Ha a kukoricaolajra vált az alacsonyabb koleszterinszintre?

Egy nemrég megjelent tanulmány szerint a kukoricaolaj sokkal hatékonyabban csökkenti a koleszterinszintet, mint az extra szűz olívaolaj. Mielőtt azonban váltana, még néhány tényezőt figyelembe kell venni

"data-newsletterpromo_article-image =" https://static.scientificamerican.com/sciam/cache/file/CF54EB21-65FD-4978-9EEF80245C772996_source.jpg "data-newsletterpromo_article-button-text =" Regisztráció "data-newsletterpromo button-link = "https://www.scientificamerican.com/page/newsletter-sign-up/?origincode=2018_sciam_ArticlePromo_NewsletterSignUp" name = "articleBody" itemprop = "ArticleBody">

„Nemrégiben a televízióban láttam olyan hirdetéseket, amelyek szerint a kukoricaolaj jobb, mint az olívaolaj a koleszterinszint csökkentésére. Mindig olívaolajat és repceolajat használtam. Most arra gondolok, hogy a repceolajról a kukoricaolajra váltsak. Át kell váltanom?

Fogadok, hogy nem csak Cindy látta ezeket a hirdetéseket. A kukoricaolaj-készítők rengeteg pénzt költenek most egy olyan tanulmány eredményeinek népszerűsítésére, amely azt mutatja, hogy a kukoricaolajban gazdag étrend csökkentette a koleszterinszintet, mint az olívaolajban gazdag étrend.

A SZERZŐRŐL

Táplálkozás Diva Monica Reinagel

Monica Reinagel, MS, LD/N, CNS, igazgatósági tanúsítvánnyal, engedéllyel rendelkező táplálkozási szakember és szakmailag képzett szakács, a Nutrition Diva titkai az egészséges táplálkozásért és a Nutrition Diva podcast gyors és piszkos tippek szerzője.