Hering bunda alatt - Népszerű orosz újévi saláta

A bunda alatti hering az egyik legnépszerűbb étel az oroszok szilveszteri asztalán.

bunda

A név ellenére a receptben nincs szükség bundára. A bunda alatti hering egy saláta, amelyben a heringet több réteg zöldség és tojás fedi fel. Ha nem szokott hering salátákat enni, ez furcsának tűnhet. De amint megkóstolja az ételt, valószínűleg többet szeretne.

Ma megtanítjuk Önnek, hogyan készítse el ezt az egyszerű és finom salátát.

Hozzávalók

A hering bunda alatti elkészítéséhez szüksége lesz:

- Heringfilé - 350 g
- hagyma - 1 db.
- Burgonya - 3 db.
- Sárgarépa - 3 db.
- Tojás - 3 db.
- Cékla - 2 db.
- Majonéz
- Nagy edény, ahová egyesével teheti a rétegeket

Készítmény

1. Forraljuk fel a burgonyát, a sárgarépát és a répát a bőrrel, hűtsük le, majd hámozzuk meg.

2. Forraljuk fel és hűtsük le a tojásokat, hámozzuk le a héját.

3. Vágja apró kockákra a heringfilét és tegye az edény aljára.

4. Vágja a hagymát apró darabokra, és tegye őket egy rétegben a hering tetejére.

5. A burgonyát egy nagy reszelőn reszeljük le, egy rétegben tegyük a hagymára.

6. Reszelje le a sárgarépát egy nagy reszelőre, és tegye a burgonya tetejére.

7. Vágja apróra a tojásokat, és tegye a sárgarépa tetejére.

8. A céklát lereszeljük egy nagy reszelőre, és tegyük a tojások tetejére.

9. Fedje le a felső réteget majonézzel, adjon hozzá friss fűszernövényeket.

A saláta készen áll!

Néha a salátát a tojás törött sárgája díszíti. Továbbá, ha úgy tetszik, hozzáadhat egy réteg majonézt a zöldségrétegek közé.