Házi hajdina pehely

hajdina

Szereted a gabonaféléket, de gondjaid vannak az egészségesek megtalálásával?

Van megoldás számodra, készítsd el magad! Ezek a hajdina gabonafélék nemcsak glutén- és alacsony cukortartalmúak, hanem olajmentesek is! És néhány percig ropogósak maradnak a tejben!

Nyilvánvaló, hogy ez nem olyan egyszerű, mint egy doboz gabonapelyhet vásárolni a boltban, de nem szórakoztató-e elkészíteni a sajátját ?! Ráadásul pontosan tudja, mi van bent!

Ehhez a recepthez nincs szükség semmilyen különleges összetevőre, csak néhány hajdina lisztre, apró mennyiségű kókuszcukorra, sütőporra, szódabikarbónára, vízre és almaecetre. Ezután az íz kedvéért hozzáadhat vanília kivonatot és/vagy fahéjat, ez rajtad múlik! Javasolhatok kardamom és gyömbér hozzáadását a chai fűszeres gabonafélékhez?

Úgy találtam, hogy 2 teáskanál kókuszcukor tökéletes az ízlésemhez, nyugodtan állítsa be az édességet kedved szerint, vagy egyszerűen hagyja ki.

A tészta nagyon gyorsan összeáll, csak keverje össze az összes hozzávalót egy keverőtálban. Ezután egyenletesen eloszlatva vékony rétegben megsütjük.

Először 12 percig sütjük 350 ° F-on, majd apróra törjük a tésztát, és további 25 percig sütjük 250 ° F-on, hogy a gabonafélék ropogóssá váljanak. A ropogósabb textúra érdekében meghintheti a tésztát hajdina morzsával, a további információkért nyugodtan nézze meg a recept végén található jegyzeteket.

Egy adag kb. 1 csésze gabonafélét készít, ezért általában megduplázom a receptet, és két sütőlemezt használok, mivel ezek a gabonafélék elég gyorsan eltűnnek!

Ebben a receptben az a nagyszerű, hogy szuper sokoldalú, hozzáadhat fűszereket, kivonatokat vagy akár kakaós tollakat a nagyobb textúra érdekében.

Szeretem a diót a hajdina lisztet a gabonaféléknek. Élvezheti ezeket a gabonaféléket snackként, vagy hozzáadhatja a mandulatejhez, a kókuszdió joghurthoz, vagy használhatja a banánfagylalt feltétjeként!

Mondja meg nekem a megjegyzésekben, ha megpróbálja ezt a receptet!

Házi hajdina pehely

Készítsen saját hajdina gabonapelyheket! Vegán, gluténmentes, alacsony cukortartalmú és szuper ropogós!