Gyümölcslé a fogyáshoz †

Írta: Corinne Gaffner Garcia

gyümölcslé

Megan Roosevelt elfoglalt cégtulajdonosként és kétgyermekes anyaként kávéra támaszkodva vette észre magát, hogy segítsen neki megtalálni a hatalom energiáját napjaiban. De idővel "észrevettem, hogy a délutáni második csésze kávé szorongóbbá és kiszáradtabbá vált, és a bőröm száraz volt" - mondja.

Regisztrált dietetikus, Roosevelt az egészséges életmóddal kapcsolatos hátterét felhasználta, hogy táplálóbb módszereket kutasson energiájának növelésére. Ekkor kezdte koffeinfogyasztásának nagy részét házi gyümölcslevekkel helyettesíteni. "Az energiafogyasztás növelése és a testem táplálása érdekében kezdtem el a gyümölcsleveket" - emlékszik vissza.

A gyümölcslevek a legújabb egészséges trendnek tűnhetnek. De még az ókori világban is sok kultúra a különféle gyümölcsök levére támaszkodott a különféle gyógyító előnyök érdekében. Az első ismert említés a Holt-tengeri tekercsekben, amelyek Kr. E. 150-re nyúlnak vissza, leírja, hogy az esszén kultúra mennyire támaszkodott a préselt füge és gránátalma levére.

Az első hidraulikus léprést az 1930-as években találták ki, az 1970-es években pedig a lé és a turmix őrület.

Manapság a frissen facsart gyümölcs- és zöldséglevek könnyen megtalálhatók az egészséges élelmiszerboltokban, sok házi szakács konyhájában van egy facsaró, és a gyümölcslevek a takarítások és a diéták általános kiegészítői lettek.

Gyümölcscentrifugálás előnyei

Roosevelt elmagyarázza, hogy a frissen préselt gyümölcslevek nemcsak koncentráltabb táplálékforrásokat biztosítanak a test számára, hanem megkönnyítik az emberek számára, hogy több gyümölcsöt és zöldséget fogyasszanak. Sőt, azt mondja, hogy a gyümölcslevek gyengédek az emésztőrendszerre.

"A friss gyümölcsök és zöldségek sok antioxidánst tartalmaznak ezekből az élénk színekből, vitaminokkal és ásványi anyagokkal együtt" - teszi hozzá Jen Bruning, az MS RDN LDN, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője. Egy tanulmány szerint a gyümölcslevekből és gyümölcsökből származó antioxidánsok hozzájárulhatnak az általános jóléthez.†

Fogyasztás fontig

Roosevelt, aki a szerzője is Az 5 napos gyümölcscentrifuga (Rockridge Press) szerint a gyümölcslevek előnyösek a fogyás szempontjából.

Roosevelt azonban a csak gyümölcslét fogyasztó diéta vagy tisztítószer helyett - amelyben bizonyos ideig csak a gyümölcsleveket fogyasztják - Roosevelt egy átfogó wellness program részének tekinti a gyümölcsleveket. "Az egészséges fogyás a tápláló ételek fogyasztása, a testmozgás és számos további tényező kombinációja, mint például a stressz, az életmód, az alvás, a gyógyszeres kezelés, a DNS és az egészségi állapot" - mutat rá.

De a súlycsökkentő terv kiegészítéseként Roosevelt úgy véli, hogy a gyümölcslevek táplálkozási lendülete miatt a „félreérthetetlen hős”.

"A gyümölcslé olyan alapvető mikroelemekben gazdag, mint a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok, amelyek segítik a test optimális működését" - magyarázza. "A gyümölcslé is hihetetlenül hidratáló, és a megfelelő hidratálás kulcsfontosságú az egészséges test és lélek számára."

Bruning egyetért abban, hogy a gyümölcslevek az átfogó fogyás tervének részét képezhetik. "Egy adag lé segíthet abban, hogy minél több gyümölcsöt és zöldséget vegyen be a napjába" - mondja, és hozzáteszi, hogy "Teljes kiőrlésű gabonákat, sovány fehérjéket és sok teljes gyümölcsöt és zöldséget ajánlok, ha az emberek étrendi váltást szeretnének elérni a teljesebb érzés felé. kevesebb kalória. ”

Gyomlálás Go-Tos

Roosevelt minden nap friss gyümölcslevet iszik, összekeveri és összeilleszti az összetevőket a vágyától és a konyhája körüli dolgoktól függően.

"Naponta zöld italt fogyasztok, legyen az leves vagy kevert, beleértve az almát, a citromlevet, a zöldeket, például a spenótot, a kelkáposztát és/vagy a rómait, az uborkát, a friss gyömbért, a jeget és a vizet" - mondja. "Ez egyszerű, hidratáló és tápláló."

Annak érdekében, hogy a gyümölcslevek további ízfokozást kapjanak az adott napon, Roosevelt a citrusfélékre támaszkodva azt mondja: "Vizuálisan világosítja a levet, és frissítő cipzárt ad hozzá."

Egyéb gyakran facsart zöldségek a következők:

  • Cékla
  • Bogyók
  • Brokkoli
  • Káposzta
  • Sárgarépa
  • Zeller
  • Áfonya
  • Petrezselyem
  • Ananász
  • Svájci mángold
  • Paradicsom
  • Búzafű

Berman azt javasolja, hogy a frissen préselt gyümölcslevet építsék be a turmixokba a görög joghurttal vagy fehérjeporral, esetleg avokádó vagy chia maggal együtt. Az ilyen összetevők egészséges zsír- és fehérjeforrásokat adhatnak az étrendhez.

Roosevelt hosszú utat tett meg kávézó napja óta. Nem kerüli el teljesen a kávét, de megtalálta az egyensúlyt és felfedezett egy jobb energiaforrást. Ahogy ő fogalmaz: „A gyümölcslé nekem azonnal ütős volt.”

Répa-alma szemnyitó

Ez a frissítő, mineralizáló ital nagyszerű módja a nap megkezdésének - és a szép piros szín bónusz.

1 közepes méretű répa, súrolva

1 bio zöld alma, maggal

1 sárgarépa, súrolt

Fél citrom leve

Juice az első négy összetevőt; majd hozzáadjuk a citromlevet és annyi vizet (ha szükséges), hogy egy teljes nyolc uncia pohár legyen.

† A megadott információk nem támogatják egyetlen terméket sem, és kizárólag oktatási célokra szolgálnak. A NaturesPlus nem nyújt orvosi tanácsot, és nem ajánl fel semmilyen állapot diagnosztizálását. A témával kapcsolatos jelenlegi kutatás nem meggyőző, és további kutatásokra lehet szükség a leírt előnyök bizonyításához.

  • 1 közepes méretű répa, súrolva
  • 1 bio zöld alma, maggal
  • 1 sárgarépa, súrolt
  • 1 szár zeller
  • Fél citrom leve
  • Víz
  1. Juice az első négy összetevőt; majd hozzáadjuk a citromlevet és annyi vizet (ha szükséges), hogy egy teljes nyolc uncia pohár legyen.

Regisztráljon még ma, és kezdje el megkapni a legfrissebb híreket és szakértői tanácsokat az egészségesebb életmódról!