Gyógynövények és fűszerek a fogyáshoz

Utolsó frissítés: 2018.05.21

Karcsúbb akarsz lenni? Többet adjon hozzá a menübe gyógynövények és fűszerek a fogyáshoz: valamilyen kombináció, amely az anyagcsere, az étvágy felgyorsításával vagy a nyugtató idegek felgyorsításával segít abban a pillanatban, amikor a harag vagy a melankólia egy-két csempe csokoládéhoz "tol minket". Milyen fűszerek segíthetnek a fogyásban? A válasz - ebben a cikkben.

A fűszerek nemcsak az ételek megszokott ízének új aspektusait tárják fel, hanem segítenek a súlycsökkentésben is

Minden, a dietológiával foglalkozó orvos szerint a legegyszerűbb termékek segítenek a súlycsökkentő gyógynövények és fűszerek normalizálásában a fogyás érdekében - a legfontosabb a helyes használat biztosítása, akkor jótékony hatással vannak a szervezetre. Segíteni fognak:

Diverzifikálja a menüt.Egyetértek, a legtöbb diétás étel nagyon unalmasnak és frissnek tűnik számunkra (különösen, ha félsz az ödémától, gyakorold a sótlan étkezést). A fűszerek segítenek feltárni az ízesítési termékek új aspektusait is: például zabpehely a vízen fahéjjal, vagy párolt zöldség majorannával, amely sokkal illatosabb, mint nélkülük.

Tipp: adjon hozzá ételízesítőket és fűszereket „a legtisztább formában” - a kész keverék tartalmazhat sót, aromákat és tartósítószereket, amelyek testének nem kedveznek. Ha a szokásos gyökérpetrezselyem és kapor unalmassá vált, nézze meg a keleti fűszereket - kömény (kömény), curry, édesköménymag.

Kerülje a túlevést.Keserű íze miatt egyes gyógynövények főzetei elnyomják az étvágyat: ez a híres kukoricaselyem, pitypang, bogáncs. Néhány fűszer (különösen akut) lehetővé teszi, hogy elégedjünk meg kevesebb étellel: ez a gyömbér, szerecsendió, chili paprika. Érdemes odafigyelni a fogyásra azért is, mert kapszaicint tartalmaz, amely segíti a zsírszövet lebontását.

Tipp: a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy ne vegyenek részt forró fűszerekben azok számára, akiknek problémái vannak az emésztéssel. „Az égő bors használata ellenjavallt gyomorfekély és nyombélfekély, magas savtartalmú gyomorhurut és fekélyes vastagbélgyulladás esetén. Ez súlyos betegséghez vezethet “- magyarázza Rima Moysenko, dietetikus, a Rimmarita Esztétikai Orvostudományi Központ vezetője.

Javítsa a hangulatot.Megszokta, hogy kibírja a stresszt? Adja hozzá az ételhez a kurkuma - a Bhavnagari Kormányzati Orvosi Főiskola tudósai bebizonyították, hogy összetételében a kurkumin jó antidepresszánsként hat testünkre. Vedd fel a hangulatot a kakukkfű, a bazsalikom és az ánizs ízeként.

Gyakran igyon teát mentával vagy levendulával: Ezek a gyógynövények enyhítik a szorongást, segítenek kordában tartani az érzelmeket és könnyebben elviselik az őszi kékeket. "A levendula gazdag illóolajokban és tanninokban, ezért pozitív hatással van a bél tónusára" - emlékeztet Rimma Moysenko.

Tipp: nyugtató hatású, levendulaillatú - adjon pár csepp illóolajat a fürdőhöz, így jobban eltávolítja a stresszt a napból, mint az alkohol adagja.

Csökkentse az édesség utáni vágyat . A kérdés elismert „szakértői” a fahéj, a szerecsendió, a szegfűszeg és a vanília: aromái „átverhetik” agyunkat, és ez a cukrászattal való társulást okozhatja. „Ez utóbbi különleges tulajdonságait a vanília, aromás komponensek, gyanták, tanninok és enzimek magyarázzák. Külön plusz a fogyáshoz - a vanília felgyorsítja az anyagcserét, javítja az emésztést és normalizálja a vércukorszintet ”- mondja Rima Moysenko.

A fahéj előnyei a fogyás során találtak egy svéd kutatócsoportot: bebizonyították, hogy ennek a fűszernek 3 gramm napi fogyasztása megakadályozza az inzulin túlfeszültségét, és ezért támadja a „brutális” éhséget.

Tipp: a cukor utáni vágy csökkentése érdekében adjon hozzá fahéjat, szerecsendiót és vaníliát egy italba (kávé, glintvey n vagy sbiten), gyümölcssalátákba vagy gabonafélékbe. Ne féljen kísérletezni - próbálja meg sütőben sütni egy almát vagy körtét, megszórni fűszerekkel és fűszerezett csepp mézzel. Ez a desszert segíthet kielégíteni az édesség iránti igényét, és a benne lévő kalória viszonylag kevés lesz.

Javítsa az emésztést.A túlsúly gyakran társul az emésztőrendszer rendellenességeivel. A munkájának hibakeresése elősegíti a kömény és a kardamom használatát. „Ezek a gyógynövények stimuláló hatásúak és szabályozzák a gyomornedv képződését. Ne használja őket kalapácsokkal, ha azok illatosak és hasznosak magvak formájában - kömény esetében és hüvely esetén, ha kardamomról beszélünk ”- mondja Rima Moysenko.

Hasonlóképpen cselekedj és birtokold a tűzfű, oregánó levelek és eper teáit. "Ezek a gyógynövények normalizálják az emésztőrendszert, gyulladáscsökkentő hatásúak, de fokozott étvágyat válthatnak ki" - mondja táplálkozási szakember.

Tipp: oregánót is adhatunk hús- és halételekhez: A szárított fűszerezés szokatlan ízt ad nekik.

Hogyan válasszuk ki a fűszerezést

1. Ne vásároljon gyógynövényeket és fűszereket tömegesen fogyás céljából. „Először is, mert nehezebb lesz felmérni a szerkezetüket, és illegális és veszélyes összetevőket, eredetet, eltarthatóságot és tárolási körülményeket tartalmazhatnak. De a csomagolásgyártón mindezek az adatok egyszerűen muszáj. Másodszor, a csomagolatlan fűszerek és teák gyorsan elveszítik ízüket - egyszerűen kifogy a párájuk, és emellett elnyelik a kifogásolható szagot, ha mondjuk a következő pulton tárolták őket, hogyan lehet bitcoinot vásárolni az erős termékekkel zamat, “- tanácsolja Irina Konohova orvos-higiénikus, a„ Roskontrol ”vállalat vezető szakértője.

2. Válasszon zamatokat kis, zárt csomagolásban. "Kívánatos, hogy a tartály térfogata ne legyen több mint 100 g. És fóliával bevont filmből készült, ez az anyag megtartja a termék jó minőségét" - mondja Irina Konohova.

3. Vegye figyelembe, hogy a fűszereket hogyan tárolják az üzletben. „A teák és a fűszerek bizonyos különleges feltételeket igényelnek: meg kell védeni őket a fénytől, a nedvességtől és a magas hőmérséklettől, valamint el kell különíteni a tartós, intenzív illatú termékektől. Az egyetlen módja annak, hogy sokáig megőrizzék az ízüket ”- figyelmeztet egy szakértő.

turanabol