Hat oka enni több almát és sütőtöket ősszel

Az őszi szezon élénk színű lombozatot, ropogós őszi levegőt, hűvösebb hőmérsékletet és finom őszi termékeket hoz magával, beleértve a földi gyökérzöldségeket, amelyek tökéletesek az őszi étkezés előkészítéséhez. Bár nagyon sok szeretni való van az őszi szezonban, különösen szeretjük az őszi almát és a sütőtöket. Mintha további okokra lenne szüksége az alma és a sütőtök megszeretéséhez, íme néhány további, amit hozzá kell adnia a listához.

Almák

# 1 Az almát könnyű élvezni

Az USDA egy kis almát egy adag gyümölcsnek tekint, ezért ha növelni kívánja a napi gyümölcsadagokat, ragadjon meg egy almát. Ráadásul az almát menet közben is könnyű megragadni, és nagy felhajtás nélkül kényelmesen bepakolhatók az elkövetkező napra. Egyszerűen mossa meg és élvezze, vagy vágja szeletekre, hogy könnyedén belemeríthesse kedvenc dió- vagy magvajjába, mint a tökmagvaj. (Lásd az alábbi tök részt).

# 2 Az alma sokoldalú

Az alma hihetetlenül sokoldalú és számos módon fogyasztható. Élvezze nyersen önmagában, egy őszi saláta tetején vagy egy reggeli tál zabpehelyben. Az almát akár kedvenc őszi desszertjeiben is felhasználhatja, például almás pitét. Az alma élvezetének szuper egyszerű módja az, ha egy serpenyőben megdinszteljük egy kis kanál kókuszolajjal és egy csipet fahéjjal. Tetejére zúzott pekándiót vagy diót adhatunk, és élvezzük!

# 3 Az alma sokáig tart

Semmi sem tart örökké, de az alma elég rohadt közel jön. A frissen szedett alma nagyjából 2–4 hétig tarthat, ha a konyhapultján tárolja. A legjobb eredmény elérése érdekében tárolja a hűtőszekrényben, ahol akár 6-8 hétig is frissek maradhatnak. Mindezek az októberi almák felhasználhatók családja kedvenc ünnepi desszertjének elkészítéséhez az ünnepi időszakra.

Tök

1. legjobb sütéshez (és főzéshez)

Csakúgy, mint az őszi alma, a sütőtök is a tökéletes őszi sütési (vagy főzési) partner. Amikor a legtöbb ember tökre gondol, tökre fűszerezett lattekre vagy sütőtökre gondol, de a sütőtök nem csak kávéízű italokhoz és desszertekhez jó.

Maggie Michalczyk, bejegyzett dietetikus és tök szakértő megjegyzi: „A tök jó A-, C-, E-vitamin, valamint rost- és káliumforrás. Nem tévedhet el, ha ősszel minden édes vagy sós dologhoz hozzáadja! "

A sütőtök számos receptben használható, többek között:

# 2 Szerezzen több magnéziumot és növényi fehérjét a tökmagból

A sütőtök faragásának egyik legjobb része a sütőtökmag megtakarítása pörköléshez. Michalczyk szerint: „A tökmag szintén remek magnéziumforrás - nagyon fontos ásványi anyag az izmok munkájához és a jó alváshoz! Nem eszik húst? A tökmag szintén kiváló növényi fehérjeforrás. Szórja meg őket salátáira egész őszen! ”

Bár a kis sószórással történő sütés önmagában is finom, legyen kreatív a konyhában, és próbáljon ki néhány szórakoztató új ízkombinációt, például:

Fahéj + cukor
Chilei por + őrölt kömény + paprika
Kapor + fokhagyma
Szárított oregano + parmezán sajt
édesem
Sriracha
Kurkuma + Curry
Ecet + tengeri só

Bónusz: A tökmag még segíthet a jobb alvásban és az egészséges hormonok fenntartásában.

# 3 Pénzt takaríthat meg, és elkészítheti saját tökmagvaját

A legtöbben arra gondolnak, hogy sütőtökmagot spórolnak meg pörköléshez, de felhasználhatja őket házi tökmagvaj készítéséhez is. Szüksége van egy kis recept inspirációra? Próbálja ki ezeket a recepteket az egyszerű tökmag vajhoz vagy a fűszeres tökmag vajhoz. Élvezze, mint a hagyományos dióvajat vagy más magvakat: reggeli tál zabpehelyben, turmixban, eső almára vagy egyenesen a kanálról. Ne aggódj, nem ítélkezünk feletted.

Alma és tök szedés szezonja van, ezért tervezze meg utazását az almáskertbe és a sütőtök foltba, és töltse fel ezt a két őszi kedvencet.