Halálos tevékenységet folytat?

Írta: James Vlahos

folytat

DR. A LEVINE MAGIC ALKATRÉSZ hasonlított a fekete és a bőrfényű kerékpáros nadrágra, de a combjára szerelt érzékelőkkel és a rajongói csomagig futó vezetékekkel. A megjelenés részben euró turista, részben kiborg volt. A varázsló fehérnemű gyorsulásmérői és dőlésmérői másodpercenként kétszer, a nap 24 órájában felmérik minden mozdulatomat, legyen az bármilyen kicsi, és hogy fekszem-e, sétáltam, álltam vagy ültem-e.

James Levine, a Minn.-i Rochester-i Mayo Klinika kutatója intenzíven érdekli, hogy az emberek mennyit mozognak - és mennyit nem. Vezetője egy olyan feltörekvő területnek, amelyet egyesek inaktivitási tanulmányoknak neveznek, amelyek megkérdőjelezték az emberi egészséggel és az elhízással kapcsolatos régóta fennálló hiedelmeket. Hogy segítsen megérteni a legfontosabb megállapításokat, azt javasolta, hogy váljak a kutatási próba résztvevőjeként. Először a testzsíromat mértük egy fehér, futurisztikus kapszulában, amelyet Bod Podnak hívtak. Ezután Dr. Levine egyik kollégája, Shelly McCrady-Spitzer egy csuklyás maszkot tett a fejem fölé, hogy lemérje a kilégzéseim tartalmát és felmérje a testem kalóriaégető sebességét. Ezt követően felvettem a varázslatos fehérneműt, majd lementem a folyosóra a laboratórium kutató konyhájába reggelizni, amelynek kalóriáját pontosan mértük.

A hagyományos tevékenység és az elhízás kutatásának gyengesége, hogy önjelentésre támaszkodik - az emberek hibás emlékei arra, hogy mennyit ettek vagy gyakoroltak. De egy tanulmánysorozat résztvevőit, amelyeket Dr. Levine 2005-től kezdve végzett, felmérték és bekötötték, ahogy én voltam; két hónapig elfogyasztották az összes ételt a laboratóriumban, és azt mondták, hogy ne mozogjanak. A nassolással és a véletlenre bízott edzéssel Dr. Levine meg tudta találni egy olyan zárt anyagcsere-világegyetem rejtelmeit, amelyben minden táplálékként elfogyasztott vagy energiára fordított kalória elszámolható volt.

Kezdeti kérdése - amelyet először egy 1999-es tanulmányban tett fel - egyszerű volt: Miért hízik több ember, aki ugyanannyi ételt fogyaszt, mint mások? Miután felmérte, hogy az egyes alanyok mennyi élelemre van szükségük a jelenlegi súlyuk fenntartásához, Dr. Levine napi 1000 kalóriával kezdte őket feltölteni. Valóban, egyes alanyai a fontra pakoltak, míg mások alig vagy egyáltalán nem híztak.

"Mindent megmértünk, azt gondoltuk, hogy találunk valami varázslatos anyagcsere-tényezőt, amely megmagyarázná, miért nem hízott meg néhány ember" - magyarázza Dr. Michael Jensen, a Mayo Klinika kutatója, aki együttműködött Dr. Levine-nel a vizsgálatok során. De nem ez volt a helyzet. Aztán hat évvel később a mozgáskövető fehérnemű segítségével felfedezték a választ. "Azok az emberek, akik nem híztak, öntudatlanul többet mozogtak" - mondja Dr. Jensen. Nem kezdtek el többet edzeni - ezt a tanulmány tiltotta. Testük egyszerűen természetes módon reagált: több apró mozdulatot tett, mint a túltáplálás megkezdése előtt, például lépcsőzni, ügetni a folyosón az irodai vízhűtőig, otthoni házimunkával nyüzsögni vagy egyszerűen ficánkolni. A súlygyarapodott alanyok átlagosan napi két órával többet ültek, mint azok, akik nem.

Az embereknek nincs szükségük arra, hogy a szakértők elmondják nekik, hogy a túl sok ülés miatt fájhat a hátuk vagy egy pótkerék. A hagyományos bölcsesség azonban az, hogy ha étrendjét figyeli, és legalább heti néhány alkalommal aerob testmozgást végez, akkor hatékonyan ellensúlyozza ülő idejét. Az inaktivitás kutatásának egyre növekvő száma azt sugallja, hogy ennek a tanácsnak alig van értelme, mint annak a gondolatnak, hogy kocogással lehetne ellensúlyozni a napi csomagolású dohányzási szokásokat. "A testmozgás nem tökéletes ellenszere az ülésnek" - mondja Marc Hamilton, a Pennington Biomedical Research Center inaktivitási kutatója.

Maga az ülés testtartása valószínűleg nem rosszabb, mint bármely más típusú nappali fizikai inaktivitás, például a kanapén fekve a „Szerencsekereket” nézve. De a legtöbben, amikor ébren vagyunk és nem mozogunk, ülünk. Ez a tested a székeken: Az izmok elektromos aktivitása csökken - „az izmok ugyanolyan csendesek, mint egy döglött lóéi” - mondja Hamilton -, ami a káros anyagcsere-hatások lépcsőfokához vezet. A kalóriaégetési ráta azonnal körülbelül egy percre süllyed, harmada annak, ami akkor lenne, ha felállna és sétálna. Az inzulin hatékonysága egyetlen napon belül csökken, és megnő a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata. Tehát az elhízás kockázata is. A lipidek és trigliceridek lebontásáért felelős enzimek - a „zsír felszívása a véráramból”, ahogy Hamilton fogalmaz - süllyednek, ami viszont a jó (HDL) koleszterinszint csökkenését okozza.

