Az egészségedről

Látogasson vissza az INTEGRIS On Your Health blogra, ahol az oklahománok legfrissebb egészségügyi és wellness hírei találhatók.

ünnepi

kirakott

A tűzhely tetején lebegő aromák egész nap elkápráztatták ízlelőbimbóit, de az étrendi korlátozások megakadályozhatják, hogy élvezze ezeket az ünnepi finomságokat. Mit kell tennie egy glutén-, tej- vagy cukormentes Okie-nak?

Ne aggódjon, ez nem retorikai kérdés. Nem hisszük, hogy bármely egészségi állapotnak meg kellene határoznia, hogy ki vagy, még kevésbé, hogy finom desszerteket eszik-e az ünnepek alatt.

A mai „Az egészségedről” cikkben három olyan finom desszert receptjét mutatjuk be, amelyek bárki édességét kielégítik, de csavarással. Minden recept kifejezetten a legelterjedtebb étrendek - a gluténmentes, a tejmentes és a cukormentes étrend - szigorú irányelveinek betartása érdekében készült.

Ha Ön vagy családtagjai lisztérzékenységben, lisztérzékenységben vagy búzaallergiában szenvednek, akkor gluténmentes étrendet követelhetnek. Noha nem mindig egyszerű finom lehetőségeket találni, a The Vegan 8 receptje mosolyt csal mindenkinek. (A recept letöltéséhez és kinyomtatásához kattintson ide).

Tudta, hogy a tejallergia, a tejallergia és a laktóz-intolerancia mind arra kényszerítheti az embereket, hogy diétájuk során kerüljék a tejtermelést? Az ünnepek alatt a pitétől a burgonyáig minden általában tejet tartalmaz, ami megnehezíti a tejérzékenységgel küzdők egy részének szórakozását. Ez a virtuális vegán receptje azonban kiváló választás mindazok számára, akik kerülgetik a tejet, de mégis szeretnek valami édes után nyúlni az étkezés végén. (A recept letöltéséhez és kinyomtatásához kattintson ide).

Mivel az oklahománok körülbelül 30 százaléka elhízottnak minősül, nem meglepő, hogy az egyik legmagasabb a 2-es típusú cukorbetegség aránya az országban. Az American Diabetes Association szerint körülbelül 450 000 felnőtt oklahomán szenved ebben a súlyos betegségben, amely szívbetegségeket, stroke-ot, végstádiumú vesebetegségeket, vakságot és akár halált is okozhat. Évente további 19 000 oklahomán diagnosztizálják a 2-es típusú cukorbetegséget, és további 1 millióval prediabetikus, de nem tudják.

Függetlenül attól, hogy cukorbeteg vagy-e a családodban valakinek diagnosztizált 2-es típusú cukorbetegségét, egy ízletes cukormentes desszert sokunk számára előnyös lenne. Ezek a Diabetic Gourmet mogyoróvajas és csokoládés sajttorta-csészék talán csak megcsinálják. (A recept letöltéséhez és kinyomtatásához kattintson ide).

Élvezi az ünnepeket

A korlátozott étrenddel való élet nem azt jelenti, hogy az ünnepek alatt finom ízeket kell feláldoznia. Bár eltarthat egy kis idő, amíg megtalál egy jó receptet és egy kis gyakorlatot a konyhában új alapanyagokkal, bárki élvezheti ezeket az ételeket ebben az ünnepi szezonban.

Feliratkozás az INTEGRIS On Your Health blogra

Iratkozzon fel az INTEGRIS orvosainak és egészségügyi szakértőinek rendszeres e-mailjeire, amelyek hasznos és érdekes Oklahoma-központú egészségügyi és wellness információkkal vannak tele.