Ha a joghurt tetejére kell önteni a folyadékot?

Leülsz az asztalodhoz, előkapsz egy joghurtos edényt az ebéddobozodból, óvatosan visszahúzod a fólia fedelét, és ismerős látványt látsz. Az alatta lévő krémes jóság tetején vékony réteg tiszta folyadék ül. Két lehetősége van itt: öntse ki vagy keverje össze. Tehát mit csinál?

tetejére

Bár ez nagyszerűvé teheti, meg kell tennie, hogy megragadja azt a kanalat, és összekeveri az egészet, és íme, miért. Ezt a folyadékot tejsavónak nevezik (igen, mint a Little Miss Muffet túrója és a tejsavó). Noha főként vízből áll, a tejsavó tartalmaz egy kis fehérjét, káliumot és kalciumot is. A savó keverése nem csak táplálja a joghurtot, hanem krémesebb állagú is.

Ha nem tetszik, hogy a tejsavó elválik a tetején, próbálkozzon inkább ezzel. Mielőtt lehúzná a fedelet, rázza meg a tartályt, mint a narancslével. Aztán amikor kinyitja, a tejsavó és a joghurt már összekeveredik Önnek. Ez akkor is jó trükk, ha inkább joghurtot szeretünk, amelynek alján gyümölcs található. Ezután csak kaparja el a fedelet a tartály szélén, hogy ne pazaroljon joghurtot.