Gyümölcs: Nem jó a fogyáshoz?

Ha olyan vagy, mint a legtöbb ember, akkor valószínűleg azt gondolod, hogy a gyümölcs egészséges, sőt, fokozhatja a fogyást. Amit nem tudsz, az az, hogy a gyümölcs lehet a tettes a súlygyarapodásod mögött, vagy küzdhet az utolsó 10 font elvesztéséért.

Sajnos a gyümölcs és cukora, a fruktóz nem olyan egészséges, mint amilyennek a reklámok állítják. A gyümölcs nem biztos, hogy őrületesen hízik, de fontos megérteni, hogy NEM fogyaszthat annyi gyümölcsöt, amennyit csak akar, és továbbra is elvárja, hogy lefogyjon.

A friss gyümölcs egészséges választás, tele van vitaminokkal és antioxidánsokkal; a gyümölcs azonban továbbra is tartalmaz kalóriákat és szénhidrátokat. Ez két dolog állíthatja meg a fogyás előrehaladását a nyomában, ha nem ellenőrzik.

Függetlenül attól, hogy fogyasszon-e gyümölcsöt diétázás közben, mindig is vitatott téma volt. Az internet tele van cikkekkel, amelyek azt állítják, hogy a gyümölcs fogyasztása hízni fog, míg a Súlyfigyelők újabban a gyümölcsöt „nulla pont ételnek” tekintik a Points Plus rendszer részeként, lehetővé téve a fogyókúrázóknak, hogy minden kívánt gyümölcsöt megegyenek anélkül, hogy ez befolyásolná a gyümölcsüket. napi pontok összesen.

Melyik a helyes? A napi csésze áfonya a hibás azért a hasi zsírrétegért, amelyről úgy tűnik, hogy nem éghet le? Vagy ez egy ártatlan bámészkodó az ideális test felé törekvésében? Az egyik oka annak, hogy a gyümölcs annyira ellentmondásos, mert kétélű kard lehet. Míg a gyümölcs nagyon tápláló étel, amelyet bele kell foglalni a fogyókúrás étrendbe, eljöhet az az idő, amikor a gyümölcsök csökkentésére vagy ideiglenes eltávolítására van szükség az étrendből, hogy elérje céljait. Vizsgáljuk meg közelebbről e vita mindkét oldalát.

A gyümölcsben lévő szénhidrátok nincsenek nagy hatással a vércukorszintre, mivel a legtöbb gyümölcs alacsony glikémiás terheléssel rendelkezik. A gyümölcsök jelentős adag rostot is adhatnak étrendjéhez, ami lassítja az emésztést és teltebbnek érzi magát. Például csak egy csésze málna 8 gramm rostot tartalmaz.

Az olyan gyümölcsök, mint az áfonya, szintén jó antioxidáns-források, amelyek segíthetnek csökkenteni a vérnyomást, leküzdeni az oxidatív stresszt, és egyes esetekben DNS-szinten is dolgozhatnak a fogyás elősegítésében.

A gyümölcsnek számos előnye van, ami azt indokolja, hogy az étrend alapvető része legyen; de mi a helyzet állítólagos sötét oldalával?

A probléma a fruktózzal

A gyümölcsben sok az egyszerű cukor fruktóz, ami a fő oka annak, hogy sok ember, aki fogyni próbál, eltávolítja azt étrendjéből. Ellentétben a glükózzal, a leggyakoribb egyszerű cukorral, amelyet az izmokba, az agyba és más szervekbe juttatnak, hogy energiaként felhasználhassák, a fruktózt csak a máj dolgozza fel. Miért rossz? Ha májának már elegendő energiája van, nagyobb a valószínűsége annak, hogy a máj a felesleges fruktózt zsírként csomagolja vissza, és későbbi felhasználásra megtakarítja. Bár ez biokémiai igazság, a derékvonalára gyakorolt hatása aránytalanul kifújódik, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy a gyümölcs még nem tartozik az amerikai étrend első öt fruktózforrásának egyikébe.

A szénhidrátbevitel napi 100 grammra történő korlátozása gyakori cél az emberek számára, akik mérsékelten korlátozott szénhidrát-korlátozott megközelítést alkalmaznak a fogyáshoz. Ha ez a helyzet, akkor két banán és egy alma elfogyasztása az egész nap szénhidrátfogyasztásának 84 százalékát fogja felvenni. Még akkor is, ha napi 1800 kalóriát eszik, és ezeknek a kalóriáknak a 40% -át szénhidrátból („zóna” típusú megközelítés), két banán és egy alma elfogyasztja a szénhidrátok 46% -át aznap.

A fő szempont az, hogy a gyümölcsök nem „ingyenes” ételek, és hogy ilyen módon kezelve a gyümölcsöket súlyosan csökkenthetik. Könnyű enni 100 gramm szénhidrátot egyetlen nap alatt, csak gyümölcsből, és ha úgy kezeled őket, mintha kalóriatartalmuk nincsen, akkor öntudatlanul napi 400 extra kalóriát eszel meg.

1. Koncentráljon a bogyókra, a rostos és a kis gyümölcsökre. A málna, az áfonya, az eper, a kivi, a klementin, a szilva, az őszibarack és a kis alma az a fajta gyümölcs, amelyet először el kell érnie.

2. Mérsékelten élvezze a gyümölcsöket, de több zöldség fogyasztására összpontosítson. A gyümölcsök jók, de a zöldségeknek, különösen a zöld leveles vagy rostos zöldségeknek, a tervre kell összpontosítaniuk.

3. Ha csökkentenie kell az étrendből a szénhidrátokat/kalóriákat, kezdje a szemekkel és a keményítőtartalmú szénhidrátokkal, majd térjen át a gyümölcsökre. Mindenki étrendjében eljön az az idő, amikor kevesebbet kell enni. Először mindig távolítsa el a legtöbb szénhidráttartalmú ételt (mivel ezek a szénhidrátok közül is a legkalórikusabbak lesznek). Megállapítja, hogy amint az étrend szénhidrátjai és kalóriái alacsonyabbak lesznek, amikor valóban kezdi jobban magába foglalni a makacs zsír elvesztését, akkor csökken a gyümölcsfogyasztása annak függvényében, hogyan fokozatosan távolította el az ételeket az étrendből.