Hatékony fogyókúra: Képlet és energiaátadás

Steph PhD fokozattal rendelkezik az entomológiáról, egyetemi biológiát és ökológiát tanít.

Később újra meg akarja nézni?

Jelentkezzen be vagy regisztráljon, ha hozzá szeretné adni ezt a leckét egy egyéni tanfolyamhoz.

Anyagcsere

Ismer valakit, akinek házi gyíkja van, esetleg skorpió vagy tarantula? Észrevetted már, hogy mennyit esznek? A tarantulák hónapokig mehetnek evés nélkül! De biztosan nem lehet. Miért folytathatja a tarantula ilyen kemény diétát, de az ember nem? És miért nem lát soha kövér tarantulát?

A válasz az anyagcseréhez kapcsolódik. Anyagcsere a sejtjein belül bekövetkező biokémiai folyamatok, amelyek segítik a sejteket az élet fenntartásában. Több kalóriát éget el, mint egy skorpió vagy tarantula, mert melegvérű vagy, és nagyon sok energiába kerül a test forrósága.

Néha az emberek a „lassú anyagcserét” okolják súlyvesztésük kudarcainak. De, kivéve néhány endokrin problémát, mint a pajzsmirigy alulműködés, legtöbbször nem az anyagcserével van gond. Néha a diétás tanácsokat árusító emberek azt állítják, hogy bizonyos típusú ételek, vagy bizonyos napszakokban történő étkezés felgyorsítja az anyagcserét. De a valóság az, hogy az anyagcseréd egyáltalán nem sokat változik. A szabály alóli néhány kivétel nem igazán eredményes étrend-stratégiákat hoz létre. Például felgyorsíthatja az anyagcserét egy kis kávé elfogyasztásával. De ha minden nap kávézol, a tested toleranciát fog kialakítani iránta, és ez már nem fogja felgyorsítani az anyagcserédet.

Ennek ellenére a sok izomtömeg növeli az anyagcserét, és megkönnyítheti a fogyást.

Kalória be, Kalória ki

Lehet, hogy hallotta dietetikusoktól vagy fitnesz rajongóktól a „Kalóriák, kalóriák ki” mantrát.

A "kalóriák, kalóriák elfogyasztása" azt jelenti, hogy a súlygyarapodás és -vesztés egyszerű kémiai folyamat, amely a testén belül zajlik. Nem tud hízni, ha kevesebb kalóriát eszel, mint amennyit elégetsz. Nem fogyhat le, ha több kalóriát eszel, mint amennyit elégetsz. Ez a súlygyarapodás/fogyás első szabálya, és ez teljesen igaz.

De ha valaha is megpróbáltál hízni vagy lefogyni, akkor tudod, hogy a való élet kissé szokatlanabb. Hány kalóriát vesz be és hány kalóriát éget el, sok köze van ahhoz, hogy mennyire éhes, milyen fizikai és érzelmi állapotban van, és hogyan kerül kiszerelésre az étel.

Technikailag csak a cupcakes fogyasztásával lehet fogyni, de nehéz lenne nem enni túl sok cupcakes-t!
pattogatott kukoricát

Egy kalória Csak egy kalória?

Ha az embereket laboratóriumokban mért étrenddel etetik, a szénhidrátok, zsírok és fehérjék százalékos aránya nem befolyásolja, hogy mennyi súlyt szereznek vagy veszítenek. Kevésbé ellenőrzött környezetben azonban a szénhidrátok, zsírok és fehérjék számítanak. A zsírok 9 kalóriát tartalmaznak grammonként, míg a szénhidrátok és a fehérjék csak 4 kalóriát tartalmaznak grammonként. Tehát, ha egyenlő adagot fogyaszt el a magas zsírtartalmú ételektől a magas fehérjetartalmú ételektől, akkor több kalóriát fogyasztott a magas zsírtartalmú választással. Ezért valószínűleg teljesebbnek érzi magát ugyanannyi kalória mellett, ha magas fehérjetartalmú étrendet fogyaszt, mint magas zsírtartalmú étrendet.

Néhány rövid távú tanulmány kimutatta, hogy a magas fehérjetartalmú étrend segíthet a fogyásban, bár a hosszú távú vizsgálatok kevésbé optimisták.

És mi van a szénhidrátokkal? A magasan feldolgozott gabonafélék és a cukros ételek szénhidráttartalma magas, de a teljes kiőrlésű gyümölcs, gyümölcs és zöldség is. A feldolgozott szemek és a cukros ételek könnyen lebomlanak a szervezetben. Ezért a vércukorszintje megugrik, majd zuhan, miután megette ezeket az ételeket. A teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök és zöldségek több időt igényelnek az emésztéshez. A vércukorszintre gyakorolt ​​hatása sokkal finomabb, ami miatt kevésbé valószínű, hogy faljon.

Fontolja meg, mit iszik. Ha szódát iszol, sok kalóriát fogyasztasz szénhidrát formájában. De valószínűleg nem leszel kevésbé éhes. Éppen ezért a szódavíz magas kockázatnak számít a súlygyarapodás szempontjából. Az alkohol hét kalóriát tartalmaz grammonként, míg a szénhidrát csak négyet tartalmaz. Az alkoholos italokkal és a súlygyarapodással kapcsolatos vizsgálatok vegyes eredményeket mutattak, az elfogyasztott alkohol típusától függően.

Az adag nagysága befolyásolja azt is, hogy mennyit eszünk. Egy nemrégiben készült tanulmány szerint azok az emberek, akiknek nagy adag pattogatott kukoricát adtak, több pattogatott kukoricát ettek, mint azok, akik kisebb adagokat kaptak. Ez nem meglepő. De ami meglepetést okozhat, hogy a kutatók szándékosan elavult pattogatott kukoricát használtak ebben a kísérletben. Tehát még akkor is, ha nem élvezi a pattogatott kukoricát, egy nagy táska miatt többet eszel!

Oldja fel a tartalmat

30 napig kockázatmentesen hozzáférhet,
csak hozz létre egy fiókot.