Hogyan készítsünk házi bébiételt: Fehérjék

Miután a baba megszokta a gyümölcsök és zöldségek fogyasztását, ideje elkezdeni azon gondolkodni, hogy fehérjéket adjon az étrendjébe. Ne feledje, hogy a baba életének első évében az anyatej és/vagy tápszer lesz a fő fehérjeforrása. De 7 hónap körül kezdődhet más fehérjeforrások hozzáadása is.

A fehérjék a csecsemő étrendjének kulcsfontosságú részét képezik, mivel segítenek a megfelelő növekedésben és fejlődésben. A fehérje bevitele a csecsemő étrendjébe segít új textúrákat és ízeket tapasztalni - mindig izgalmas!

A szilárd ételtáblázatainkról arról tájékoztat, hogy mikor kell bevinni bizonyos gyümölcsöket a baba étrendjébe, valamint az adagok méretével együtt.

Kész? Ideje felpattintani néhány fehérjét!

Egyszerű hús és baromfi recept (a baromfit 8 hónaposan, a húst pedig 9-10 hónaposan mutatják be)

házi

  • 3/4 - 1 csésze főtt hús (csirke, pulyka, marhahús vagy sertéshús, apró darabokra vágva)
  • 1/4 csésze víz (ha pürésíti a húst)
  1. Ha csecsemője ismeri az ujjlenyomatokat, egyszerűen felszolgálhatja a kis húsdarabokat, és hagyhatja, hogy önállóan táplálkozzon.
  2. Ha csecsemője még nem áll készen az ujjal való táplálékra, tegye a darabokat egy konyhai robotgépbe, és keverje össze a kívánt állagúra. Idősebb csecsemőknél a hús őrölhető; fiatalabb csecsemőknél adjon hozzá vizet és pürét vékonyabb állagúra.

Amikor húsokat főz a csecsemőjének, győződjön meg arról, hogy jól meg vannak főzve. Soha ne etesse csecsemőjét ritka vagy alul főtt húsokkal.

Egyszerű tojás receptek (bevezetés 8 hónaposan)

  • 1 tojás
  • 1 1/2 - 2 csésze víz (ha forr tojás)

Kemény tojás esetén:

  1. Forraljuk fel a tojást keményre (16 perc nagy tojás esetén; 19 perc extra nagy tojás esetén). Hagyja teljesen kihűlni.
  2. Óvatosan húzza le a héját a tojásról. Tojás, kocka vagy szelet tojás, a baba korától függően.

Rántotta esetében:

  1. Crack tojást egy tálba, és verte.
  2. Kenjen meg egy kis serpenyőt és melegítse közepes lángon.
  3. Tegyen tojást a forró serpenyőbe; tülekedni, amíg a tojás meg nem kerül.
  4. Hagyja kihűlni, mielőtt tálalja a babának

A tojás erősen allergiás étel, és a szakértők azt szokták javasolni, hogy 12 hónapig várják a csecsemő étrendjébe (vagy legalábbis várják a tojásfehérje bevezetését, mivel ez a tojás „allergén” része. Most azonban az egészségügyi szakértők azt javasolják, hogy már korábban is bevezetik őket, mivel nincs összefüggés a tojás késleltetése és a tojásallergia megelőzése között. Ha azonban családjának korábban előfordult petesejt-allergia, kérdezze meg kezelőorvosát, várjon-e és később kezdje-e el a tojást.

Egyszerű hal recept (bevezetés 11-12 hónaposan)

  • 1 csonka csont nélküli fehérhal (például tőkehal, foltos tőkehal, pollock vagy tilápia)
  • 1/4 csésze víz (ha pürésíti a halat)
  1. Süssük, forraljuk vagy grillezzük a filét, amíg a hal elkészül és könnyen pelyhesedik.
  2. Ha csecsemője ismeri az ujjlenyomatot, egyszerűen pelyhesítheti a halat, és így tálalhatja neki.
  3. Kisebb csecsemőknél őrölje le a halakat egy konyhai robotgépben. Hagyhatja őrölve, vagy adhat hozzá egy kis vizet, és pürésítheti egyre vékonyabb állagúra.

