Gyulladáscsökkentő étrend a fájdalomra

Gyulladáscsökkentő étrend használata fájdalma esetén

Dr. Andrew Weil Gyulladáscsökkentő diéta piramisa című cikkéből https://www.drweil.com/wp-content/uploads/2016/08/anti-inflammatory-food-pyramid.jpg elérhető: 2017.08.23.

Lehet, hogy ezt nem tudja, de sok fájdalmat és gyulladást (fájdalmat és/vagy duzzanatot) súlyosbíthat vagy akár okozhat az általunk fogyasztott ételek. Egyes ételek bekapcsolják a test reakcióját sérülésekre vagy idegkárosodásokra, és fokozzák az érzett fájdalmat. Más ételek üzemanyagként szolgálnak (gondoljunk csak benzin parázsló tűzre dobására) a test természetes helyreállító rendszereihez, és túlreagálják a fájdalmas állapotot. A reumás és autoimmun betegségben szenvedők (gondoljunk reumatoid artritiszre, Crohn-kórra) valóban ronthatják állapotukat, amikor ezeket az ételeket fogyasztják.

Bizonyíték van arra is, hogy a krónikus nyak- és hátfájásban szenvedők javíthatják fájdalomérzetüket, ha kerülik ezeket a kiváltó ételeket. Noha nehéz elkerülni mindent, ami az élelmiszer-gyulladás összefüggésében rejlik, hasznos lehet megpróbálni csökkenteni és végül megszüntetni azokat az ételeket, amelyek károsak az egészségére, valamint súlyosbítják a krónikus fájdalmat.

Enni való ételek - mindenki számára előnyös lenne, ha betartaná az élelmiszer-piramisban bemutatott általános irányelveket. Dr. Andrew Weil a weboldalához fejlesztette ki. A másik diéta, amely javítja az egészséget és a fájdalmat, a mediterrán étrend, amelyet itt talál: https://oldwayspt.org/traditional-diets/mediter Mediterranean-diet A friss vagy fagyasztott zöldségek és gyümölcsök mind az egészséges étrend alapjául szolgálnak, és majdnem tartalmazniuk kell. 40-45 térfogatszázalék a napi elfogyasztott ételek mennyisége. Teljes kiőrlésű gabonák (gondoljunk csak barna rizsre, quinoára, repedt búzára) és hüvelyesek/babok (gondoljunk csicseriborsóra, lencsére, pintóra és fekete babra), amelyeket ki kell főzni a zsákból, nem lehet konzervet készíteni, mivel általában túl sok a só, amelyet a vállalatok olcsón használnak az aroma helyettesítője. Adjon hozzá olyan fűszereket, mint kurkuma, fahéj, bazsalikom, stb., Hogy fokozza az antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásokat főzés közben. Korlátozza a zsírok mennyiségét, és koncentráljon a diófélékből, magvakból és gyümölcsökből származó olajokra, például extraszűz olívaolajra, repceolajra, őrölt lenmagra, dióra és mandulára.

Olajos óceáni halak, például vadon élő lazac, fekete tőkehal csak hetente 2–4 alkalommal és kis adagokban (körülbelül akkora, mint egy pakli kártya). Egyes táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy kerüljék el a vörös húst és a tejterméket.

Ez a cikk nem fogja teljes mértékben megmagyarázni a piramis összes elemét, de reméljük, hogy önállóan kutatja ezt és igyekszik javítani az elfogyasztott ételek minőségét. Sok beteg hatalmas különbségről számol be abban az értelemben, ahogyan elkezdik megszerezni a testünk által elfogyasztott ételeket, valamint a bennük található vitaminokat és egyéb vegyületeket. Gondoljon a jó ételre, mint gyógyszerre, amely szintén ízlik.

És most a nehéz tények arról, hogy mit nem szabad enni…

Mit szabad kerülni: olyan ételek, amelyek kis mennyiségben is gyulladásos láncreakciót váltanak ki:

Cukor és feldolgozott élelmiszerek:

Egyes feldolgozott élelmiszerek egyszerűen túl gyorsan bocsátják ki a természetes cukrot vagy keményítőt, mert az őrlés/őrlés (gondoljunk lisztre) lehetővé teszi a test számára, hogy gyorsabban felszívja őket, mint amennyit képes kezelni. Gondoljunk snack-kekszekre, burgonya chipsre, dobozos gabonapelyhekre (akár díszes granola), kenyérre/zsemlére, tortillára, tésztára és más gabonából készült ételekre. Ne feledje, csak azért, mert valami a természetből származik, vagy „természetes”, sőt szerves, még nem jelenti azt, hogy egészséges Önnek. Az étrend megváltoztatásakor hasznos lehet a feldolgozott élelmiszerek felismerésének és elkerülésének megtanulása, de ennek legegyszerűbb módja, ha csak teljes ételeket eszik.

Az éjjeli zöldségfélék (burgonya, paradicsom, bors, padlizsán) gyulladáscsökkentőnek minősülnek, de ez ellentmondásos és a tudomány nem támogatja. Burgonya chips és sült krumpli vannak bármennyire is egészségtelen, és kerülni kell. Ha hajlandó kipróbálni a kiválasztott ételektől mentes étrendet, hasznos lehet kideríteni, hogy kap-e valamilyen előnyt. Időközben a paradicsomszószok és a cukor nélküli salsa, a pirított paprika, a keverőben sült paprika vagy a salátákban sült burgonya (kevés tejföllel/vaj nélkül) finom.