Gyorsan főzhető teljes kiőrlésű gabona
Itt van egy praktikus táblázat a teljes kiőrlésű gabonák gyors elkészítéséhez. A "gyors főzés" kritériumaink legfeljebb 20 percek.
A teljes kiőrlésű gabonák gyors tálalásának még egy módja, ha a főtt teljes kiőrlésű gabonákat a fagyasztóban tárolja.
Főzés és fagyasztás:
Néhány szem, például acélból vágott zab, barna rizs, farro, árpa és tönköly 40-60 percet vesz igénybe. Ezeket mindig jobb rizsfőzőben főzni, így nem kell attól tartania, hogy a tűzhelyen égnek. Miután megsültek, zipzáras mélyhűtő zsákokba adagolhatja őket 2-3 csésze adagban. Így készen állnak a leolvasztásra és a melegítésre egy pillanatra.
Nézze meg az élelmiszerbolt fagyasztó részét a fagyasztott barna rizs, quinoa és bulgur csomagokért. Ezek kiváló teljes kiőrlésű termékeket kínálnak mozgalmas éjszakákra, amikor a vacsorának gyorsan össze kell mennie!
Judy a főzés iránti szenvedélye azzal kezdődött, hogy nagymamájának segített reggelire mazsolás zabpelyhet készíteni. Innen 15 évesen szerezte meg első étkezési munkáját, 18 évesen felvették az amerikai világhírű Kulináris Intézetbe (ahol másodikként végzett osztályában), majd a svájci Fachschule Richemontba ment, ahol cukrászdára és sütés. De miután megtudta, hogy a croissant minősége közvetlenül változik attól, hogy mennyi vaj van, Judy megpróbálta magát kihívni azzal, hogy olyan receptekkel állt elő, amelyek éppolyan egészségesek, mint ízletesek voltak.
Judy megkapta az Amerikai Kulináris Intézet Pro Chef II minősítését, az Amerikai Kulináris Szövetség bronzérmét, aranyérmét és az év ACF szakácsát. A tápláló és ízletes étkezés iránti lelkesedése arra ösztönzi, hogy folyamatosan innováljon, és a táplálkozástudomány legújabbjaival éljen kreativitásának irányításában, kezdve a fajitas új csavarjaitól az olasz brownie adaptálásáig olyan összetevők bevonására, mint a pirított dió és a főtt méz. Judy kiadóvállalata, az Food and Health Communications elkötelezett az elképzelése mellett, miszerint mindenki készíthet olyan ételeket, amelyek olyan ízűek, mint Önnek.
- Szerezd meg az ingyenes e-könyv, a MyPlate mindenkinek példányát - Élelmiszer- és egészségügyi kommunikáció
- A Mee Maggi étkezés gyorséttermi hatásainak veszélyei az egészségben
- Legegyszerűbb vegetáriánus lassú tűzhely receptek Valódi ételek egész életen át
- Az ételek, az étrend és a szorongás nem tesznek és nem tehetnek - mentális egészség
- Az étrend minősége, a gyermekegészségügy és az élelmiszerpolitika a fejlődő országokban - újságíró; s Erőforrás