Három étel, amely megkönnyíti a székrekedést - receptekkel!

Nagyjából mindenki foglalkozott a székrekedéssel valamikor. Ha még nem tette meg, akkor a szerencsések közé tartozik - de egyelőre ne igényelje a győzelmet.

A legtöbb ember valamikor foglalkozik székrekedéssel. Ezek az ételek csökkenthetik esélyeit.

A székrekedés számos okból következhet be: túl sok tejtermék, kevés víz, irritábilis bél szindróma. De ahelyett, hogy az okokra összpontosítanánk, úgy döntöttünk, hogy néhány megoldást keresünk.

Íme néhány minden élelmiszerboltban megtalálható általános étel, amely néhány egyszerű recept segítségével megkönnyíti a székrekedést.

Saláta

Igen, igen, több zöldséget kell ennünk. Ezt mindenki tudja. De néha nem az mit eszel, de mikor megeszed. Amikor belemerül egy emésztőrendszeri "nem-nem" -be, a desszertnek némi durva takarmány lehet éppen az, amire a belének szüksége van.

"A ropogós rost hozzáadása utolsó simításként hozzájárulhat az étel többi részének az emésztőrendszeren keresztül történő tolásához" - mondja a Reader’s Digest Canada.

Legutóbbi salátájához próbálja ki ezt a sós és merész rukkola kukorica salátát szalonnával a Simply Recipes-től.

Hozzávalók:

4 nagy kukoricafül
2 csésze apróra vágott rukkola (kb. Egy csomó)
4 szalonna szalonna, főzve és aprítva
⅓ csésze apróra vágott mogyoróhagyma
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál fehérborecet
⅛ teáskanál őrölt kömény
Só és bors ízlés szerint

Javaslataink

A recept szerint a friss kukoricát a héjban grillen vagy a sütőn párolva kell megfőzni. De mivel a kukorica nem mindig van szezonban, használhat néhány konzerv kukoricát a helyén.

A szalonnát helyettesítheti pulykaszalonnával, kockára vágott sonkával vagy pulykával, vagy akár néhány olajbogyóval. A lényeg az, hogy sós, kényeztető falatot tegyünk a salátába, ezért válasszuk a fehérje mérget.
Ha nincs mogyoróhagyma, akkor néhány póréhagyma, mogyoróhagyma vagy darált fehér, sárga, spanyol vagy lilahagyma megfelel. Ha le akarja venni a hatékonyságát, áztassa őket egy kis ecetbe, mielőtt összekeverné őket. Az élet megkönnyítése érdekében dobja be a hagymát az élelmiszer-feldolgozóba, ahelyett, hogy kézzel aprítaná fel.
Adjon hozzá egy fél gerezd darált fokhagymát, egy teáskanál dijoni mustárt vagy egy csomó forró mártást vagy cayenne borsot az öntethez némi zingeléshez. A legtöbb ecet ebben a receptben fog működni, ezért ha nincs fehérbor, használja azt, ami a kamrájában van.

Brokkoli

Ennek a keresztesvirágú zöldségnek éles illata van, de még erősebb emésztési előnyökkel jár. A magas rost- és C-vitamin-tartalom az immunrendszer segítőjeként is működik.

Hozzávalók:

4-5 font brokkoli (kb. 8 csésze virág)
4 fokhagymagerezd, meghámozva és vékonyra szeletelve
3 evőkanál fenyőmag, pirított
⅓ csésze parmezán sajt
2 evőkanál apróra vágott bazsalikom (kb. 12 levél)
2 teáskanál reszelt citromhéj
2 evőkanál citromlé
Olívaolaj, só, bors

Javaslataink

Vásároljon előre vágott brokkolit. Időt, gondot és pazarlást takarít meg.

Bármilyen diót használjon. Dobhat bele néhány diót, pekándiót, földimogyorót, héjas pisztáciát, szeletelt mandulát, tök- vagy napraforgómagot vagy bármilyen más ropogós kedvencet.

A parmezánnak alacsonyabb a laktózszintje, mint a legtöbb sajtnál, de ha az emésztés javítása a cél, érdemes lemondania róla.

A legtöbb friss fűszernövény nem csak bazsalikomot fog használni. A petrezselyem nagyszerű helyettesítő. És ha nincs friss, egy csipet szárított ad némi ízt.

A brokkolit helyettesítheti karfiollal, kelbimbóval vagy sárgarépával és fehérrépával. Szinte minden zöldség ízlik ezeknél az összetevőknél.

Körte

A körte édesebb módszer a székrekedés enyhítésére. "A más gyümölcsök rostmennyisége sápadt a körtéhez viszonyítva" - mondja a How Stuff Works. "Szemcsés rostja segíthet megakadályozni a vastagbél rákos növekedését."

A körtét szinte bármibe beleteheti, az édes csemegéktől a sós előételekig. Tetszett ez a recept a Receptekbe csomagolt sertéshús édesburgonyával és körtével a Real Simple-től. Dupla adag emésztési segítséget kap az édesburgonyától, és ez egy teljes étkezés egy serpenyőben.

Hozzávalók:

2 közepes édesburgonya (kb. 1 font), meghámozva és hosszában ékekre vágva
2 kemény vörös Bartlett körte, ékre vágva
2 evőkanál olívaolaj
8 ág friss kakukkfű
1 darab sertésszűz (1 1/4 font)
1/4 kiló vékonyra szeletelt sonka
1 evőkanál méz

Javaslataink:

Ha kerüli a cukrot, elhagyhatja a mézet.