8 gyulladáscsökkentő étel Arthritis táplálkozási szakemberek azt akarják, hogy gyakrabban egyél

Gyulladáscsökkentő étrend fogyasztása nem gyógyítja meg az ízületi gyulladást, de segíthet a tünetek kezelésében.

A gyulladáscsökkentő diéták aktuális téma manapság - a könyvektől a blogokon át a táplálkozási tanácsadásig, ahol gyakrabban kapok kérdést arról, hogy milyen ételek gyulladáscsökkentők, mint ahogy nyomon tudom követni.

A gyulladás normális reakció a testben, és valójában jó dolog. Amikor kaparást vagy zúzódást okoz a térde, a területet körülvevő bőrpír és duzzanat akut gyulladás következménye. A tested a fehérvérsejtek reakcióját küldi a károk védelme és gyógyítása érdekében. Azt akarja, hogy ilyen gyulladás történjen.

Bizonyos állapotok, mint például az ízületi gyulladás különféle típusai, a testet arra reagálhatják, hogy krónikus gyulladással reagáljon a test abnormális anyagaira vagy körülményeire, és immunrendszere megtámadja saját ízületeit és szöveteit. Ez a hosszú távú gyulladás negatívan befolyásolhatja fájdalmát és általános egészségi állapotát.

Bár azt szeretném, ha az ízületi gyulladás kezelése ugyanolyan egyszerű lenne, mint „ezt egyél, ne egyél”, ez nem ilyen egyszerű. Beszéljen orvosával, hogy meghatározza a kezelés és az életmódváltás legjobb kombinációját az Ön konkrét állapotához. Olyan gyulladásos ízületi gyulladás esetén, mint a reumatoid és a pikkelysömör, a betegséget módosító gyógyszerekre van szükség, amelyek segítenek a gyulladás visszaszorításában a forrásnál, és megakadályozzák az ízületek, valamint a szív, a tüdő, a vesék és még sok más károsodását.

Az, hogy hogyan eszel, fontos szerepet játszhat az ízületi gyulladás kezelésében. És sok téves információ van arról, hogy milyen ételek segíthetnek, és melyek árthatnak.

Mi a gyulladáscsökkentő étrend?

A gyulladáscsökkentő ízületi gyulladásos étrend teljes, növényi eredetű ételekre összpontosít, amelyek egészséges zsírokban és fitotápanyagokban gazdagok - derül ki a Nutrition in Clinical Practice folyóiratban megjelent kutatásból. A gyulladáscsökkentő ételek a vércukorszintet is stabilan tartják - állítják a kutatók. Azok az ételek, amelyek csökkenthetik a gyulladást, ismerősnek tűnhetnek - meglehetősen széles körben tekintik őket az egészséges étrend részének, amely szintén segít a fogyásban és csökkentheti az ízületekre gyakorolt nyomást.

Több gyulladáscsökkentő étel fogyasztása „mindenki számára előnyös döntés” - mondja Vinicius Domingues, MD, a Florida Állami Egyetem Orvostudományi Főiskolájának orvostudományi adjunktusa és a CreakyJoints orvosi tanácsadója. "Még akkor is, ha az étrend megváltoztatása nem segít gyulladásos állapotában, csökkentheti más egészségügyi problémák esélyét."

Lényeg: Nincs vesztenivalója, ha étrendjét a kutatás által támogatott, gyulladáscsökkentő ételekre összpontosítja. Íme 8 gyulladáscsökkentő étel, amelyet az étrendhez adhat az általános ízületi gyulladás-kezelési terv részeként.

1. Halászni

A halakban található omega-3 zsírsavak megakadályozhatják a szervezetben gyulladást okozó vegyületek képződését. Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy a reumás ízületi gyulladásban szenvedőknek, akik hetente kétszer vagy többször ettek halat, lényegesen kevesebb tünet jelentkezett, mint azoknál, akik soha nem ettek halat. Próbáljon meg egy három-hat unciás zsíros halat, például lazacot, makrélát vagy szardíniat fogyasztani hetente kétszer-négyszer. A friss vagy konzerv halak egyaránt egészséges döntéseket hoznak.

