Házi rizspilaf (egészséges rizs-a-roni)

Ez az egyszerű rizs pilaf barna rizzsel és angyal haj tésztával a Rice-A-Roni egészséges, házi változata, amely tökéletes köretet készít.

pilaf

Rila Pilaf (Egészséges Rice-A-Roni)

Szeretem a rizspilafot, és gyakran készítek saját egészséges, házi készítésű Rice-A-Roni-t, hogy ellenőrizhessem, mi kerül bele. Ezt szeretem ebben a könnyű rizspilóban! Kamra kapcsokkal készül, és sokkal kevesebb összetevőt tartalmaz, mint a dobozos. A rizspilaf egy könnyű köret, amely a legtöbb étkezéshez illik. Tálaljuk a bazsalikom-parmezán ropogós lazac, csirke milánói, pulyka fasírt vagy sült marhahús mellett.

A Pilaf is nagyon testreszabható. Különböző fűszerekkel adhat hozzá olasz, mexikói vagy indiai változatokat. Készíthet zöldséges rizs pilafot úgy, hogy beledobja kedvenc zöldségeit, vagy hozzáadhatja kedvenc fehérjét, hogy ez egyétel legyen. A lehetőségek végtelenek!

Mi a különbség a rizs és a rizspilaf között?

A rizspilaf nemcsak étel, hanem főzési technika is. A fő különbség a rizs és a rizspilaf között az, hogy a pilafben lévő rizst először megdinsztelik, mielőtt folyadékot adnának hozzá. A rizs ápolásával táplálóbb, pirítottabb ízt és bevonatot kap, amely a főtt rizst kevésbé ragacsossá teszi.

Hogyan készítsünk egészségesebb rizst-A-Ronit

Az egyszerű csípések miatt ez a házi készítésű Rice-A-Roni egy kicsit egészségesebb, mint a dobozos fajta. A teljes kiőrlésű tészta és a barna rizs használata több tápanyag-előnyt nyújt, mint a fehér rizs és a szokásos tészta. A konzerv csirkehúsleves tisztább összetevő, mint az általában a dobozban található ízcsomagok.

Bár jellemzően nem főtt forrázott rizzsel főzök, egyáltalán nem bánom, ha a barna rizsről van szó, főleg, hogy a barna rizs eltarthat egy ideig, amíg a serpenyőben főz. Kipróbáltam a szupermarketben forgalmazott összes márkát, és megállapítottam, hogy a hozam és a folyadék mennyisége nem ugyanaz. Annak érdekében, hogy ugyanazokat az eredményeket érje el, azt javaslom, hogy használja Ben bácsi Instant Brown Rice-jét, amely tíz perc alatt elkészül. Ha normál barna rizst szeretne használni, akkor a folyadék mennyiségét és az időt a csomagolás utasításainak megfelelően kell beállítania.

Ha hozzá szeretne adni néhány zöldséget, a húsleves hozzáadása után hozzáadhat néhány darált sárgarépát, apróra vágott brokkolit, borsót vagy karfiol rizst. Adhat hozzá fokhagymát, hagymát, csirkét, stb. Jó szórakozást és tudassa velem, milyen variációkkal áll elő!