a terméket, különben elveszíti felbecsülhetetlen tulajdonságait.

Fogyasztói vélemények a Shirataka Rice-ről

A rizs vásárlói általában nagyon sokat válaszolnak. Tetszik nekik, hogy kielégítő és hasznos. Ehetsz, amennyit csak szeretsz, nem fog fájni az alak. Az adalékok nélküli diétás természetes termék még a fogyáshoz is hozzájárul. A fogyókúrázó fogyasztók különösen tisztelik ezt a rizst, mert hozzájárul az étrendjük változatosságához. Ezek szerint kiváló súlytámogatás. A shiratrak rizs első fogyasztói az alacsony kalóriatartalmú diéta híveivé váltak. Ugyanakkor szerelmeseivé váltak. Végül is Dyukan szerint a rizs shirataki egész étrendje alatt megengedett. Így az egészséges étrend ízletes, változatos és nem unalmas.

Főzési variációk kalóriatartalmú ricelotokkal. Mindenki kedve szerint választhat vele. De az ilyen táplálkozáshoz ajánlatos a száraz, helyett sós lében sítárban vásárolni a shirataki rizst. A száraz termék inkább kalóriatartalmú, mint pácolt. Egyesek még tanácsokat is adnak az elkészítésével és felhasználásával kapcsolatban. Például ahhoz, hogy igazán élvezhesse a shiraka rizst, külön meg kell próbálni különféle zöldségekkel, öntetekkel, szószokkal és köretekkel. És ahhoz, hogy egyáltalán ne csüggedjen tőle, fel kell készülni, nem szagolni. Néhányan, akik ezt a terméket használják, nem szeretik azt a tényt, hogy a sóoldat egyik összetevője, amelyben lebeg, egyfajta hidratált mész. De ha a shirataka rizs, az ételek fényképe, amelyről a cikkben olvashat, valójában annyira káros, akkor nem lett volna olyan népszerű, mint most. Valójában az ázsiai országokban szinte ez a fő termék, amely minden más helyébe lép. És a Shirataka típusainak és formáinak sokfélesége nagyon hatalmas.

Shirat Rice Receptek

Alacsony kalóriatartalmú shirataki rizsből készíthet egy csomó tápláló és egészséges ételt. Nagyon sok recept van hozzá. Az alábbiak a legérdekesebbek és a legízletesebbek.

Shirataki garnélával

A rizst a szokásos módon felforraljuk, majd összerakjuk. Főtt és pácolt termékekkel. A garnélákat meghámozzuk és feldaraboljuk, adjunk hozzájuk apróra vágott fokhagymát kaporral, olívaolajjal (kiskanál), szójaszószt és szeletelt finoman szárított paradicsomot. A pácolt ételeket a rizzsel való keverés előtt még egy serpenyőben sütjük. A shirataki rizshez adandó termékekben elegendő szósznak kell lennie.

Shirataki rizses bolognai tészta

200 g darált marhahúst fokhagymával és hagymával meg kell sütni, a végén adjunk hozzá ketchupot vagy házi paradicsomszószt, sót, borsot és fűszerezzük. Keverje össze a kapott mártást főtt rizzsel.

Shirataki rizstekercs

Lehetetlen elképzelni a ma népszerű sushit rizskomponens nélkül. Most annyira szeretik őket, hogy ebédre és vacsorára egyaránt használják. De a közönséges sushi nagyon magas kalóriatartalmú. Itt jön a Shirataka rizs megmentésére. A vele való tekercseket shirolla-nak is hívják. Különleges, sótlan mártással ízesítik őket. A sushi a szokásos módon készül, a hagyományos rizst shiratakival helyettesítve.