Hogyan táplálkozzunk egészségesen Kínában - 3 lépés

Lehet, hogy látott néhány negatív jelentést a kínai ételekről, és aggódhat, hogy hogyan kell egészséges étrendet tartani, amikor Kínába utazik. Nos, olvassa el és olvassa el, hogyan kerülhető el az egészségtelen étkezés, és hagyja, hogy a kínai ételek három lépésben a kínai turné fénypontjává váljanak.

1. Tudjon meg az egészségtelen táplálkozásról - annak elkerülésének módjai

Az egészséges étrend megtalálása előtt tudnia kell, mi minősül egészségtelen táplálkozásnak Kínában, hogy megpróbálja elkerülni. Itt vannak három tény tudnia kell az egészségtelen táplálkozásról Kínában és azok elkerülésének módjairól.

Kerülje a túlzott fűszerezést és olajat

Fűszerezés: A kínai emberek egyik egészségtelen étkezési szokása az, hogy általában extra sót és néha szójaszószt tesznek az ételekhez. Néhány szakács szereti a nátrium-glutamátot (MSG) levesbe tenni az íz fokozása érdekében. Ez általában éttermekben történik.

A túl sok só vagy MSG növeli a magas vérnyomás esélyét. Néhány étterem ma csirkekivonatot használ MSG helyett.

Olaj: Néhány utcai étel, főleg rántott étel olajjal kapcsolatos problémái lehetnek. Néhány utcai élelmiszer-árusító ugyanazt a fazék olajat használja újra és újra az ételek mélysütéséhez, ami egyáltalán nem egészséges.

Kérdezze meg a szakácsot hogy ne tegyen túl sok sót vagy MSG-t az ételébe.
Ne egyél utcai ételt ha nincs erős gyomrod.
Főzz magadnak.

Hasznos kifejezések

Angol kínai

Kérem, ne tegyen MSG-t az ételembe.	不要放味精。
Kérjük, adjon kevesebb só/szójaszószt az ételembe.	请不要放太多盐/酱油。

Kerülje az eldobható pálcikákat és papírtálakat

Számos étterem, különösen az utcai ételeket árusító üzletek kínálnak kiszállítási szolgáltatást. Egyes olcsó eldobható pálcikák és papírtálak nem felelnek meg a higiéniai előírásoknak, és károsak a fogyasztók egészségére. Sőt, az eldobható pálcikák és papírtálak használata környezetbarát.

Ne legyen elvitt kaja eldobható pálcikákkal és papírtálakkal; eheti ételeit inkább éttermekben.
Vigye el saját konténereit és étkészlet, ha valóban jobban szereti a kivételt.

A közös nyál elkerülése az asztalnál

Kínai emberek általában osztoznak ugyanazokat az ételeket másokkal az asztalnál. Több fős étkezéskor sokféle ételt rendelhet, de az ételeket ugyanazokból az ételekből kell felvennie, mint másokat.

A kínai emberek úgy látják, hogy ez az étkezési mód közelséget és barátságot nyújt. azonban, eléggé higiénikus, főleg, ha valakinek nyállal átterjedt betegsége van.

Higiénikusabb módszer: Kérheti a pincéreket, hogy adjanak Önnek külön adagoló pálcikát közösségi használatra.

2. Pihenjen és élvezze az egészséges és finom kínai ételeket

Egy étel hússal és zöldséggel: A kínai szakácsok figyelnek az egyes fogások összetevőinek kombinációjára. Általában egy ételt több mint két hozzávalóval főznek, amelyek egy ételt színesnek, jó illatúnak és finomnak ígérnek. A legnyilvánvalóbb jellemző, hogy a kínai emberek húst főznek zöldségekkel. A zöldségek csökkenthetik a hús zsírfelvételét, a hús pedig ízletesebbé teszi a zöldségek ízét. Lehet hús és zöldség is egy ételben.

Teljesen főtt étel: Kevés alapanyag van a kínai ételekben. A legtöbb kínai étel főtt. Bár az ételek főzése tápanyagveszteséget okozhat, megöli a nyers összetevőkben lévő baktériumokat és parazitákat, különösen a húst.

Gyógyszeres táplálék: A legtöbb kínai ember úgy véli, hogy ha betegségét táplálékkal lehet gyógyítani, akkor ne vegyen be tablettát. Ezért sok egészséges étel van, és néha ezeket használják élelmiszer-terápiára. A kínai szakácsok szívesen adnak gyógynövényeket a levesbe a gyógydiétákhoz. További információ a kínai gyógykonyháról és az egészséges szezonális receptekről.

Ne aggódjon túlságosan az élelmiszerek miatt. Rengeteg finom és egészséges kínai étel van, és ez kiemelheti a kínai turnéját.

3. Tippek a kínai étrendhez - További óvintézkedések

Valójában általában jó enni, amit a helyiek. Ha valóban aggódik, ha olyan dolgot eszik, amelyet nem szabad, olvassa el az alábbi részletes tippeket.

Víz: Ne igyon vizet bármilyen csapból, és kerülje az olcsó jeget. Vásárolhat ásványvizet vagy italokat üzletekből, vagy használhat vízforralót forralt vízhez.

Reggeli: Reggelizzen egy tiszta étteremben. Alternatív megoldásként vásárolhat kenyeret és tejet egy pékségben, vagy próbáljon meg egy kínai reggelit, például levestésztát, wontont vagy gombócot.

Gyorskaja: Ne egyen túl sok utcai ételt, és kerülje az utcai grillezést.

Csípős étel: Ha nem tud enni fűszeres ételt, soha ne próbálja meg a fűszeres hotpotot. Van azonban egy két ízes hotpot (fűszeres és nem fűszeres oldalakkal), amelyet kipróbálhat.

Allergiák: Nem könnyű élvezni az utazást, ha ételallergiája van. Tehát inkább keressen egy útikalauzt, vagy vegyen magával néhány kínai kifejezést, hogy ne fogyasszon olyan ételeket, amelyekre allergiás lehet. Nézze meg, hogyan kell kezelni az ételallergiákat, amikor Kínába utazik.

Gyomor gyógyszer: Ha attól tart, hogy a gyomra nem lesz képes megszokni a kínai ételeket, ne felejtse el bevenni a hasmenés elleni gyógyszert.

Segítsünk Önnek egy körültekintőbb kínai turné élvezetében

Ha kínai turnét tervez, és aggódik az étrendje miatt, segítsen nekünk abban, hogy csökkentse az Ön terhét szakértői segítség utazási tanácsadóinktól és idegenvezetőinktől. Az alábbiakban bemutatjuk népszerű kínai túráinkat, inspirációként:

Túráink testreszabhatóak. Csak mondja el nekünk követelmények és érdekek, és idegenvezetőnk segít abban, hogy gondoskodjon az ételek gondos elkészítéséről, így élvezheti a csodálatos utazást, anélkül, hogy aggódna, mi lapulhat a tálban.