Természetesen a fent felsoroltakhoz hasonló állati termékek nem az egyetlen fehérjeforrás. Ha ez lenne a helyzet, a vegetáriánusoknak esélyük sem lenne! Nem, rengeteg növényi termék van tele fehérjével is. A bab, a hüvelyesek, a teljes kiőrlésű gabonák, a diófélék és a magvak, valamint a szójatermékek nagyszerű fehérjeforrások.

Egyszerű lencse recept (7-8 hónaposan mutatjuk be)

  • 1/4 csésze lencse (piros, zöld vagy barna)
  • 3/4 csésze víz vagy alacsony nátriumtartalmú alapanyag (zöldség, marhahús vagy csirke)
  1. Rendezze a lencsét, távolítsa el az elszíneződött/sérülteket. Ezután öblítse le a lencsét.
  2. Forraljuk fel a vizet vagy az alapanyagot. Add hozzá a lencsét.
  3. Főzzük puhára (15 perc vörös lencséhez, 20 perc zöld lencséhez vagy 30 perc barna lencséhez).

A barna lencsét általában a legkönnyebb megtalálni az élelmiszerboltban. A piros és a zöld azonban szintén jó választás. Különösen a piros kiváló a csecsemők számára - természetesen édesek, és gyorsan főznek.

Egyszerű bab recept (bevezetés 7-8 hónaposan)

  • 1/2 csésze puha (főtt bab (használjon szárított vagy konzervet - a részleteket lásd alább))
  1. Szárított bab használata esetén a csomagolás utasításainak megfelelően kell főzni. Ügyeljen arra, hogy a szárított babot gondosan válogassa és öblítse le. Konzerv bab használata esetén leereszteni és öblíteni kell.
  2. Ha csecsemője ismeri az ujjlenyomatokat, egyszerűen tálalhatja neki a babot, és hagyhatja, hogy magát táplálja.
  3. Kisebb csecsemők számára finoman pépesítse a babot. A babot konyhai robotgépbe is helyezheti, vizet adhat hozzá és pürésítheti.

Ha szárított babot tervez használni, hagyjon sok előkészítési és főzési időt. A szárított babot egy éjszakán át be kell áztatni, majd legalább egy órán át forralni, mielőtt elég puhák lennének a baba számára.

Házi Hummus recept (bevezetés 7-8 hónaposan)

Ez a recept a www.homemade-baby-food.com webhelyről származik, amely már nem létezik.

  • 1 - 1 1/2 csésze csicseriborsó vagy garbanzo bab
  • 2 evőkanál. tahini paszta *
  • 2-3 T citromlé *
  • 2 gerezd fokhagyma *
  • 2-3 T olívaolaj
  • * Kisebb csecsemőknek (egyszerűen hagyja ki ezeket az összetevőket, és pürésítse a csicseriborsót olajjal.)
  1. A babot lecsepegtetjük (ha konzervet használunk). Ha szárított terméket használ, kövesse a csomagolás utasításait a bab elkészítéséhez és főzéséhez. A szárított babot gondosan válogassa és öblítse le.
  2. Pürésítse az összes hozzávalót egy konyhai robotgépben.
  3. Tálalja ezt a fiatalabb csecsemőknek, ahogy van; idősebb csecsemőknél ezt kenjük meg kekszre vagy kenyérre.

Ha szárított babot használ, ne felejtsen el sok előkészítési és főzési időt biztosítani. A szárított babot egy éjszakán át be kell áztatni és legalább egy órán át főzni, mielőtt elég puhák lennének a babának.

Egyszerű tofu receptek (bevezetés 9-10 hónaposan)

  • 1 csomag tofu (selymes, puha, kemény vagy extra kemény, attól függően, hogy melyik receptet használja)

Önetető csecsemőknek:

  1. Vágja a tofut (szilárd vagy extra kemény) apró kockákra, és ajánlja fel a babának.

Pépesített tofu-keverékekhez:

  1. A tofut (puha) a kívánt állagúra pépesítse.
  2. Keverjük bele gyümölcs- vagy zöldségpürébe.

A tofu turmixokhoz:

  1. Keverje össze a selymes tofut gyümölcslével és pürével, hogy ízletes, fehérjébe csomagolt italt hozzon létre a baba számára.

