Házi bébiétel receptek: Borsópüré

Teljes nyilvánosságra hozatal: a borsópürének a Layla legkevésbé kedvelt püréinek kell lennie. Készítettem belőle egy csomót, majd úgy döntöttem, hogy elkezdem keverni a gyümölcsökkel, mert nem szerette. A gyümölcs + borsó mégis kellemesebb volt 🙂

A borsó nagyszerű K-vitamin forrás, amely fontos a csontok egészségének megőrzéséhez. Folsavat és B6-vitamint is tartalmaznak, amelyek jót tesznek a szív egészségének.

Egy másik kis tipp a zöld zöldségek főzéséhez - kulcsfontosságú, hogy ne főzzük túl őket. Minden zöld zöldségének élénkzöldnek kell maradnia, miután megfőtt. Mindez a zöldségek klorofilljának megtakarításáról szól. Ha a zöldséget túl hosszú ideig hő hatásának teszik ki, a klorofill kiömlik a zöldségből (észreveheti, hogy a főzővíz zöld színűvé válik) - és ha ez megtörténik, akkor nagyon sok tápanyagot veszít a zöldségből. Két módon biztosíthatjuk, hogy ne főzzük túl: 1) pároljuk a zöldségeket csak 3-5 percig, vagy 2) ha vízben főzzük, főzzük 3-5 percig, majd „sokkoljuk” a zöldségeket azáltal, hogy beledobjuk őket. egy hideg vízzel és jéggel töltött tál.

A recepthez használt konyhai eszközök:

Tartós, fedett, jégkockatálcák fagyasztáshoz. Szeretem ezeket a Mumi & Bubi-tól, mert borítóval, receptkönyvvel érkeznek, és a kockákat nagyon könnyű kijutni.
Nagyszerű turmixgép. A Vitamixünket egyszerre nagy mennyiségű püréhez használtam - ami nagyon kényelmes volt. Nincs szüksége „bébiétel-készítőre” - bármilyen nagyszerű turmixgép megteszi. És ha van Vitamix-ed, a bébiételen kívül még sok minden másra felhasználhatod!

Természetesen előfordul, hogy útközben van, és szüksége van egy egészséges előre elkészített lehetőségre a kicsi számára. Ezekben az esetekben azt javaslom, hogy vegye meg a legegészségesebb bébiétel tasakok listáján szereplő tasakok egyikét.

Itt van a receptem a borsópüréhez - egyszerű, egyszerű és kiváló tápanyagforrás a babának!