2. Halmozza fel a terméket

A gyümölcsök és zöldségek szivárványának elfogyasztása biztosítja, hogy rengeteg gyulladáscsökkentő fitonutrient kapjon, a növényekben található természetes vegyszereket. Bár minden gyümölcs és zöldség valószínűleg jótékony hatású, egyesek több gyulladáscsökkentő hatással bírnak, mint mások. A Journal of the Journal-ban megjelent tanulmány szerint azoknak a kínai nőknek a vérében volt a legalacsonyabb a gyulladásos vegyi anyagok szintje a vérében, akik kb. 1,5 csésze keresztesvirágú zöldséget fogyasztottak, például brokkolit, karfiolt, kelbimbót és bok choi-t. Táplálkozási és Dietetikai Akadémia.

3. Építsen be néhány babot

Míg egyes úgynevezett gyulladáscsökkentő diéták szerint a bab nem előnyös, a kutatások nem támasztják alá ezt az állítást. Az olyan babok, mint a fekete bab, a vesebab, a lencse és még sok más, tartalmaznak fitotápanyagokat, valamint rostokat. A kutatások azt mutatják, hogy segítenek a vércukorszint csökkentésében. Próbálja meg megmártani a zöldségféléket egy bab alapú mártásban, például hummusban, vagy dobja ki az öblített konzerv babot salátába vagy levesbe azonnali rost- és fitotápanyag-növelés érdekében.

4. Repedjen bele a dióba

Az omega-3 zsírsavaktól kezdve a rostokon át az L-argininig és a magnéziumig a dió gyulladáscsökkentő erőművek. A kutatások összekapcsolják a rengeteg dió fogyasztását a gyulladás markereinek csökkent koncentrációjával a vérben. Nem számít, melyik dió a kedvenced - dió, kesudió, mandula, pisztácia és még sok más gyulladáscsökkentő hatással bír. Próbáljon aprított diót szórni a csirke vagy a hal tetejére, hogy állaga és íze hozzáadódjon, megkenje dióvajjal egy almát egy könnyű harapnivalóhoz, vagy egyszerűen csak maroknyit rágcsáljon az étkezések között.

5. Csepegtessen olívaolajra

Tudja, hogy az ibuprofen hogyan érezheti jobban a fejfájást vagy a vékony hátsót? Az olívaolaj gazdag fenolos vegyületekben; az egyik nevű oleocanthal hasonló gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, mint az ibuprofen. Ez lehet az egyik oka annak, hogy a mediterrán étrend pozitív hatással van a szív egészségére. Keressen szűz vagy extra szűz olívaolajat, hogy biztosítsa, hogy olajában ezek a vegyületek vannak a legnagyobb mennyiségben.

6. Válasszon teljes kiőrlésű gabonát

A szemek nagyszerűek lehetnek a gyulladás enyhítésére, attól függően, hogy melyiket választja. A teljes kiőrlésű gabonákat - olyan szemekből készült termékeket, amelyek mindhárom részének (csíra, korpa, endospermium) tapintata van - gyulladáscsökkentőnek tekintik. A Journal of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint azoknak az embereknek, akik több teljes kiőrlésű gabonát fogyasztottak, alacsonyabb volt a gyulladásos vegyületek szintje. Másrészről, a finomított szemek, amelyek eltávolították a külső korpát és csírát, magasabb szintű gyulladásos vegyületekkel voltak összekapcsolva.

7. Fűszerezze ételeit

A legjobb gyulladáscsökkentő ételek közül néhányat már a fűszeres szekrényedben találsz. A gyógynövényekben és fűszerekben található polifenol-vegyületek megzavarhatják a test gyulladásos útjait, és útját állíthatják a gyulladás ellen. A kurkumában található kurkumin különösen erős. Add hozzá rántottához vagy tofuhoz, turmixold össze vagy sült zöldségekkel.

8. Kerülje a magas cukortartalmú, feldolgozott ételeket tartalmazó étrendet

Ami pedig távol marad? "Számos tanulmány kimutatta, hogy a telített zsír kiváltja a zsírszövet gyulladását, amely nemcsak a szívbetegségek indikátora, hanem súlyosbítja az ízületi gyulladásokat is" - mondja Dr. Domingues. A magas cukortartalmú és a magas zsírtartalmú ételek szintén problémásak a gyulladás szempontjából, mondja. A legnagyobb tettesek? Cukros italok, például szódabikarbóna, desszertek, sült ételek, és bármi, ami sajttal vagy tejszínes mártásokkal készült.

Olvass tovább

Feliratkozás a CreakyJoints oldalra

Iratkozzon fel a CreakyJoints szolgáltatásra, és kapjon egészséges ételekkel kapcsolatos tanácsokat, fogyókúrás trükköket és egyszerű wellness-tippeket az ízületi gyulladás kezelésére.