Házi gyömbérlé

Házi gyömbérlé - frissítően csípős, mentás és édes, csupán 5 egyszerű alapanyagból készült, zing természetes itallal. Cserélje ki a cukrot mézzel, és van egy egészséges méregtelenítő itala, amelyet akár melegen, akár hidegen tálalhat!

Semmi esetre sem utasítanám vissza a friss, természetes gyümölcsleveket a szódavíz helyett. Bármennyire is mindenki szeretné ezeket a bolti konzerves vagy palackozott üdítőket, én inkább egy ananász, gyömbér, citromlé vagyok. Nem bánom az összes plusz munkát, ahelyett, hogy csak egy kupakot durrannék.

A szóda hajlamos egy újabb italfogyasztásra. Képzelje csak el az összes tartósítószert, amelyet csak egy üvegben lök le a torkán! És ezzel még nincs vége. Duzzadtnak érzik magukat a természetes gyümölcslevekhez képest.

Tehát mára hadd osszam meg veletek az egyik kedvenc nyári természetes italomat - a Gyömbérlevet!

A gyömbérlé ivása jó neked?

A gyömbérgyökér több ezer évvel ezelőttre nyúlik vissza különféle egészségügyi előnyeiről. A ma kapható fűszeres, csípős, zingy gyömbérlé sok előnnyel jár, amelyek talán meggyőznék, hogy még hideg napokon is gyakrabban igyon.

A gyömbérlé egészségügyi előnyei

Enyhíti a hideget és a torlódásokat. Aaah. Minden anya, akit még Kamerunban ismertem, ismeri a gyömbér, mint megfázás hatását. A gyömbérlevet melegen szolgálják fel, és naponta legalább 2-3 alkalommal ittak a hideg és a torokfájás gyógyítására.

Javítja az emésztést. Ellentétben az üdítőkkel, amelyek felfújják Önt, a gyömbérlé elősegíti a megfelelő emésztést. Serkenti a nyál termelését, amely segít megnedvesíteni a táplálékfelvételt, így megfelelően lebontva.

Fájdalomcsillapító. Lehet, hogy ezt már hallotta. A gyömbérlé jól ismert gyulladáscsökkentő tulajdonságairól, amely fájdalomcsillapítóként is működik. Van fogfájása? Tartson egy kis darab gyömbért az arca és a foga között, és hagyja, hogy a belőle származó természetes gyümölcslevek végezzék a munkát. Akár gyömbérlé és olívaolaj keverékével is masszírozhatja a bőrét a hátfájás orvoslására.

A magas vérnyomást szabályozza. Sok egészségügyi cikk és egészségügyi szakember azt állítja, hogy a gyömbérben található bizonyos vegyi anyagok hogyan segítik a hipertónia csökkentését. Ez segít csökkenteni a szervezet rossz koleszterinszintjét, amely szívbetegségeket okoz.

Megpucolod a gyömbért a gyümölcslevek előtt?

Igen, meg kell. Bár a bőre ehető és nem feltétlenül káros, a gyömbér bőrének idővel keserű íze van, ami erősen befolyásolhatja házi készítésű levünket.

Hogyan Juice Gyömbér?

Pár módszer létezik a gyömbérgyökérből a gyümölcslé kinyerésére - a nyűgtől a karbirkózásig. Akárhogy is, jutalomban részesül ennek a csodálatos gyógyító házi gyümölcslének az egészségügyi előnyeivel és sokoldalúságával.

Gyümölcscentrifuga használata

A friss gyömbért elektronikus gyümölcscentrifugával is levezheti, mint az összes többi zöldséget és gyümölcsöt. Ezúttal nincs szükség arra, hogy megpucolja a gyömbért, mielőtt megnedvesítené, mivel a facsaró kivonja a levet a bőrből és a pépből. Először azonban meg kell mosnia, és meg kell vizsgálnia, hogy vannak-e rossz vagy penészes foltok.

Élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgép használata

Ez a második módszer valamivel több erőfeszítést igényel az elsőhöz képest. Ehhez a recepthez megmosom, majd meghámozom a gyömbért. Ezután durva darabokra vágja őket, elég ahhoz, hogy egy turmixgépben vagy konyhai robotgépben könnyen elkeveredjenek. Ráadásul egy csésze vízzel addig keverem, míg sűrű és pépes lesz. Ezután töltsön bele egy kis meleg vizet, és szitáljon egy cheesecloth-t. Nyomja le, hogy kivonja a levét, majd dobja ki a pépet.

Reszelő segítségével

Ha nincs meg a fenti kettő közül bármelyik, akkor egyszerűen lereszelheti a gyömbért egy doboz reszelő segítségével. Lehet, hogy igényel némi izomkeménységet tőled, de mindez megéri. A gyömbért aprítsa fel közvetlenül egy tál fölé helyezett cheeseclothre, hogy elkapja az összes levét, majd nyomja ki a levet a felaprított gyömbérből. Vagy használhatja a fent említett vízadagolási módszert.

Fokhagymaprés használata

Ha csak kis mennyiségű gyömbérlére van szüksége (salátákhoz vagy teához), akkor csak fokhagymaprést használhat. Egyszerűen lehúzza és levág egy kis darab gyömbért, hogy beleférjen a fokhagymaprésbe, és nyomja össze az egészet.

Mennyi ideig tart a gyömbérlé?

Körülbelül egy hétig tárolhatja ezt a házi levet egy üvegben vagy kancsóban a hűtőszekrényben. És néha beöntöm őket a jégkockatálcába, és megfagyok. Ó, ki kell próbálnod ezt a módszert!

Ez a jégkocka lé tökéletesen alkalmazható turmixokhoz, ivóvízhez, koktélokhoz és hideg teához! Próbáltam salátakészítményekhez is hozzáadni, és jól működnek. Meg fog lepődni minden lehetőséggel!

Több szomjoltó ital, amit szeretnél

Ananász gyömbérlé
Eper limonádé
Déli édes tea
Brazil limonádé

Hogyan készítsünk gyömbérlevet

Hámozza meg a gyömbért késsel vagy kanállal a bőr eltávolításához. Törje össze a mentát egy kis tálban, egy kis mozsártörővel (én fából készült citromlevet). Félretesz, mellőz. Ezután apróra vágja a gyömbért durva darabokra, amelyek elég kicsi ahhoz, hogy egy turmixgépben vagy konyhai robotgépben könnyen elkeveredjenek. Alternatív módszer lehet egy mikrorepülő vagy egy reszelő finom éle. Ne vágjon darabokra gyömbért, ha reszelőt használ a gyömbér reszeléséhez. Kb. 7 csésze vizet forralunk fel. Használjon vízforralót vagy edényt. Amíg a víz felmelegszik, helyezze a gyömbért egy turmixgépbe, fedje le 1 csésze vízzel, és keverje addig, amíg a gyömbér sűrű és pépes lesz.

Adjunk hozzá gyömbérmasszát egy nagy tálba, mentával és forralt vízzel.

Szitáljon gyömbért sajtkendővel egy nagy tál vagy csésze fölé, majd nyomja ki a gyömbérből a levet, és hagyja, hogy a tálba essen. A maradék pasztát dobja ki. Keverje a citromlevet és a cukrot a gyömbérlébe, amíg a cukor fel nem oldódik, és mentalevéllel díszítve tálaljuk. Kívánt esetben jéggel tálaljuk. Vannak, akik forrón szeretik.