Hamilton legújabb munkája azt vizsgálta, hogy az inaktivitás milyen gyorsan okozhat kárt. Az inaktivitásra kényszerült patkányokkal végzett vizsgálatok során például felfedezte, hogy az állva álló lábizmok szinte azonnal elveszítették a káros lipo-fehérjék vérből való eltávolításának több mint 75 százalékát. Annak bemutatására, hogy az ülés káros hatásai az embereknél is gyorsan jelentkezhetnek, Hamilton 14 fiatal, fitt és vékony önkéntest toborzott, és 40% -kal csökkentette az inzulin glükózfelvételi képességét az alanyokban - 24 órás ülő mozgás után.

Az élet során az ülés egészségtelen hatásai összeadódnak. Alpa Patel, az American Cancer Society epidemiológusa 123 000 amerikai egészségét követte nyomon 1992 és 2006 között. A tanulmányban részt vevő férfiak, akik szabadidejük naponta legalább hat órát töltöttek ülve, a halálozás aránya körülbelül 20 százalék volt magasabb, mint azok a férfiak, akik három óránál kevesebbet ültek. A napi hat óránál hosszabb ideig ülő nők halálozási aránya körülbelül 40 százalékkal magasabb volt. Patel becslése szerint átlagosan a túl sokat ülő emberek borotválkoznak néhány évvel az életükből.

Egy másik, a Circulation folyóiratban tavaly megjelent tanulmány közel 9000 ausztrál embert vizsgált meg, és megállapította, hogy a televízió minden további órájában egy ember naponta ült és nézte a halál kockázatát 11 százalékkal. A tanulmány szerzője, David Dunstan azt akarta elemezni, hogy a televíziót néző embereknek vannak-e más egészségtelen szokásai, amelyek miatt hamarabb meghalnak. De a számok összeomlása után arról számolt be, hogy „életkor, nem, végzettség, dohányzás, magas vérnyomás, derék kerülete, testtömeg-index, glükóz tolerancia állapota és szabadidős testmozgás nem változtatta meg jelentősen a televíziónézés és az összes ok közötti összefüggéseket. . . halálozás."

Úgy tűnik, az ülés önálló patológia. Az irodában naponta kilenc órán át ülő mozgás káros az egészségére, függetlenül attól, hogy hazamész és utána televíziót néz, vagy az edzőterembe jár. Rossz, hogy kórosan elhízott vagy maratoni futó. "A túlzott ülés" - mondja Dr. Levine - halálos tevékenység.

A jó hír az, hogy az inaktivitás veszélye ellensúlyozható. Egy késő éjjel, hajnali 3 órakor dolgozott, Dr. Levine nevet fogalmazott meg annak a koncepciónak, hogy minden nap több ezer kisebb mozgással lehessen kamatoztatni a legfontosabb előnyöket: a NEAT, amely a testmozgás nélküli tevékenység termogenezisét jelenti. A NEAT világában még a legkisebb dolgok is számítanak. McCrady-Spitzer mutatott nekem egy táblázatot, amely cikk-cakk vonalakkal követte nyomon a kalóriaégetési sebességemet, mint egy szeizmográfé. "Mi az?" - kérdeztem az egyik tüskére mutatva, ami azt jelezte, hogy az árfolyam emelkedett. - Ekkor hajolt meg, hogy megkötözze a cipőjét - mondta. - Több energiát igényelt a tested, mint csak nyugodtan ülni.

Mozgáskövető vizsgálatban Dr. Levine megállapította, hogy az elhízott alanyok átlagosan csak napi 1500 mozgást és közel 600 perc ülést végeztek. A varázslatos fehérneművel végzett tárgyalásom során valamivel jobban kinéztem - 2234 egyéni mozdulat és 367 perc ülés. De még mindig nem voltam a farmmunkások közelében. Dr. Levine Jamaikában tanult, akik átlagosan napi 5000 mozgást és mindössze 300 percet ültek.

Dr. Levine tudja, hogy mindannyian nem lehetünk gazdák, ezért ehelyett azt kutatja, hogy az emberek hogyan alakíthatják át környezetüket úgy, hogy minél több mozgalomra ösztönözzék őket. Meglátogattunk egy szék nélküli első osztályos tantermet, ahol a diákok minden nap egy részét szókincset felcímkézett szőnyegek mentén csúsztatták és ugráltak a platformok között, miközben matematikai problémákat mondtak. Megálltunk egy emberi erőforrásokkal foglalkozó személyzeti ügynökségnél, ahol az alkalmazottak közül sokan futópadoknál dolgoztak - Dr. Levine alkotása, amelyet később a Steelcase nevű cég értékesített.

Dr. Levine filozófiai hangulatban volt, amikor elhagytuk a temp ügynökséget. Az üléssel szembeni kemény tudomány ellenére elismeri, hogy az általa „széki életmódnak” nevezett kampány nem korlátozódik pusztán a jobb fizikai egészségre való törekvésre. Háborúja maga a tehetetlenség ellen, amely szerinte nemcsak a testünket betegíti meg. "Szorosan ellenőrzött vállalati környezetben menjen el a szülőföldre, és azonnal megérzi, hogy rosszullét tapasztalható arról, hogy az egész nap ülő számítógép képernyője kötve van" - mondta. "A nemzet lelke össze van csapva, és itt az ideje, hogy a nemzet lelke felemelkedjen."