Hajdina körte és cukkini babapüré

A hajdina több okból is szórakoztató. A nevek becsapnak, mivel azt gondolhatja, hogy gabona vagy gabona, de ez nem egy. Ez egy gyümölcsmag (mint a quinoa), és táplálóbb a szokásos magnál. Mivel gluténmentes, sokkal kevésbé valószínű, hogy allergiát vált ki, és ezáltal tökéletes szuperétel csecsemőknek 6/7 hónaptól kezdve.

Táplálkozási szempontból a hajdina magas rosttartalmú, tartalmaz vasat, niacint, folátot és még K-vitamint is (nem rossz !) Fehérjetartalma miatt alacsonyabb a glikémiás skálán, mint a rizs, a kukorica vagy a búza. A hajdina sok fontos fehérjét és aminosavat tartalmaz. Főzés szempontjából a hajdina liszt nagyon gyorsan elkészül, és bármely más bébi gabonaként felhasználható a bébiételek elkészítéséhez néhány perc alatt 🙂 Nagyon érdekes diós földi íze is van, amely sok recepthez jól passzol.

Remek választás a házi készítésű bébiételek számára szeretném megosztani veletek ezt az egyszerű receptet: hajdina lisztet cukkinivel, körtével és ricotta sajttal. Ízletes és kiegyensúlyozott étel a legkisebbeknek.

Csak erre lesz szükséged:

És így tovább:

- Vágja apróra a cukkinit és a körtét

- Párolja a cukkinit és a körtét 6 percig

- Közepes szószos serpenyőbe adjunk hozzá 1/2 csésze gőzölő maradék vizet (jó tápanyagokat tartalmaz, amelyek felszabadultak a cukkiniből és a körtéből) és 1 evőkanál hajdina lisztet. Ha szeretné elkészíteni házi hajdina lisztjét (nagyon egyszerű és olcsóbb, mint megvásárolni!), Kattintson erre a linkre.

- kapcsolja be a hőt alacsony hőmérsékleten, és keverje össze a keveréket. 3/5 perc alatt szép krémet kap. Kapcsolja le a hőt.

- Hozzáadjuk a párolt cukkinit és körtét, valamint a ricottát. Merülő turmixgéppel szép és sima pürét készíthet. Adjunk hozzá 1 teáskanál extra szűz olívaolajat és keverjük össze. A baba püré készen áll az élvezetre!

Több az oldalamon

Házi hajdina liszt
Gluténmentes hajdina palacsinta mozzarellával, avokádóval, sonkával és paradicsommal
Quinoa cukkini csicseriborsó gluténmentes saláta + 9M
Tojásmentes cukkini pulykahúsgombóc + 9 millió
Édesburgonya körte püré + 6M
Cukkini fehér bab Mac és sajt + 9 millió
Töltött cukkini marhahússal és karfiollal
Sült cukkini paprikás babapürével ’+ 4M

Lamperti Barbaráról

A BuonaPappa olaszul azt jelenti, hogy „élvezze a bébiételeket”. Arra gondoltam, hogy ha először lennének problémáim a babámnak való főzéssel, akkor talán nem én vagyok az egyetlen anya ebben a helyzetben. Miért ne kezdhetné el megosztani a tanultakat más anyákkal és apákkal a világ minden tájáról? Így született meg a BuonaPappa.net, KÖSZÖNÖM, hogy követte! Megtiszteltetésnek és megalázásnak érzem naponta, hogy meglátogatná a receptjeimet. nagyon köszönöm!

6 megjegyzés

Te készítetted ezt a receptet? Oszd meg a szerelmet, címkézd meg @buonapappa az Instagram-on, és hashtageld rá #buonapappa, szívesen látnám alkotásaidat!

Sharon

Szeretem az összes receptedet, 3 gyermekes anya vagyok, és 7 éve ikreim voltak. Sokat stresszeltem és az idő 50% -ában vettem a gyerekeimnek bébiételeket, és 50% -ban úgy készítettem elő, hogy zöldségeket és húst főztem egy nagy edénybe. Bárcsak akkor láttalak volna téged csövezni. Három receptjét követtem, és további részleteket tekintettem meg, amelyeket tervezek követni. Nekem most van egy 6 hónapos korom, és imádom receptjeinek egyszerűségét és ízét ! Szeretem a csirke alma és a rizs receptjét és a búzadara sárgarépa édeskömény levest. Befektettem egy merülő turmixgépbe, és úgy használom a gőzöst, mint még soha. Szeretem a tippjeit, és remélem, hogy több receptet ad be csecsemőknek és felnőtteknek. Köszönöm, 3 gyermekes anyuka:)