A tofu szójából készül, és a szója általában gyakori allergén. Ha a családjában szójaallergia lép fel, kérdezze meg kezelőorvosát arról, hogy várjon-e szóját a babának.

A fehérje pép és a püré természetesen önmagában is remek. De néhány egyéb hozzávaló keverésével finom és teljes étkezés készülhet! Például dobja a csirkekockákat zöldségpürével, és barna rizs mellé tálalja. És nemcsak a zöldségpürék kombinálódnak jól a hússal - a gyümölcsök is! Sertés és almaszósz? Tilapia pürésített mangóval? Jól hangzik nekünk!

Ha tippeket szeretne tudni arról, hogyan biztonságosan és kényelmesen tárolhatja a baba házi fehérjéit, keresse fel ételtároló oldalunkat.

Minden, amit tudnia kell a szilárd anyagok indításáról - minden egy e-könyvben!

Mi lenne, ha mindent megtalálna, amit tudnia kell a csecsemő szilárd ételeken való elindításáról - amikor a legjobb a szilárd anyag beindítása, hogyan lehet bevinni a szilárd anyagokat, a szövődményeket, az ételallergiákat stb. Most már tudod! A baba kezdete a szilárd ételekhez: Átfogó útmutató ismerteti a szilárd anyagok kiindulásának minden lépését. Ráadásul az e-könyv csomagja több bónusz anyagot tartalmaz, amelyek célja, hogy maximalizálják a sikert a szilárd anyagok kiindulásában. Kapsz egy alapos útmutatót a székrekedés kezeléséhez, egy dietetikus tanácsát arról, hogyan lehet elkerülni 5 gyakori szilárd táplálékkal kapcsolatos hibát, valamint egy heti étkezési tervet a baba első évére. Fogja meg még ma az e-könyvét, és győződjön meg arról, hogy babája a lehető legegészségesebb módon kezdi a szilárd ételeket!

Melyek a baba kedvenc fehérjéi? Van valami kedvenc fehérje receptje? Oszd meg őket alább!

Szüksége van a baba és kisgyermek alvási segítségére? Megvannak a szükséges források!

Ha unod már, hogy halomban haladsz a baba alvásról szóló könyvekben, amelyek egyszerűen nem működnek, ha túl vagy a kimerültségen, és egyszerűen nem tudod egyedül megoldani a gyermek alvási problémáit. mint a személyre szabott alvási tanácsadás az Ön számára. 2008 óta vagyunk, és meghívjuk Önt használjon 10+ éves tapasztalatot. Szakértői tanácsadóink személyre szabott alvási tervet készítenek csak a családod számára, majd támogatják a terv végrehajtásának minden lépését. Javasoljuk, hogy fontolja meg személyre szabott, egy az egyben-t baba és kisgyermek alvási konzultációs csomagok ha most valódi, értelmes eredményeket szeretne látni. A konzultációs csomag bőséges nyomon követési segítséget is tartalmaz, amelynek célja a problémák elhárítása és a terv szükség szerinti módosítása.

További információ a szolgáltatásokról
Azokért a tartós éjszakai küzdelmekért nézze meg A 3 lépéses rendszer a baba alvásának elősegítésére. Ugyanez az egyedülálló megközelítés és a sikerhez szükséges gyakorlati eszközök segítségével ez az e-könyv segít Önnek és csecsemőjének egész éjjel aludni.

További információ az 5 lépéses rendszerről Csatlakozzon hozzánk VIP tagok területe tele exkluzív tartalommal és forrásokkal: e-könyvek, értékelések, részletes esettanulmányok, szakértői tanácsok és egyebek. VIP tagként heti csevegést is élvezhet egy alvásszakértővel. És a legjobb rész - a tagok 20% kedvezményt kapnak minden alvási tanácsadási szolgáltatásból!