Szentpétervár

  • Utazás
    • Megközelítés
    • Megközelítés
    • Konzulátusok
  • Kerületek
    • Városközpont-1
    • Városközpont-2
    • Városközpont-3
    • Admiralteisky
    • Moszkovszkij
    • Petrogradsky
    • Vasziljevszkij-sziget
    • Vyborgskaya storona
  • Városnézés
    • Péter és Pál erőd
    • Az Állami Ermitázs Múzeum
    • Az Állami Orosz Múzeum
    • Múzeumok
    • Turista információ
  • Külvárosok és királyi rezidenciák
    • Peterhof
    • Strelna
    • Oranienbaum
    • Puskin
    • Pavlovszk
    • Gatchina
  • Távolabb
    • Staraya Ladoga és Tikhvin
    • Pszkov
    • Viborg
  • Éttermek
    • orosz
    • ázsiai
    • Kaukázusi és közép-ázsiai
    • Jó étkezés
    • olasz
    • Vegetáriánus
  • Bevásárlás
    • Bevásárlóközpontok
    • Orosz márkák
    • Ajándékok és ajándéktárgyak
    • Szupermarketek
    • Orosz borok

hagyományos

Vallási hatások

Friss változások

Bliny

Borshch és shchi

Ínyenc zabkása

Pácolás

A pácolás hagyományai, amelyek nyugaton kissé elveszettek, Oroszországban élnek és élnek. Az oroszok nemcsak gombát savanyítanak; mindent megsóznak és áztatnak, amelyről azt gondolják, hogy a télig tart, beleértve a paradicsomot, uborkát, paprikát és fokhagymát, még a görögdinnyét is! Azokban a napokban, amikor Oroszország banánt importált Guatemalából, az év nagy részében nem voltak elérhetőek friss gyümölcsök és zöldségek. A pácolás gazdaságos módja az élelem hosszú télen történő megőrzésének.

Ennek ellenére ma is a legtöbb otthon legalább néhány óriási savanyúságos edényt rejtett el valahol. Különféle savanyúságokat kóstolhat meg Moszkva friss élelmiszer piacain, csak kövesse az orrát.