Barbara Lamperti

Szia Sharon! Nagyon köszönöm a megjegyzést és a BuonaPappa megtekintését ! Hú, ikrekkel biztosan nagyon elfoglalt voltál. Minden rajongásom megvan. Nekem csak kettő van, és el kell ismernem, hogy Alexnek (a fiatalabbnak) szerencsésebb az étel, mivel sokat gyakoroltam Lucával (az idősebbemmel), és most nagyon természetes, hogy egészséges és kiegyensúlyozott gyerekbarát ételeket készítek neki. A főzés soha véget nem érő tanulási folyamat, mindig van valami új felfedezésre való lehetőség 😉 Ciao. b

Szellemadár

Hány évesen tálalhatja ezt a pürét a babának? A fiam 6 hónaposan közeledik, és arra gondoltam, hogy megpróbálom ezt a pürét. Köszönöm.

Barbara Lamperti

Szia! ez a püré egy kedves első étel ötlet. 6 hónaptól kezdve tálalhatja. Természetesen gluténmentes, kissé könnyebben emészthető a többi glutén opcióhoz képest. Az első étel másik ötlete egy egyszerű és finom házi almamártás, ezt ajánlottam mindkét gyerekemnek a legelején. Mondja meg, ha kérdése van. Szia! b

Szia, kipróbáltam ezt a receptet a fiammal (hét hónapra a következő napokban) hétfőn, 2017.06.03., Ma a 3. nap, amikor ezt a pürét fogyasztja. Szerelem szerelem szeretem ezt a receptet, és imádja.

Köszönjük, hogy megosztotta ezt a szép recepteket. Továbbra is megpróbál más recepteket vele.

Barbara Lamperti

Szia! Köszönöm, hogy megosztottad, nagyon örülök, hogy fiadnak tetszik a recept 😉 A körte és a cukkini olyan kedves és egészséges kombináció ! ciao, szül

Válasz hagyása Mégse Válasz

A receptek szűrése

Rólam

Szia! Barbara vagyok. Üdvözöljük a BuonaPappa oldalán. Két aktív fiú anyukája és ételblogger vagyok. Az étel szenvedély számomra, és az a célom, hogy gyermekeim szeressék, értékeljék és élvezzék a jó és egészséges ételeket. Öröm megosztani veletek a receptjeimet. Olvass tovább

Csatlakozás

Soha ne hagyj ki egy receptet!

Találj többet!

Legfrissebb receptek

Butternut Squash Blueberry Baby Puffs - tojásmentes és gluténmentes + 6M

Boldog Sunshine sütőtök és sárgarépa torta, alacsony cukortartalmú

Brokkoli lazac rudak - D-vitamin és vaserősítő recept + 6 millió

Szórakoztató Halloween-ünnepi ötletek gyerekeknek pandémiában

buonapappa az Instagram-on

ÖSSZETEVŐK:
10 csirkecomb
5 közepes burgonya, meghámozva és botokba vágva
3 evőkanál olívaolaj
1 1/2 tk + 1 1/2 tk tengeri só
1 evőkanál rozmaring
1 evőkanál zsálya

ELJÁRÁS:
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
Helyezze rá a csirkecombokat, ízesítse sóval, rozmaringgal és zsályával. Fordítsa meg a másik oldalt, és fűszerezze újra.
Egy nagy tálba tesszük a burgonyapálcákat, és tengeri sóval (1 1/2 ek) és olívaolajjal ízesítjük.
Helyezze a burgonyát a csirkecomb közé.
Előmelegített sütőben 400F-ra sütjük 60 percig. Fordítsa félig a csirkét 30 percnél.
Az arany szín eléréséhez 14 percet kell hozzáadni a végén sütő üzemmódban. 7 perc múlva fordítsa meg a csirkét, és mozgassa a burgonyát, hogy egyenletes színt kapjon.
Egyszerű, könnyű és ízletes!

Csirkecombot szolgál fel a gyerekeinek egészében, vagy felvágja a húst? Az idősebbikem szereti a kezével tartani a alsócombot, de a kicsi soha nem fogja megtenni:-)
Nem számít, hogyan tálalja, annyira finomak és könnyen elkészíthetők.
Tegnap este egy lepedős serpenyős vacsorát ettünk sült csirkecombokkal és burgonyával. Oldalt párolt brokkoli.
Olyan egyszerű recept elkészíteni egy hétvégére.

ÖSSZETEVŐK:
10 csirkecomb
5 közepes burgonya, meghámozva és botokba vágva
3 evőkanál olívaolaj
1 1/2 tk + 1 1/2 tk tengeri só
1 evőkanál rozmaring
1 evőkanál zsálya

# csirke pálcika # gyerekétel # csecsemő ételek # családi étkezés # csirke # pörkölt csirke .

ÖSSZETEVŐK:
1 doboz bio csicseriborsó, leöblítve és lecsepegtetve
1/2 közepes hagyma, darálva
1 apró sárgarépa, darálva
4 gerezd fokhagyma, darálva
4 evőkanál olívaolaj
3 közepes cukkini apróra vágva
3 közepes burgonya, hámozott, apróra vágva
2 marék baba spenót
6 csésze csirkehúsleves
4 babérlevél
1 teáskanál tengeri só (ha szükséges)
1 teáskanál kurkuma

Egy nagy edénybe adjuk hozzá az olajat és a hagymát, a sárgarépát, a darált fokhagymát. Főzzük közepesen magas hőmérsékleten 2 percig keverés közben.
Hozzáadjuk a csicseriborsót, a cukkinit, a burgonyát, az alaplevet, a babérlevelet, a kurkuma. Felforraljuk, lecsökkentve pároljuk, és 25 percig főzzük.
Adjuk hozzá a baba spenótját és főzzük 2 percig.
Kapcsolja le a hőt. Távolítsa el a babérleveleket.
1. Tálalja a levest így apró darabokban VAGY
2. Pürésítsen mindent krémbe

Tálaljuk a levest egy csepegtető olívaolajjal a tetején és egy teáskanál reszelt parmezán sajttal.

Nemrég meleg leveseket hagytunk vacsorára. Minden este más. Táplálóak, tele vannak különféle zöldségekkel és fehérjékkel (hüvelyesek, hús, baromfi) és annyira megnyugtatóak. A levesek bármilyen életkorban kedvesek, kicsiknek és felnőtteknek egyaránt!
A képen látható egy csicseriborsós zöldségleves, amelyet a gyerekek különösen imádtak. Zöldségként cukkinit és spenótot adtam hozzá.

Tálaljuk a levest egy csepegtető olívaolajjal a tetején és egy teáskanál reszelt parmezán sajttal.

# leves #gyerekek # gyerkőcök # gyer- mekely # tódlermáliás # csecsemőtáplálék # családi étkezés # családi étkezés .

És a fa fent van ! Olyan jó érzés, meleg és barátságos. Néhány pozitív ünnepi szellemre annyira szükség van 2020-ban. Varázslatos karácsonyi hangulatot küldök mindannyiuknak, függetlenül attól, melyik ünnepet ünnepli. 💕💕 .

ÖSSZETEVŐK:
2 1/2 csésze liszt
1/2 csésze nádcukor
2 1/2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál só
1/2 csésze tej
8 evőkanál vaj (1 bot)
1 1/2 csésze szárított mangó apróra vágva
1 narancs héja

ELJÁRÁS:
Egy tálba adjuk hozzá az összes hozzávalót a lisztből kiindulva + cukor + só + sütőpor + vaj kockákban.
Keverje össze a kezével, és keverje össze a vajat liszttel, és lassan adja hozzá a tejet. Kevesebb, mint 2 perc múlva meglesz a tészta. Adja hozzá a mangó és a narancs héját. Vegyen 1 evőkanál tésztát, és hozzon létre egy labdát a kezével. Tegye egy sütőpapíros sütőpapírra. Guruljon tovább, és tartson egy kis távolságot a golyók között. A tetejére szórjunk némi nádcukrot. Süssük 400F-ig 25 ’.
Tárolja a pulton. Egy hétig/10 napig fognak tartani, de biztos vagyok benne, hogy még azelőtt elmennek!

Mangó és narancs pogácsa. #eggfree
Az egyik kedvenc édes receptünk: pogácsa. A recept nem igényel tojást, és nagyon könnyű elkészíteni. Kedves "együtt sütni" ötlet. Hogy megkönnyítsem a kisgyermekek dolgát, egyszerűen gömbökbe lapoztam a tésztát anélkül, hogy a hagyományos háromszög alakúra formáltam volna őket.
Kipróbáltam egy új kombót is: szárított mangó és narancs héja. Bájos!

# pogácsa # gyerekstreat # házi készítésű szeszesitalok # egészségügy # gyerekétkeztetés # utóiskolai nassolás # kraniszkonya # totyogó étel # gyerekreceptek # kisgyermekek .