Gyors tápanyag-ellenőrzés a B12-vitamin tekintetében

A testének szüksége van B12-vitamin hogy segítsen egészségesen megőrizni ideg- és vörösvértestjeit, valamint előállítani a DNS-t, a sejtjeiben található genetikai anyagot. Ha nem kap elegendő B12-vitamint, vérszegénység alakulhat ki, és fáradtnak és gyengének érezheti magát.

A B12-vitamin természetesen csak olyan állati eredetű ételekben található meg, mint a hús, hal, tenger gyümölcsei, baromfi, tojás, tej, joghurt és sajt. Egyes ételekhez és italokhoz, például dúsított növényi italokhoz, húspótlókhoz és táplálékélesztőhöz is hozzáadják.

Ez a tájékoztató tájékoztatást nyújt arról, hogy mennyi B12-vitaminra van szüksége, és hogyan ellenőrizheti, hogy elegendő B12-vitamint tartalmaz-e az étrendben.

Megtett lépések

1. Tudja meg, mennyi B12-vitaminra van szüksége

A B12-vitamin felső határát nem határozták meg

50 évnél idősebb felnőttek: Az idősebb felnőttek nem szívják fel jól a természetesen előforduló B12-vitamint. Az 50 év feletti felnőtteknek az ajánlott mennyiségű B12-vitamint meg kell kapniuk dúsított élelmiszerekből vagy kiegészítőkből.

Vegetáriánusok: A vegetáriánus étrendeket, különösen a vegán étrendeket, gondosan meg kell tervezni, hogy megfeleljenek a B12-vitamin szükségleteinek. Ha vegán étrendet követ és kerüli az összes állati eredetű ételt, beleértve a tojást, tejet, joghurtot és sajtot, akkor B12-vitamint kell kapnia dúsított élelmiszerekből és/vagy kiegészítő.

2. Tudja meg, mennyi B12-vitamint fogyaszt

Az étrendben levő B12-vitamin mennyiségének becsléséhez tartson egy-két napig ételt. Jegyezze fel, mit és mennyit eszik és iszik. Adja hozzá étrendjében a B12-vitamint az alább felsorolt ételek mennyiségeinek felhasználásával.

Forrás: Canadian Nutrient File, hozzáférés 2019. november

** Ellenőrizze a tápanyag-összetételre vonatkozó táblázatban a B12-vitamin mennyiségét a dúsított élelmiszerekben.

További források

Az Ön táplálkozási és táplálkozási igényeivel és preferenciáival kapcsolatos információkért és tanácsért hívjon 8-1-1 és kérje meg, hogy beszéljen egy HealthLink BC dietetikusával.

További információkért lásd a következő forrásokat: